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Tonnarelli cacio e pepe dello chef Giuseppe Mulargia

Tonnarelli cacio e pepe TONNARELLI CACIO E PEPE Ingredienti per 2 persone: Per la pasta fresca: 50 gr di semola di grano duro rimacinato 100 gr di farina 00 di grano tenero 105 gr di tuorli [...]

tags : pecorino fuoco romana grano menu dop bar zona farina padella
dal 13 November 2024 su:
ricetta locali alcolici

La ricetta: Tonnarelli Cacio e Pepe come Roma comanda

In occasione della Giornata Mondiale della Cacio e Pepe, lo Chef Giuseppe Mulargia presenta la sua interpretazione dei Tonnarelli Cacio e Pepe, invitando tutti gli amanti della buona cucina a [...]

tags : wine ricetta ingredienti
dal 13 November 2024 su:
ricetta alcolici

Roma, 47 Circus Roof Garden, Il ristorante sul tetto di Roma antica

di Marina Betto La vista che si gode dal 47 Circus Roof Garden è eccezionale. Il ristorante del 47 Boutique Hotel haun affaccio privilegiato sul Tempio di Portuno e quello di Ercole Vincitore, [...]

tags : vini wine ristorante carta dei vini
dal 13 November 2024 su:
locali vino alcolici

Fornace Stella e Alessio Muscas, la doppia pizza convince a Roma

Fornace Stella & Muscas è la nuova pizzeria in zona Marconi a Roma che coniuga pizza napoletana e romana. La scelta di proporre in carta la doppia opzione, presentata in ragionate declinazioni [...]

tags : zona pizza romana pizzeria napoletana
dal 13 November 2024 su:
cucina regionale locali

Tramae, ristorante del nuovo hotel Palazzo Talìa a Roma

Il ristorante Tramae ha aperto nel nuovo hotel Palazzo Talìa, a due passi da Fontana di Trevi e Piazza Barberini a Roma. Palazzo Talìa ha preso il posto di quello che era il Nobile Collegio [...]

tags : romana fontana ristorante
dal 11 November 2024 su:
cucina regionale alcolici locali

Passa un dolce Natale grazie a Iginio Massari: quanto costano e dove trovare i panettoni del maestro pasticciere

Natala è ormai vicino e il rivenditore online del maestro pasticcere Iginio Massari ce lo fa sapere con i suoi fantastici panettoni e pandori disponibili da subito Iginio Massari ormai ci fa [...]

tags : dolci torta chilo ricette pandoro panettone classico cioccolato
dal 11 November 2024 su:
dolci ricetta locali

11 Novembre – L’Estate, le Lanterne DIY, le Frittelle & il Dolce di San Martino

Oggi è San Martino. Vi racconto qualcosa riguardo a tradizioni, credenze e attività da fare in giornata con i vostri bambini. Vi stupirete di quante ricette ed attività possa ispirare questa [...]

tags : novello farina spiedo ricette anice birra oca vini noce latte
dal 11 November 2024 su:
dolci alcolici pane pasta riso

Risotto porri e salsiccia, primo economico talmente saporito che è perfetto per il menu domenicale

Oggi andiamo a vedere come si cucina il risotto con porri e salsiccia che è un delizioso primo piatto ideale da presentare a pranzo quando questi ortaggi sono di stagione. Ecco l’idea [...]

tags : burro fuoco maiale bianco pollo brodo riso menu secco porri
dal 10 November 2024 su:
ricetta carne e pesce vino

6 vini Castellare di Castellina, dai bianchi di Sicilia ai rossi toscani

Nell’affollato scenario delle enoteche capitoline, Lux Wine a Roma si distingue per due aspetti. Non cerca il posizionamento facile nei luoghi della movida gastronomica come Prati e Ponte [...]

tags : vini wine degustazione
dal 9 November 2024 su:
alcolici vino

Quanto costa mangiare a Casa Perbellini? Tutti i prezzi dei menù degustazione dello chef tre stelle Michelin

Quanto costa un pranzo o una cena a Casa Perbellini: ecco svelati i prezzi e i piatti dei menù degustazione dello chef 3 Stelle Michelin. Giancarlo Perbellini è un fiore all’occhiello [...]

tags : soia romana funghi salsa gnocco anatra lamponi glutine latte zenzero
dal 9 November 2024 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

‘O Vico, si chiude l’avventura di Enzo Coccia a Roma

Enzo Coccia lascia, di comune accordo con la proprietà, ‘O Vico, la pizzeria che aveva aperto nel cuore di Roma nell’estate 2023. La decisione è stata formalizzata anche con la [...]

tags : wine pizza pizzeria napoletana
dal 9 November 2024 su:
alcolici pane e pizza locali

Beviamoci Sud Roma | 7 – 9 Dicembre 2024 – Masterclass

Si terrà, dal 7 al 9 Dicembre 2024, presso l’Hotel Palatino di Roma, in posizione centrale e strategica a due passi dal Colosseo, la sesta edizione di Beviamoci Sud Roma, il più importante [...]

tags : vini wine
dal 9 November 2024 su:
vino alcolici

Iginio Massari: panettoni e pandori esclusivi per celebrare la magia delle feste

Iginio Massari con la linea natalizia di Alta Pasticceria  propone un connubio unico tra tradizione e innovazione, dedicata a chi cerca dolci autentici ed emozionanti. La selezione di [...]

tags : dolci classico panettone ingredienti
dal 5 November 2024 su:
ricetta locali dolci

Guida Michelin: i ristoranti con Tre Stelle in Italia

3 STELLE Alba – Piazza Duomo Brunico – Atelier Moessmer Norbert Niederkofler Brusaporto – Da Vittorio Castel di Sangro – Reale Firenze – Enoteca Pinchiorri Milano [...]

tags : alba wine reale pergola osteria
dal 5 November 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

Tappa a Tivoli per Choco Italia. L’antica città romana si veste di dolcezza

Continua il goloso tour autunnale di Choco Italia, la fiera itinerante del cioccolato artigianale e dei dolci tipici italiani. La prossima tappa è in programma nell’antica città romana di [...]

tags : campana taralli romana bufala glutine frutta molise dolci latte torroni
dal 4 November 2024 su:
dolci cucina regionale cucina internazionale

Non l’avevo mai sentita, ma la pasta alla norcina è diventata la mia preferita: mamma che crema

Pasta alla norcina, l’ho provata una volta e adesso la faccio sempre: mai assaggiato un piatto così cremoso. Semplicemente irresistibile! Non tutti la conoscono, ma la pasta alla norcina [...]

tags : pecorino ricetta ricotta grammi bianco panna pentola padella mescolando condimento
dal 4 November 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

A Villa Agrippina Gran Meliá il brunch di Amaro

Amaro, il Lobby & Lounge Bar di Villa Agrippina Gran Meliá, attende i buongustai dal 3 novembre per il Brunch della domenica Situato a pochi passi dalle principali attrazioni artistiche di [...]

tags : bar amaro romana lounge bar
dal 4 November 2024 su:
locali alcolici cucina regionale

Come preparare una cacio e pepe da leccarsi i baffi: sembrerà ti stare a Roma

Se la fai così la cacio e pepe ti viene talmente buona che ti sembrerà di stare a Roma: se chiudi gli occhi vedi il Colosseo! La pasta cacio e pepe, come sappiamo, è una delle ricette tipiche [...]

tags : pecorino ricette laziale ricetta grammi zona burro romana osteria pentola
dal 4 November 2024 su:
ricetta formaggi

Altro che alla romana, ho scoperto gli gnocchi alla parigina e mi hanno conquistato: da far venire l’acquolina in bocca

Gli gnocchi alla parigina sono deliziosi e la ricetta è talmente facile da fare che è a prova di principianti, provate a farla anche voi! Si chiamano gnocchi ma in realtà non sono fatti con [...]

tags : romana forno farina ricette ricetta fuoco salsa noce menu burro
dal 4 November 2024 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Tortelloni Pasta e Ceci alla romana con bottarga

Questo piatto è più lungo da  raccontare che da fare, in realtà è molto semplice.Sono assente da un po'. Speravo di ripubblicare subito dopo agosto invece vicende di famiglia mi hanno [...]

tags : fuoco romana coppa tonno ceci aglio ricetta saltare cottura formaggio
dal 4 November 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Se sei a dieta tieniti lontano da questa ricetta: è tra le più buone di tutta la cucina italiana

Evita questa ricetta se sei a dieta ma sappi che è tra le più buone di tutta la cucina italiana. Tanti sono i piatti buonissimi della cucina italiana ma ce n’è uno in particolare che è [...]

tags : pecorino ricetta laziale romana fuoco sugo dieta pentola italiana pomodorini
dal 3 November 2024 su:
ricetta cucina regionale vino

“Puoi mangiare la guerra”: ecco i cestini popcorn del Gladiatore in realtà aumentata

Un titolo che lascia interdetti, ma lasciateci spiegare. C’è un nuovo Il Gladiatore in uscita (e questo probabilmente lo sapete) che porta con sé un sacco di hype e gadget dedicati. [...]

tags : vini mais burro grammo
dal 3 November 2024 su:
vino pane pasta riso formaggi

Mani in Teglia: pizza alla romana al taglio a Caserta

Mani In Teglia – Pizza Romana al Taglio Via Gennaro Tescione, 158, 81100 Caserta CE Telefono: 0823 576075 Aperto 11:00/15:00 – 18:00/22:00 Domenica chiuso di Antonella Amodio La [...]

tags : wine pizza romana pizzeria
dal 2 November 2024 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

6 piatti vegani e la ricetta di Alice Delcourt che sa di oriente

Per il World Vegan Day, istituito nel 1994 ad opera dell’attivista Louise Wallis per onorare i 50 anni di nascita della Vegan Society, 6 locali hanno aderito a un’iniziativa. Sono [...]

tags : vegan ricetta
dal 1 November 2024 su:
ricetta

Cacio, pepe e zucca, un mio amico romano l’ha assaggiata e ha voluto la ricetta: devi provarla subito

La cacio e pepe facciamola con la zucca: il piatto romano in un’accezione totalmente nuova e che sicuramente vi conquisterà! Poche cose riescono a conquistare come i primi piatti romani: [...]

tags : pecorino romana ricetta forno fuoco zucca aglio pentola italiana condimento
dal 31 October 2024 su:
ricetta locali frutta verdura