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Sembrerà strano ma anche un supermercato talvolta può dare importanti spunti di riflessione. Ieri, al banco del pesce, costretta a mimetizzarmi a lungo con una grossa cernia per sfuggire [...]
Questo mese su Business People si parla di Bianchi italiani cercando di approfondire il “fenomeno” e alcune loro caratteristiche che li rendono commercialmente molto più importanti [...]
Cochonne Vapeur Birra d’abbazia impegnativa con tendenza alla mappazza con note di cicoria, coriandolo e scorza d’arancio dolce. Merita attenzione già dal cappello imponente di [...]
Villa Sandi presenta Roseum, un vino rosato dalle note fruttate, delicato al palato, elegante, fresco, ideale per l'estate.Con l'inizio della stagione estiva Villa Sandi presenta un nuovo ed [...]
Queste uova risultano adatte per un pranzo estivo fresco e nutriente (e risparmioso), oppure per un brunch – l’abitudine modaiola metropolitana che quasi sempre prevede la comparsa [...]
Mario PlazioGrande vignaiolo il nostro Franz. E il suo pinot bianco è un classico tra i vini dell’Alto Adige. Quasi didattico, nel senso migliore del termine. Stupisce la delicatezza con la [...]
Accadde 100 anni fa: Carlo Mainini inaugurò nel giugno 1911 il Jamaica nel cuore di Milano a pochi passi dall'Accademia di Brera. Il locale divenne ben presto un punto di riferimento della [...]
Vien l’estate, vie di fretta, e quando ti trovi con il termometro a trenta vien voglia di rifugiarsi in preparazioni agili e sbarazzine. Se vuoi emendarti dalla solita faccia da [...]
God Save The wine compie un anno su Firenze Spettacolo di Giugno (in edicola, ma anche su iPad e iPhone)! Ancora non ci crediamo che sia passato in fretta e allo stesso tempo pare un secolo fa [...]
Ecco la seconda puntata del confronto tra vini tradizionali e convenzionali, altre quattro coppie di opposti e le sorprese non mancano nemmeno questa volta. La degustazione è stata molto [...]
La Cantina Todeschini-Vigne di Val Zaccona (area DOC Breganze, Vicenza) si è presentata stappando la prima bottiglia di Metodo Classico prodotto con uva Vespaiola.È stata una sciabolata [...]
L'azienda vitivinicola di Timoline di Corte Franca (Brescia) presenta le sue pregiate etichette ispirate dall'arte e dalla musica, un caso unico in tutta la Franciacorta. In programma lunedì 30 [...]
Dice che le donne amano ancora vini aromaticamente intensi nei profumi. Gewurztraminer in testa. Devo dedurre che siano, in larga parte, scarse lettrici del vino ai tempi d’internet.Se la [...]
Bolzano 2 - 5 giugno 2011: Occasione davvero unica per conoscere il vino altoatesino, dai seducenti profumi del Gewürztraminer in degustazione al Simposio alla schiera di etichette presentate [...]
L'Istituto Agrario di San Michele all'Adige alla 75esima Mostra dei vini del Trentino in programma dal 20 al 23 maggio.Presenza ormai consolidata quella dell'Istituto Agrario di San Michele [...]
La quinta tappa in Lombardia: al Ricci di Milano. Il Cupra Ramato Pinot Grigio da degustare. In 18 tappe.C'è un filo di rame che parte dal Friuli. Chi lo segue scoprirà un vino [...]
Il mitico Tafazzi1) È scoppiata la Borgognamania. In ogni sito o blog ormai ci s’imbatte in racconti dettagliati, assaggi, approfondimenti e riflessioni sui vini della regione vitivinicola [...]
Comincia una nuova collaborazione tra l’enoteca Le Cantine Dei Dogi e l’azienda vinicola Bosio della Franciacorta. I prodotti dell’azienda Bosio saranno commercializzati da Enoteca Le [...]
Positano vista da Villa NuvolariQuale migliore occasione di un invito per una degustazione di squisiti vini e approfittare per un giro tra i tornanti che gettano lo sguardo su spettacoli [...]
Una ricetta nata dalla voglia di creare un piatto saporito e fresco con le alici comprate al mercato questa mattina. La preparazione "in saor" prevede le alici fritte e fatte macerare [...]
Sarà il vino uno dei protagonisti indiscussi del primo Festival del Gusto Alto Adige che Bolzano ospiterà agli inizi di giugno, una vera manna per appassionati e operatori del settore.Due sono [...]
Il pesce spada e così chiamato per l'appendice a forma di spada tagliente posto sulla parte superiore del muso. Ha il dorso azzurro e il ventre argentato, carni gustosissime adatte per [...]
Nel casone di valle all'interno della Tenuta Mazzolada è possibile degustare i vini dell'azienda immersi in un'atmosfera da romanzo.Lison Pramaggiore (VE), maggio 2011 - Mazzolada, azienda [...]
DOVE | Nella rive gauche fiorentina, in San Frediano, vicino alla porta omonima. CHI | Lo scorso 4 dicembre, giorno di Santa Barbara (il cui culto è molto sentito a Firenze) Matteo Fantini e [...]
Correvano gli anni ’60 quando il nonno di Rino Russolo, presente con noi all’ultimo God Save The Wine, allora direttore tecnico della cantina Santa Margherita, decise di vinificare [...]
