Risultati: 715 per ricettosando
una preparazione base sicuramente molto versatile è sicuramente un bel purè fatto a regola d'arte.. non ci vuole molto.. fate così:ingredienti per circa 5 personepatate farinose g 600burro g [...]
adoro i gamberi, ed in 10 minuti prepariamo in questo modo una ricettina davvero gustosa... che ne dite volete provare???INGREDIENTI:400 gr. di gamberetti freschi ( in alternativa sugerlati )1 [...]
Invitata da Mirty a questo gioco ripercorro un po' la lunga strada di ormai quasi un anno di blog e quasi 2 considerando la trafila pagine fb prima di approdare qui, grazie a quella gran [...]
un dolce tipico della valle di Mochena nel trentino... alcuni testi dichiarano che non sia quella l'origine esatta di questa ricetta, ma tant'è che è difficile reperirne le dosi esatte... lo [...]
vogliamo fare un arrosto un po' diverso dal solito??... provate in questo modoingredienti:un pezzo di magatello di circa 800 gr2 fette di prosciutto cotto1 manciata di parmigiano a scaglie o [...]
un altro classico della cucina toscana invece ce lo propone Cecilia oggi....Ingredienti:250 gr farina di castagne o marroni1 cucchiaio cacao amaro1 cucchiaio zucchero di canna¾ litro di acqua [...]
Gallina vecchia fa buon brodo...un classico della cucina delle valli begamasche, rigorosamente utilizzando galline nostrane allevate a terra (mi raccomando non pollo) che vi darà un piatto di [...]
un altro ottimo antipasto spagnolo o snack per l'aperitivo...ingredienti:4 patate medie4 uova1 cipolla1 spicchio d'aglioprezzemolosale olio di semiprepariamo la cipolla, l'aglio e le patate [...]
e quando le cose semplici diventano un'ottima soluzione....ingredienti:6 uova3 cucchiai di latte150 gr di prosciutto150 gr di formaggio filante, o mozzarella, o scamorzaSale, olio e pepe [...]
naturalmente con il caramello morbido ci vuole la panna cotta vero???ingredienti800 g di panna;150 g di latte intero fresco;155 g di zucchero semolato;12 g di colla di pesce in fogli;1 bacca di [...]
una preparazione di base molto buona e che si conserva bene in vasetti di vetro per molte dolci preparazioni è sicuramente il caramello morbido... proviamo a farlo insieme???ingredienti250 g di [...]
oggi avevo voglia di una ricettina veloce, non avevo molto tempo, siccome adoro i molluschi... ho fatto così:ingredienti:500 gr di seppioline medie2 porriolio evosale e pepeprocedimento: [...]
La trota (Salmo trutta) è un pesce che appartenente alla famiglia dei Salmonidi dell'ordine dei Salmoniformes. È una specie molto adattabile ed ecologicamente plastica che si può trovare sia [...]
Perché non sbizzarrirsi con la polenta..... potrete farla appositamente per questa preparazione o anche con gli avanzi e gustarvi questi succulenti bocconcini, anche in una cena in [...]
ingredienti:250 g farina tipo 0250 g di semola .50 g di lievito di birra.sale ,un cucchiaino di zucchero.200 g di prosciutto cotto,sottilette qb..funghi trifolanti..1 uovo.acqua qbPrearazionein [...]
Origine: Messico, PerùFamiglia: CucurbitaceaeGenere: CucurbitaSpecie: maxima e moschataVarietà: frutto piccolo o grosso; ovale, tondo, oblungo, piatto; buccia verde, arancio, giallo, [...]
Il finocchio (Foeniculum vulgare Mill.) è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). In cucina si possono usare tutte le parti del finocchio.Ingredienti:2 [...]
Ingredienti:3 patate,400 gr di funghi champignon trifolati,olio evo,prezzemolo,pangrattato,sale e pepe.Procedimento:Preparare i funghi trilati.Lavare e sbucciare le patate e tagliarle a fettine [...]
un altro ottimo ragù molto veloce e saporito che accompagna ottimamente la pasta corta è il ragù bianco che parte da una base di salamelle o pasta di salame.... provate così:1 carota [...]
ingredienti:per 300 gr di pasta cellentani o fusilli200 gr di biete fresche2 patate medie100 gr di pancetta dolce in dadiniparmigiano per mantecarecoriandolo semiolio evopoco vino biancosale [...]
Questa preparazione non è molto diversa dalle più conosciute marmellate di albicocche fragole ecc ecc ma è solo l'impiego inconsueto dei limoni che spesso non vengono trattati come frutto, ci [...]
E' un crostaceo di buona qualità che si trova lungo le coste del Mediterraneo. Raggiunge al massimo la lunghezza di 20 cm. Vive sui fondi sabbiosi e fangosi costieri. Ottima sia per primi che [...]
Ingredienti:600 gr di farina, 170 gr di zucchero,3 cucchiai di miele, 2 uova ( + un rosso alla fine),1 bustina di lievito in polvere, 200 gr di burro fuso.per lo sciroppo: 600 gr di zucchero,250 [...]
che c'è di meglio di un bel pieno di vitamine in questa stagione per affrontare il freddo??il kiwi è il frutto della pianta omonima, un arbusto originaro della Cina e del Giappone che è [...]
tornando sul discorso della polenta, un piatto tipico delle origini più antiche delle valli alpine era preparare la "polenta ripiena" con la fontina, o altri formaggi locali, ripassata in [...]
