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di Giulia Gavagnin Cose che non diresti. Non diresti che una delle più grandi cucine d’Occidente alberghi in un ristorantino che è il-mondo-in-una-stanza in un quartiere residenziale della [...]
di Antonino Siniscalchi Una serata nel segno della tradizione e del ricordo del grande tenore. Organizzata dallo studioso di Enrico Caruso, Guido D’Onofrio, amico del tenore Enrico jr e [...]
L’astice è uno dei crostacei più pregiati e apprezzati, protagonista di piatti eleganti e raffinati. Il suo costo elevato e la difficoltà di reperirlo fresco possono scoraggiare, ma [...]
Città veneta che vai, tradizione che trovi. Ci troviamo ad Asiago (Vicenza), cuore pulsante dell’Altopiano dei Sette Comuni, una meta perfetta per gli amanti della natura e dello sport, [...]
Ha preso il via con grande partecipazione il ciclo di degustazioni nei ristoranti del progetto “In Europe We Care for Beef”. In collaborazione con l’Associazione Professionale [...]
Brutto colpo per il rinomato imprenditore Flavio Briatore: al centro della polemica ancora una volta il suo locale, il Crazy Pizza ed il motivo del provvedimento è veramente incredibile. Ci [...]
Innovativo ed ambizioso, il progetto Fradiavolo, marchio fra i più prestigiosi nel modo della pizza contemporanea, sceglie il cuore di Trastevere per continuare la sua espansione inaugurando [...]
Attico sul Mare a Grottammare (AP) si propone non solo come un ristorante, ma anche come un saporito work in progress di arricchimento e ri-attualizzazione della peculiare tradizione marinara (e [...]
La bibliografia di Vittorio Feltri si arricchisce di un nuovo volume. Stavolta non un saggio, né un libro di memorie, né un’esaltazione dell’Atalanta, bensì, un libro di cucina: “Mangia [...]
Il business lunch è sempre più un’opportunità per unire momenti di lavoro e convivialità, creando un ambiente ideale per incontri di affari o semplici ritrovi tra amici e colleghi. Il [...]
Sono le polpette più buone del mondo: morbide dentro e croccanti fuori, a tavola se le litigano sempre tutti. La ricetta da non perdere. Le polpette sono una delle ricette tradizionali della [...]
Richiamo alimentare comunicato dalle autorità, c’è da fare i conti con una situazione di potenziale rischio per i consumatori. Di cosa si tratta. Richiamo alimentare, nei giorni scorsi [...]
di Ornella Buzzone Amo raccontare storie. Storie di lavoro, di famiglie, di sacrifici. Nulla mi appassiona di più che ascoltare le vicende di chi ha trasformato il proprio sogno in realtà, [...]
Svolta clamorosa di Carlo Cracco: dal piccione arrosto, l’ex giudice di Masterchef è passato alla cucina vegana. Nessuno riesce a crederci ma le foto non mentono. E’ stato forse il [...]
di Bruno Sodano A pochi passi dallo storico stabilimento Ferrari, nel cuore di Maranello, sorge un ristorante che non è solo un tempio della cucina emiliana, ma anche un pezzo di storia [...]
Fin dall’inizio della sua avventura da cioccolatiere e “salvatore” del marchio Lavoratti, la strategia di Fabio Fazio è apparsa subito chiara: pur senza eccessi, far valere il suo status [...]
Andiamo. Giriamo. Mangiamo. Parliamo. Scriviamo. Raccontiamo luoghi, persone, piatti, emozioni, delusioni. Narriamo di “percorsi”, “sensazioni palatali”, “abbinamenti straordinari “, [...]
CONCIABOCCA Via Rubattino, 22 (Testaccio) tel. 333.7060065 – 339.8879004 Aperto: a pranzo e a cena Chiuso: domenica sera conciabocca.it Conto medio sui 50 euro. di Virginia Di Falco [...]
Da giudice a giudicato! Nelle ultime ore sono state mosse accuse piuttosto pensanti contro la cucina dello chef Alessandro Borghese. Ma il dubbio è che possa essere tutta una montatura. Tanta [...]
Andare al ristorante dovrebbe essere un momento di serenità per stare bene insieme e per staccare dai soliti impegni. Ma non è stato così in questo caso, con qualcosa di orribile presente nel [...]
Insalata di mare per cena: con questa ricetta porterai in tavola gusto e nutrimento in un colpo solo, ottima anche per la linea! L’insalata di mare può sembrare un piatto tipicamente [...]
La pasta è il nostro orgoglio nazionale per eccellenza ed è buona in tutti i modi ma, secondo un recente sondaggio, sono 5 i piatti di pasta che gli italiani amano più di tutti. Nata da un [...]
il 13 marzo, al Grand Lisboa Palace Resort, è stata presentata la Guida Michelin 2025 di Hong Kong e Macao. Un’edizione che vede la bellezza di 260 ristoranti segnalati nelle due regioni, tra [...]
Ormai non ci sono più dubbi. Davide di Fabio con il suo ristorante Dalla Gioconda a Gabicce Monte è veramente bravo. Sono passati solo un manciata di anni da quando Davide ha lasciato la [...]
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