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Il Ristorante 13 Giugno, storica istituzione milanese specializzata nella cucina siciliana – con un’attenzione particolare ai piatti di mare – propone per il mese di marzo un imperdibile [...]
L'articolo Se cercavi un piatto a base di carciofi, lo hai appena trovato: da usare in mille modi e buono da non credere proviene da Ricette della Nonna. Le crepes o crespelle ai carciofi sono [...]
L'articolo Sembra una semplice pasta con i broccoli ma non lo è: come si fa e quali sono le aggiunte che la rendono speciale proviene da Ricette della Nonna. La pasta con i broccoli è un primo [...]
A tutti piace cambiare a tavola, ma assaggiata questa crema non vorremo più condire la pasta in altro modo: accoppiata irresistibile. Se è vero che esistono un’infinità di modi per condire [...]
La Quaresima è il periodo di quaranta giorni che precede la Pasqua, un tempo dedicato alla preparazione spirituale e alla riflessione. Tradizionalmente, questo momento dell’anno è [...]
Scopri come preparare gli gnocchi di riso cinesi al salto con petto di pollo, un’iconica ricetta tradizionale cinese, gustosa e ricca di sapore. Gli gnocchi di riso cinesi, chiamati [...]
I fagioli grassi sono una delle ricette più buone da preparare per l’ultimo giorno di Carnevale. È prevista anche la salsiccia da mettere dentro: ecco come farla. Se è tradizione [...]
I ravioli al tocco sono una specialità tipica ligure: li prepari la mattina e ti ritrovi sia il pranzo che la cena pronti. La ricetta originale. La cucina ligure è nota alla maggior parte [...]
Portate in tavola un gustoso secondo piatto a base di carne della cucina casalinga seguendo questa ricetta del giorno, farete contenti tutti i vostri commensali. Oggi vi sveliamo come cucinare [...]
In occasione del Festival di Primavera promosso dal Consorzio Franciacorta (8-9 marzo) l’eleganza e la raffinatezza di Franciacorta Extra Brut Arcadia Lantieri de Paratico sposa [...]
La possibilità di usarlo come sostituto di altri dolcificanti e il suo aroma delicato rendono lo sciroppo d’agave un’alternativa interessante a parenti come lo zucchero o il miele. Non [...]
L'articolo Come rendere il pollo profumato, cremoso e dal tocco esotico: procedimento e quali spezie non possono mancare proviene da Ricette della Nonna. Un secondo piatto a base di pollo dal [...]
L'articolo Pochi ingredienti in frigo e ospiti dell’ultimo minuto? Ecco la ricetta definitiva per correre ai ripari proviene da Ricette della Nonna. Un primo piatto veloce e facile da [...]
Siamo nel pieno del periodo carnevalizio, feste, coriandoli, mascherine e stelle filanti sono all'ordine del giorno, almeno fino a domani, ma spesso si procede con i festeggiamenti fino a [...]
Quali sono le bontà classiche e quali alternative da mangiare il Martedì Grasso. Il giorno di Carnevale merita sempre un menù diverso e speciale. Martedì grasso, conosciuto anche come [...]
Buoni in tutte le salse, oggi trasformeremo dei semplici peperoni in un primo piatto vellutato e irresistibile in soli 20 minuti: provare per credere. Una ricetta perfetta per chi è stanco dei [...]
Preoccupazione, risparmio, tradizione e casa. Il Rapporto Coop 2025 scatta, come ogni anno, una fotografia dettagliata delle abitudini degli italiani tra incertezze economiche, tensioni [...]
Per il Martedì Grasso a Napoli si fa questo piatto unico ricco di gusto: il migliaccio salato. Provalo anche tu: è irresistibile. Dopo aver visto tutte le versioni possibili immaginabili del [...]
La nostra ricetta del giorno oggi è molto facile e in pochi minuti otterrete una pietanza appetitosa che potrete gustare a pranzo oppure a cena, in base alle vostre preferenze. Come pensate di [...]
Polenta con chili di fagioli neri vegetarianoSarà stata la giornata soleggiata di febbraio, oppure che il chili mi fa sempre pensare al sole, al Messico, ma mentre preparavo questo piatto mi [...]
Cresce il numero di persone che optano per un’alimentazione vegetale al 100%. Il dubbio di molti è se un simile tipo di dieta possa essere davvero salutare. Scopriamo cosa dicono i medici [...]
Cucinare la carne può essere una grande sfida, soprattutto se vogliamo ottenere un piatto tenero e saporito: questi involtini sono la ricetta vincente, perfetti per grandi e piccini. Per quanto [...]
Gli antipastini di salmone scottato sono la soluzione perfetta per organizzare un menu completo in poco tempo perché sono facilissimi da realizzare e anche molto veloci. Quando non avete avuto [...]
Se non hai mai provato gli spaghetti all’ascolana devi assolutamente farlo ora: ricetta semplice, ma piena di gusto. Come suggerisce il nome stesso, gli spaghetti all’ascolana sono [...]
Oggi la ricetta del giorno che abbiamo scelto per il menu del pranzo è quella di un secondo piatto di carne di pollo succulenta, preparata in pochi e semplici passaggi. Ci sono tante persone [...]
