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Avete preparato una salutare limonata rinfrescante fatta in casa e ora vi trovate con i limoni svuotati? Non buttate le bucce, ma usatele così. Molti le considerano uno scarto ed invece le [...]
Per una pulizia del forno sempre impeccabile esiste un trucco: ci vuole un semplice oggetto dal costo bassissimo dal risultato magico! Pulire il forno è tra le operazioni di igienizzazione [...]
Le piadine di ceci sono una variante gustosa e salutare alle classiche piadine di frumento. Realizzate con farina di ceci, acqua, olio e un pizzico di sale, queste piadine sono naturalmente [...]
[…] Come una musicale frana divalla il suono, s’allontana. Con questo si disperdono le accolte voci dalle volute aride dei crepacci; il gemito delle pendìe, là tra le viti [...]
A livello chimico sarebbe meglio congelare il pane prima di mangiarlo, tutto sui benefici di questa buona pratica. Noi italiani siamo soliti mangiare molto pane durante i pasti, a volte [...]
La corretta conservazione degli alimenti è fondamentale, soprattutto quando si tratta di condimenti: il rischio è dietro l’angolo. La nostra alimentazione quotidiana è influenzata da [...]
La fiera dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo continua a viaggiare per raccontare l’Italia del gusto e del saper fare. Questo fine settimana, da venerdì 31 maggio a [...]
In pochi minuti puoi fare una torta al gelato aggiungendo solamente due ingredienti. È facilissima e tutti possono provare a realizzarla. L’estate sta arrivando e con lei anche il gelato. [...]
Il trend di sfatare il mito della cucina tradizionale e dell’italianità sta conquistando terreno. Lo ha capito persino Gino Sorbillo e ora anche chef Antonino Cannavacciuolo vede la [...]
Preriscaldare il forno a 180°, in modalità statica. Inserire i pirottini di carta in una teglia per muffin. Setacciare la farina assieme al lievito e versarla in una ciotola. Aggiungere lo [...]
Una zuppa agro piccante di ispirazione thailandese a base di gamberi, con tutto il gusto e il profumo tipici di questa straordinaria cultura gastronomica. Per realizzare questa zuppa thai ho [...]
In un settore in continua evoluzione come quello della ristorazione, aprire e gestire una pizzeria di qualità richiede non solo passione e competenza, ma anche una particolare attenzione alla [...]
Il fior di fragola è uno dei gelati più buoni in assoluto, super richiesto nel periodo estivo, conquista da anni grandi e bambini. Si tratta di un gelato al gusto di vaniglia ricoperto da uno [...]
Quante volte siete rimasti delusi perché vi si rompono le polpette di carne in cottura? Potete risolvere facilmente, ecco perché avviene. Ogni volta che volete svuotare il frigo pensate alla [...]
Addio per sempre al sugo troppo acido: il metodo efficace per risolvere il problema una volta per tutte. Risultato garantito! A volte le ricette più buone in cucina sono anche quelle più [...]
Non sapete quanto è buono lo yogurt fatto in casa fino a che non lo provate. Con questa ricetta potete realizzare lo yogurt fatto in casa senza yogurtiera né fermenti lattici. In pochi minuti [...]
I nutrizionisti indicano di inserire la frutta secca nell’alimentazione perché ha tante proprietà nutritive. Ma qual è la migliore? Nell’ambito di una alimentazione sana, la [...]
Sembrava vicina a una soluzione la guerra del vino iniziata tempo fa da Angelina Jolie e Brad Pitt per il controllo di Château Miraval, la loro tenuta in Provenza in mezzo alle vigne, dove si [...]
Vi vogliamo proporre una nutrita raccolta di piatti unici con il pesce che vi potranno aiutare nella scelta di un menu fatto di ricette veloci e sfiziose. I piatti unici di pesce sono veloci e [...]
In arrivo l’attesissimo Bonus Spesa per aiutare economicamente molti cittadini italiani nell’acquisto di beni di prima necessità. In seguito alla pandemia e al periodo di crisi [...]
Consumatori a rischio: ecco il nuovo ritiro dal mercato che proprio nessuno si sarebbe potuto aspettare, riguarda la frutta. Continua ad allungarsi la lista di ritiri immediati dal mercato di [...]
Se non hai mai provato i totani alla romana devi subito andare in pescheria, acquistarli e farli con noi: un secondo piatto sfizioso e molto buono! Se stai cercando un secondo di pesce da fare [...]
La ricetta di queste lasagne di Benedetta Rossi è adatta anche a chi è a dieta. Un’alternativa super gustosa, è una vera e propria delizia! Se vuoi mangiare le lasagne senza sentirti [...]
Se hai mai riscontrato problemi come crescita lenta delle unghie, unghie fragili, rotture frequenti o spaccature, sappi che non sei la sola. Questi problemi sono comuni, ma fortunatamente [...]
La porterete in tavola come antipasto o come secondo piatto? La scelta è difficile, quello che è certo è che la ricetta del giorno oggi è davvero facilissima e gustosa. Tutti i vostri ospiti [...]
