Cataldi Madonna: la montagna abruzzese nel bicchiere

dal 26 May 2015 su www.lucianopignataro.it

di Andrea De Palma La Valle di Ofena: una regione nella regione Ofena borgo di contadini dà il nome ad una valle molto piccola ma ricca di fascino e di potenzialità enologiche. Siamo a circa 400 metri circondati da una catena montuosa alta intorno ai mille. Qui si è sempre prodotto vino, poi l’abbandono di parte […]

L'articolo Cataldi Madonna: la montagna abruzzese nel bicchiere sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

[...leggi]

tags : abruzzese
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Altro che libri: i 10 vini che ti cambiano la vita. Comincio io

Altro che libri: i 10 vini che ti cambiano la vita. Comincio io

Io a 10 libri che mi hanno cambiato la vita potrei pure arrivarci ma un po’ dovrei mentire per farmi bello quindi basti sapere che alle scuole medi feci una eccellente tesina su [...]

tags : prosecco moscato trebbiano lambrusco barolo punti torta langhe toro cru
dal 12 September 2014 su:
alcolici vino locali
Le 10 regole d’oro di chi ama il vino

Le 10 regole d’oro di chi ama il vino

A te che timidamente e con curiosità avvicini il mondo dell’uva fermentata, a te che da qualche tempo ci dài dentro con bottiglie, guide e degustazioni, a te che spendi in enoteca cifre [...]

tags : barolo cerasuolo wine annoia zona mica bio uva stampa vini
dal 14 October 2010 su:
alcolici vino locali
Sprezzo del pericolo: le migliori 10 birre artigianali italiane

Sprezzo del pericolo: le migliori 10 birre artigianali italiane

Ai tempi dei primissimi micro-birrifici italiani ho avuto la fortuna di frequentare “Mastro Birraio”, in Friuli, forse il primo locale del genere in Italia. Tra incredulità per i [...]

dal 2 October 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
L’appuntamento dell’anno è Identità Golose a Roma. A novembre, in via Milano

L’appuntamento dell’anno è Identità Golose a Roma. A novembre, in via Milano

Via Milano a Roma, da Antonello Colonna all’Open Colonna. Paolo Marchi gioca sulla generosità di Roma che ha dedicato una via alla città meneghina e lancia la nuova gemmazione del suo [...]

dal 31 May 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Ju Boss, L’Aquila e 7 Champagne da goduria

Ju Boss, L’Aquila e 7 Champagne da goduria

L’Aquila si è insediata nel cuore quand’era ancora intatta grazie alla mia dolce metà, una vestina con vissuto e indole berlinesi. Oggi l’Aquila va camminata, per riconoscere e non [...]

dal 27 June 2011 su:
alcolici vino locali
Il senso di Pipero per la ristorazione

Il senso di Pipero per la ristorazione

L’arte dello spettacolo non manca ad Alessandro Pipero e già il nome del locale ne è una prova: sembra la locandina di un teatro, con il cartellone di un varietà da replicare ogni sera. [...]

dal 28 August 2014 su:
locali vino cucina regionale

Roma. I 30 migliori birrifici sono al 1° festival della birra artigianale Fermentazioni

La birra artigianale prova ad uscire dal mercato di nicchia e ad aprirsi al grande pubblico. Il tentativo si officia a Roma alle Officine Farneto con Fermentazioni, festival delle birre [...]

tags : pugliese campana ricette colonna forno punta birra laziale inglese salentina
dal 9 September 2013 su:
ricetta cucina regionale cucina internazionale
A Eataly Roma c’è Spazio per il tre stelle Michelin Niko Romito

A Eataly Roma c’è Spazio per il tre stelle Michelin Niko Romito

C’è più di un rumors sulla destinazione dello spazio che fino a qualche giorno fa ha ospitato il ristorante Italia a Eataly Roma che ha chiuso. Con buona probabilità sarà Spazio, il [...]

dal 20 August 2014 su:
locali cucina internazionale carne e pesce
Cosa significa naturale

Cosa significa naturale

dal 2 December 2013 su:
alcolici vino
Buone ragioni per andare subito da Niko Romito, oltre le tre stelle Michelin

Buone ragioni per andare subito da Niko Romito, oltre le tre stelle Michelin

“Pensaci. Ora con tre stelle Michelin il Reale e Casadonna diventano una meta di un viaggio. Siamo a due ore e mezza dall’aeroporto di Roma, un’ora e mezza da Napoli e da [...]

tags : porcini cipolle ricetta reale sala gambero vitello ristorante abruzzese espresso
dal 7 November 2013 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Le 5 migliori trattorie di Milano

Le 5 migliori trattorie di Milano

È arrivato il momento di sfatare un luogo comune duro a morire quanto falso: a Milano non ci sono più le mezze stagioni, e neanche le trattorie di una volta (un po’ come le piole a [...]

tags : montepulciano grignolino vegano ravioli cardi dieta bar riso risotto emiliana
dal 20 March 2014 su:
cucina regionale locali pane pasta riso
Leggete questa cosmica guida ai 25 locali hipster di Milano. Adesso

Leggete questa cosmica guida ai 25 locali hipster di Milano. Adesso

Ci voleva un freddo lunedì di dicembre per scoprire che non solo noi, persino La Stampa si è messa a fare l’identikit del “perfetto hipster”, anzi neo-hipster, [...]

dal 2 December 2013 su:
locali cucina internazionale pane pasta riso
Parma. 10 buoni motivi per andare al Cibus 2014

Parma. 10 buoni motivi per andare al Cibus 2014

Lunedì 5 maggio a Parma inizia il Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, giunto alla 17° edizione. Mi dicono che sono 2.500 e più gli espositori presenti. Sto provando ad [...]

dal 2 May 2014 su:
carne e pesce formaggi locali

Guida Michelin 2014: Tre Stelle a Niko Romito

  Niko Romito con il suo Casadonna a Castel di Sangro ha conquistato le Tre Stelle Michelin. E’ la prima volta di un cuoco abruzzese e diventa il tristellato più a Sud [...]

tags : cuoco abruzzese ristorante
dal 5 November 2013 su:
locali cucina regionale
Festa a Vico 2012. Piatti da donne con Buzzanca, Marziale, Moscardi e Vagnarelli

Festa a Vico 2012. Piatti da donne con Buzzanca, Marziale, Moscardi e Vagnarelli

La mia prima volta alla Festa a Vico: come tutte le prime volte un po’ di tensione (ansia da prestazione?). Dunque dicevo, un po’ di emozione, tanta gente, c’è fila all’entrata, eppure [...]

dal 5 June 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Live L’Aquila, la città vive | Cena POP a 4 mani Oldani-Buzzanca

Live L’Aquila, la città vive | Cena POP a 4 mani Oldani-Buzzanca

Scattidigusto vi racconta una giornata dedicata all’Aquila e alla sua voglia di ritornare a vivere anche nel centro storico. Lo fa con Davide Oldani e Marzia Buzzanca impegnati in una [...]

dal 26 June 2011 su:
locali ricetta
Irresistibili spaghetti e hamburger di pesce: trattoria mare Damiani e Rossi

Irresistibili spaghetti e hamburger di pesce: trattoria mare Damiani e Rossi

Ombrelloni incappucciati e sdraio impilate: è tutto pronto per l’imminente letargo. Messi anche da parte secchielli e palette, qui si gioca con padelle e attrezzi da cucina di ogni sorta. [...]

tags : campana bufala gelato fritto sfoglio verdure coppia piceno fibre menu
dal 9 October 2012 su:
formaggi locali dolci
Oltre il chilometro zero: 20 ristoranti con orto che dovete provare subito

Oltre il chilometro zero: 20 ristoranti con orto che dovete provare subito

Sempre più ristoranti, osterie e trattorie italiane si affidano all’autoproduzione di erbe aromatiche, frutta e verdura: raccolgono dietro l’angolo, a metro zero, elaborano e portano in [...]

tags : pecorino cantina albicocche nduja rosetta salumi frutta pavese carote limoni
dal 18 June 2014 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Il vino di Rocco Siffredi, con dedica speciale ai bacchettoni ipocriti del vino

Una buona ragione per rientrare a Roma soddisfatta, dopo l’ultimo Vinitaly, quest’anno ce l’ho. Rocco Siffredi, star del cinema hard internazionale, accompagnato da Rosza, [...]

tags : montepulciano cantina vini wine stampa internazionale abruzzese
dal 11 April 2013 su:
alcolici vino locali