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PEPERONI IN SALSA DI ACCIUGHE

 Sapete ormai quanto ami i peperoni e quindi quanto spesso li riproponga qui sul blog.Questi richiamano moltissimo i peperoni in bagna cauda piemontesi ma in versione più leggeraPEPERONI [...]

tags : fuoco salsa padella scalogno peperoni sciogliere
dal 10 November 2021 su:
ricetta frutta verdura

Lampuga con salsa di pomodoro piccante

 La Lampuga è un pesce strano, non è molto frequente da trovare sui banchi delle pescherie perché è un pesce di passaggio.Lo vediamo in questo periodo perché è qui per la deposizione [...]

tags : salsa brodo olive vapore capperi ingredienti condire soffriggere
dal 9 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vellutata di zucca con robiola di capra

Vellutata di zucca con robiola di capra Vellutate che passione! Nella mia cucina sono già arrivate, qualche giorno fa ho postato la vellutata di cavolfiore e oggi questa di zucca.La vellutata [...]

tags : fagioli zucca cipolle robiola lenticchie pentola ingredienti
dal 9 November 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Bavarese al mascarpone o bavaresi al tiramisù

Preparazione della bavarese al mascarpone in una terrina versate dell’acqua fredda e mettete la colla di pesce a bagno. La base di qualsiasi bavarese e quindi anche della bavarese al [...]

tags : martina farina latte inglese terrina trattoria mescolate zucchero mascarpone
dal 8 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Bread pudding alla zucca

 Oggi a Light and Tasty parliamo di zucca, ortaggio di stagione molto apprezzato per il suo gusto tendenzialmente dolce e la consistenza vellutata e "morbidosa"(passatemi il [...]

tags : torta brodo panna speck latte pane aglio feta noce fibre
dal 8 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Polpette di cavolfiore

Ciao a tutti, vi è mai successo di avere un cavolfiore in frigo ed essere stufi di vederlo? si cade quasi sempre banalmente nel farlo lesso e basta ma, il cavolfiore può essere utilizzato in [...]

tags : sugo pancetta
dal 8 November 2021 su:
pane pasta riso carne e pesce

Gnocchi di barbabietole, con cipolle e spinacini

Gnocchi di barbabietole, con cipolle rosse, scalogni, spinacini e stracciatella Le ultime settimane sono state all'insegna degli gnocchi. Li ho fatti di tutti i tipi, di patate, di zucca e di [...]

tags : farina ricetta vegano dolci noce zucca spinaci ortaggi gorgonzola condimento
dal 8 November 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La pasta al gratin. La ricetta del lunedì.

Questa ricetta era nel mio libro delle elementari ed è stata una  delle prime  cose che ho  cucinato in autonomia nella mia vita. E si sa che i ricordi dell'infanzia sono più [...]

tags : farina forno grammi ricette ricetta fuoco salsa noce penne burro
dal 8 November 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

TORTA DI MELE IN PADELLA

 Ovviamente in rete ci sono moltissime torte di mele ma trovo che le ricette non siano mai abbastanza perchè è davvero uno dei dolci più confortanti.Questa torta in particolare ha la [...]

tags : salsa salato farina dolci burro mele torta gelato pulire zucchero
dal 8 November 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Tutto il meglio di Golosaria 2021

Tutto il meglio di Golosaria 2021

Golosaria 2021, il paradiso dei gastrogolosi , è tornata in presenza a Milano dopo 1 anno di sosta (e che sosta), con tutti i controlli per la sicurezza. La manifestazione ideata da Paolo [...]

tags : crescia trebbiano stampa birra latte amaro pavese salame salumi spalla
dal 7 November 2021 su:
carne e pesce vino alcolici

Le esportazioni di vino nel mondo – aggiornamento primo semestre 2021

Pubblichiamo oggi i dati delle esportazioni di vino del primo semestre dei principali produttori. Purtroppo, non è completo come negli anni scorsi, non essendo riuscito a reperire i dati di [...]

tags : argentina
dal 7 November 2021 su:
cucina internazionale

Cioccolatini con pralina alla cannella fatti con l'abbattitore di temperatura Life di Coldline

Carissimi Amici, come state? state trascorrendo una buona domenica? io mi auguro di cuore di si. Oggi è venuta a trovarmi la mia amica, era tanto tempo che parlavamo di trovarci per [...]

tags : temperatura
dal 7 November 2021 su:
ricetta

Cipolle caramellate: facili, veloci e buonissime

Cipolle caramellate: come si preparano le cipolle caramellate sono semplici da preparare. Per prima cosa sbucciate tagliate le estremità della cipolla e poi sbucciatela; tagliatela quindi a [...]

tags : martina cipolle zucchero trattoria casseruola
dal 5 November 2021 su:
vino frutta verdura dolci

Boston Cream Pie

La Boston Cream Pie, o torta alla crema di Boston, soffice e squisitamente ricca, con tanta morbida crema pasticcera e una colata di ganache al cioccolato golosissima è un dolce americano [...]

tags : torta cioccolato
dal 5 November 2021 su:
dolci

Canederli al parmigiano e cannella in brodo

Canederli al parmigiano e cannella in brodo Tempo umido? Pioggia incessante? Nebbia all'orizzonte, ma non orizzonti nebbiosi? Tutti buoni motivi per tuffarmi in un brodo, una minestra, una [...]

tags : farina ricette ricetta carote brodo sugo noce grano verdure cipolle
dal 5 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

CROSTONI CON SPINACI, RICOTTA E CASTAGNE

 Lo sapete che amo le bruschette e i crostoni che si possono facilmente arricchire e diventare un antipasto molto sfizioso.CROSTONI CON SPINACI, RICOTTA E CASTAGNE3 mini baguette200 g [...]

tags : spinaci pulire forno aglio ricotta saltare baguette castagne padella microonde
dal 5 November 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

RAVIOLI DI MERLUZZO CON POMODORI SECCHI E OLIVE TAGGIASCHE

 Imperdibili i ravioli nel periodo delle feste e poichè da noi si mangerà tanto pesce quest'anno li propongo di merlucco conditi in una maniera molto semplice e naturale.RAVIOLI DI [...]

tags : burro olive noce farina vapore naturale fontana ravioli pomodori
dal 5 November 2021 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Dolcetto o scherzetto? Dolcetto con scherzetto! Cake arancia-ciocclato con fantasmino

Un'altra giornata impegnativa davanti a me. La mia bimba è a scuola, e io mi appresto ad aprire il mio ENORME quaderno con le dispense del prossimo esame di gennaio. Ogni tanto mi chiedo chi me [...]

tags : dolcetto forno farina amaro succo bio pizza bianco lievito cioccolato
dal 4 November 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Biscotti Reginelle o Viscotta 'nciminati

Carissimi, bentornati nella mia cucina. In Sicilia, possiamo vantare una vasta scelta di prodotti tipici. Oggi vi parlerò delle reginelle, uno dei biscotti classici più antichi della [...]

tags : dolci siciliana
dal 4 November 2021 su:
locali cucina regionale

Torta zuppa inglese ai lamponi

Con gli ultimi lamponi del mio giardino ho preparato questa tortina, semplice da preparare e di ottima presentazione, sul gusto non mi esprimo, ma vi dico solo che è stata spazzolata in due [...]

tags : fuoco frutta farina amaro latte torta panna ricetta lamponi mescolare
dal 4 November 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Panini alla zucca, cannella e rosmarino con i semi

Panini alla zucca, cannella e rosmarino con i semi In questi panini ci sono tutte le mie passioni: i lievitati, gli impasti, la zucca, le erbe aromatiche, i semi e le spezie, olé! 😀Panini [...]

tags : latte birra dolci zucca ceci forno farina terrina lievito ricetta
dal 4 November 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

ΜΠΛΟΝΤΙΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ // BLONDIES AL COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO

ΜΠΛΟΝΤΙΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΥπέροχα, μαστιχωτά μπλόντις με καρύδα και σταγόνες σοκολάτας, [...]

tags : farina ricetta forno dolci cocco burro lievito dessert mescolate cioccolato
dal 4 November 2021 su:
ricetta dolci locali

Si sta come d'autunno le fiere del vino

Il ritorno alla normalità passa per il ritorno alle fiere vinose. Già dissi che mi mancano, e ora rieccole, che si fa? Ci si lamenta che piove, che il posteggio è difficile, che non ti danno [...]

tags : cannonau dolcetto syrah primitivo vermentino vini vin frutta dogliani superiore
dal 3 November 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

PASTA CON CREMA DI PECORINO, BRESAOLA E CASTAGNE

Questa pasta è confortante, autunnale e  anche facile da preparare per cui vi consiglio di comprare subito gli ingredienti.PASTA CON CREMA DI PECORINO, BRESAOLA E CASTAGNE240 g [...]

tags : pecorino conchiglie salsa latte burro fuoco castagne bresaola ingredienti vapore
dal 3 November 2021 su:
ricetta formaggi alcolici

APPLE QUINCE CROSTATA

 Apple Quince Crostata for the Fall seasonIn the Fall season everyone is seeking comfort in the midst of dropping temperatures!(traduzione in Italiano in basso)That’s why it’s the [...]

tags : succo forno frutta dolci burro mele zucca torta farina ricette
dal 3 November 2021 su:
dolci ricetta frutta verdura