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Pilastro della dieta mediterranea e protagonisti in molte tradizioni culinarie di tutto il mondo, i legumi sono un alimento prezioso, che non può mancare in dispensa. Ricchi di nutrienti e [...]
Per salvare la cena non c’è niente di meglio che questa pizza rustica facile, veloce e sfiziosa. Basta metterci gli avanti in frigo, così da risparmiare: ecco la ricetta. I rustici sono [...]
Mancano pochi minuti a mezzanotte, le mie funzioni cognitive sono ormai un lontano ricordo e che sarebbe finita così lo avrei potuto immaginare quando alle 10:34 del mattino, sulla chat usata [...]
Pasta patate e provola, al ricetta dello chef Cannavacciuolo è ancora più sfiziosa: ci aggiunge anche questo ingrediente ed è un sogno! La pasta e patate con la provola è una ricetta tipica [...]
C’è chi è molto fiscale anche in fatto di menu e non considera possibile portare in tavola una pasta al forno nel mezzo della settimana, ma siccome a noi piace andare contro corrente, [...]
Attenzione a come si usa la friggitrice ad aria perché se si continua a utilizzarle nel modo sbagliato potrebbero sorgere dei pericoli: ecco quali errori non fare. La friggitrice ad aria si è [...]
Per portare in tavola un secondo di carne d’effetto non bisogna per forza realizzare piatti super elaborati. A volte basta davvero poco per sorprendere qualcuno di speciale con un piatto [...]
Quando non ho voglia o tempo di pensare sia al secondo che al contorno cucino così le zucchine: sembra una parmigiana, ma basta una padella. L’ora di cena è sempre la più attesa. Oltre a [...]
Lo scandalo, questa volta, non scoppia al sole ma è scoppiato tra i fornelli di un ristorante molto famoso e rinomato: la chef, un volto parecchio conosciuto, è finita in manette. Una famosa [...]
Porro è il nome infelice di un ortaggio dal grande potenziale, dal nome scientifico Allium ampeloprasum. Il genere botanico a cui appartiene è lo stesso dell’aglio, della cipolla, [...]
Non dimenticarti di togliere la tovaglia dal tavolo dopo cena: se non lo fai rischi grosso, la nonna lo diceva sempre. Quando siamo a tavola ci sono tantissime abitudini a cui dovremmo stare [...]
La storia delle esplorazioni spagnole nel Nuovo Mondo è un periodo cruciale che ha segnato profondamente la cultura, la geografia e, soprattutto, la gastronomia globale. Tanto influente da [...]
L'articolo È una ricetta furba che puoi preparare anche in anticipo: come farla cremosa e le aggiunte creative proviene da Ricette della Nonna. La crema di carote è un primo piatto vegetariano [...]
Come pesare davvero il cibo durante la dieta? Molti tendono a commettere parecchi errori e per questo poi soffrono la fame. Ma ecco davvero dei consigli per non sbagliare più! Seguire una dieta [...]
Tutti dovrebbero provare, almeno una volta, il ‘crispy panino’ di Ernst Knam. Resistere a questo mix di consistenze sarà impossibile. È divertente mettersi in cucina per preparare [...]
Quando si parla di una cucina sana, non si può trascurare l’importanza degli strumenti utilizzati. Le pentole e le padelle sono componenti fondamentali che possono influenzare non solo il [...]
Questi Troccoli in crema di spinaci con anacardi e limone hanno un gusto delicato e fresco; un primo piatto leggero che sa di primavera! Buongiorno amici ed amiche, come state?!Io mi sono [...]
Hosteria Bugiarda a Bacoli Via Terme Romane, 83, 80070 Bacoli NA Chiuso il mercoledì 081 1824 5582 hosteriabugiarda.it di Francesca Pace In questo periodo più che mai bisogna sostenere i Campi [...]
Da sempre, ogni festività, nel nostro paese, vanta piatti tipici squisiti: stavolta, per Carnevale, riempio il primo di colori con un po’ di fantasia. Pochi minuti e una padella per un pranzo [...]
Passeggiando tra le calli e i canali di Venezia, è impossibile non lasciarsi avvolgere dai profumi della tradizione culinaria lagunare, un perfetto equilibrio tra influenze storiche e [...]
Per rendere speciale il pranzo o la cena vi suggeriamo una ricetta del giorno particolare, che viene dalla cucina cinese ma che è semplicissima da eseguire, quindi niente paura! Con questo [...]
La maggior parte dei consumatori pensa che 3 falsi miti alimentari siano verità, ma è arrivato il momento di sfatare queste finte credenze. È noto a tutti come nelle menti di milioni di [...]
Avete mai sentito parlare delle crepes suzette? Un dolce di stampo francese dal sapore di arancia e caramello, provatele perché sono deliziose! Noi italiani siamo convinti che la migliore [...]
Tra i secondi piatti più celebri e amati c’è il polpettone: oggi lo preparo col pane duro e risparmio, ma non ha niente da invidiare al classico. Provare per credere. A tutti capita di dover [...]
Quando scoprirai come le puoi riutilizzare non butterai mai più via le bustine di tè: tutti gli usi alternativi per ridurre gli sprechi e risparmiare soldi. In cucina – e non solo [...]
