Oggi vi presento un’insalata sfiziosissima e molto semplice da fare perfetta quando si ha voglia di un piatto unico originale e leggero ed anche, visto il periodo, per la merenda o picnic di Pasquetta (tempo permettendo): spinaci novelli in insalata con datteri, pane casereccio, cipolla di Tropea e mandorle tostate.
E’ una vera delizia che lascia soddisfatti e senza parole: un mix di sapori tra il dolce, il piccante, il fresco e il pungente che rallegra ad ogni boccone il palato sorprendendolo anche con consistenze differenti.
La roton [...leggi]
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ho la fortuna di abitare in una zona della provincia in cui posso usufruire sia della verdura e della frutta coltivate nelle campagne limitrofe, sia del pesce e dei molluschi pescati nel mare [...]
dal 23 June 2011 su: blog.giallozafferano.it
Abbiamo mangiato delle pizze preparate da un commercialista e da un insegnante di educazione fisica e servite a tavola da un architetto.Abbiamo provato un formaggio che risale ai Sanniti, bevuto [...]
Che palle. A me piace il pane casereccio, il ferrarese, il mantovano, il toscano da bruschetta. E mi piacciono le fette biscottate dell’Esselunga. Ogni cosa ha il suo momento e il suo uso.
Ci risiamo: lo stellato apre la trattoria, e via con roboanti articoli che ne comunicano l’apertura. Se ricordate, a fine aprile non si parlava di altro: Scabin apre una trattoria a Ivrea, il [...]
dal 6 June 2014 su: www.dissapore.com
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Un forno a legna in terra cruda, autocostruito e a disposizione dell’intera popolazione sestrese (e genovese). È stato inaugurato la scorsa settimana nel Circolo ARCI Filippo Merlino (via [...]
Ennesima hamburgheria, ennesima rivisitazione italica del panino con la polpetta di carne, ennesimo post sull’hamburger, e così via. Sì, certo – però. Però anche se Special – [...]
Moscardini affogati Moscardini affogati I moscardini affogati sono un’altra mia recente scoperta . Giorni fa ho organizzato una cena, ma avevo poco tempo a disposizione e ho chiesto a [...]
dal 27 September 2013 su: www.pastaenonsolo.it
Si tratta di una minestra saporita e semplice da realizzare. In questo caso presentiamo la ricetta tradizionale più due variazioni. Per due persone: brodo di carne molto caldo, 4 fette di pane [...]
INGREDIENTI500 g di gamberetti200 g di formaggio cremoso tipo Philadelfia200 ml di panna da cucina1/2 cipolla1 cucchiaio di marsala o brandy1 cucchiaio di concentrato di pomodoro40 g di [...]
La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]
BISCOTTI_ Togo: fingo di fumare una sigaretta, lo tengo in bocca fino a quando il cioccolato si scioglie, butto il resto. Ringo: prima il biscotto bianco che stacco con le mani, poi la crema [...]
E' la piu' classica tra le ricette campane anche se,dopo varie ricerche si comprende come indubbie e contese siano paternita' storica e geografica.La storia piu' accreditata vede la nascita [...]
Ieri a Firenze siamo stati alla presentazione del nuovo Hamburger di McDonald’s della serie “Grandi Carni Italiane” che vedrà da oggi alternarsi nei panini della catena pregiata carne [...]
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