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Le cozze alla tarantina sono un piatto tipico pugliese gustoso e facile da preparare in cui le cozze si sposano con una salsa di pomodoro piccante. Cosa c’è di meglio di un buon piatto a [...]
Ciao a tutti Oggi è il fine settimana. In realtà, oggi il nostro piano è trovare un posto con bellissimi edifici e condividerli con noi. Ma abbiamo cambiato il nostro piano. Mia [...]
Non stanca mai questo piatto classico che è sempre presente nei menu estivi, ma ci sono tanti modi per cucinarlo! Scoprite la nostra ricetta del giorno per portare in tavola un riso freddo [...]
Importante in questa fase capire cosa cucinare a fine estate. L’estate volge al termine, ma i sapori intensi e i profumi inebrianti della stagione calda possono ancora accompagnarci in [...]
Un secondo sfizioso ideale per completare un menu a base di pesce, se sei alla ricerca di un’idea sfiziosa ma allo stesso tempo economica, il pangasio è l’ingrediente giusto su cui [...]
È davvero un piatto per tutte le stagioni. Succulento, croccante, invitante, sfizioso, la frittura di pesce può essere consumata in qualsiasi momento… L'articolo Frittura di pesce, [...]
Quando si cuociono al barbecue gli stecchini può capitare che si brucino e rovinino tutto. C’è un trucco per evitare che questo accada. Cosa c’è di meglio di organizzare una bella [...]
A volte le immagini valgono più di mille parole. È il caso di quelle apparse su La Repubblica giusto ieri, un filmato della durata di un minuto intero sulle note di “Bella” di Jovanotti. [...]
Preparatevi a cucinare insieme a noi la ricetta del giorno che oggi è molto facile e ricca. Cominciamo con lo svelare che si tratta di un secondo piatto gustoso a base di pesce. Facile e veloce [...]
Lo stufato di mare è un piatto delizioso e ricco di sapori che potete preparare in occasione di una festa per rendere il menu davvero speciale. Si tratta di una pietanza molto sostanziosa, una [...]
Perché si chiama proprio così la colla di pesce? Lo troviamo all’interno degli ingredienti? Scopri la verità: potresti rimanere senza parole! Da anni il concetto di preparazioni dolci e [...]
Come servire il riso in modo particolare ed elegante? Eccoti un’idea che sembra uscita proprio da un ristorante gourmet: il figurone è assicurato! Pasta, pane, pizza e dolci: simboli [...]
Gli alimenti ricchi di ferro che non conoscete. In caso di necessità non serve limitarsi alla carne rossa e alle lenticchie. La lista completa. Come essere viventi abbiamo bisogno di ferro, [...]
Hai mai preparato i pisellini fritti? Gustosi, semplicissimi e anche molto facili da preparare. Sono il contorno perfetto per tanti secondi diversi! Quando in cucina non si sa cosa preparare [...]
La ricetta per preparare il pesce in modo creativo e gustoso, perfetta per combattere la calura estiva: ingredienti e procedimento. In estate,… L'articolo Quando sei stanca del solito [...]
Un primo piatto estremamente facile da preparare, se ami le alici, conosciute anche con il nome di acciughe, dovresti assolutamente provare questa ricetta facile e veloce: gli spaghetti con le [...]
Avete voglia di fare un secondo piatto di mare semplice e gustoso per una cena estiva con amici? Non sapete cosa cucinare… L'articolo Grigliata di pesce alla perfezione, il trucco [...]
La ricetta delle chips di zucchine permetterà di ottenere delle verdure gustose e croccanti, come fossero patatine. Tutti sanno quanto sia importante mangiare le verdure ma a volte, [...]
Il barbecue non è solo carne o pesce, ma anche verdura e frutta. Ma per preparare un veg barbecue che si rispetti… L'articolo Veg barbecue: gli 8 errori da non fare proviene da Wine and [...]
Libero Ratti di Elda Hotel a Monte Sant’Angelo (FG), partecipa a Veggie Style 2024 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico, [...]
Tumbet o Tombet è un piatto tradizionale dell’isola di Maiorca; è composto da strati di fette di patate, melanzane e peperoni rossi precedentemente fritti separatamente in olio d'oliva. Poi [...]
I calamari si prestano a diverse preparazioni che ne esaltano il sapore e la consistenza. Possono essere fritti, grigliati, saltati in padella o cotti al forno: ogni tipo di cottura [...]
Seduti a tavola, circondati dai nostri piatti preferiti, spesso non ci soffermiamo a pensare all’origine dei loro nomi. Eppure, dietro ogni termine si cela una storia affascinante [...]
Un trucco speciale per far aderire perfettamente la carta da forno alla teglia: è più semplice di quanto immagini e non avrai più problemi! Se per qualcuno cucinare con questo caldo è un [...]
Cosa portare in tavola oggi di appetitoso? Ecco la nostra ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi volete gustare qualcosa di buono a pranzo o a cena. Scoprite subito il piatto che abbiamo [...]
