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Agriturismi e campeggi: violazioni igienico-sanitarie nella preparazione dei pasti, chiuse 17 strutture

A causa di violazioni igienico-sanitarie nella preparazione dei pasti (ma non solo), i Nas a seguito di controlli hanno chiuso 17 strutture, fra agriturismi, campeggi e villaggi turistici. I [...]

tags : kg
dal 17 August 2021 su:
ricetta

Mango Lassi, una bevanda indiana molto cremosa

Mango Lassi, a metà strada tra il cocktail e il dessert Il Mango Lassi è una bevanda di origine indiana. E’ una variante del “Lassi” tradizionale, ovvero una miscela a base di yogurt con [...]

tags : latte indiana dessert cocktail
dal 14 August 2021 su:
alcolici cucina internazionale locali
I consigli per un pranzo o una cena a prova di… barca a vela

I consigli per un pranzo o una cena a prova di… barca a vela

  Lasciarsi cullare dalle onde del mare, fare il bagno nell’acqua cristallina e condividere le vacanze con pochi amici, lontani dalla calca delle spiagge, è il sogno – non per forza [...]

tags : tonno frutta mais riso zona ricette verdure mozzarella cioccolato zucchero
dal 11 August 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cozze piccanti al latte di cocco. La ricetta del lunedì.

La mia passione per le cozze è risaputa (due post in un mese circa) e soprattutto in estate le mangio spesso, meno di quanto vorrei. Ma pulirle bene  richiede  tempo e di solito le [...]

tags : dolci succo latte salsa panna cocco bio riso aglio brodo
dal 26 July 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Decreto Sostegni Bis: in esame un fondo da 100 milioni alla ristorazione collettiva

Arriva un importante segnale da parte delle istituzioni per quanto riguarda la ristorazione collettiva: è stato inserito in esame tra gli emendamenti al decreto Sostegni Bis lo stanziamento di [...]

tags : servizio
dal 7 July 2021 su:
locali
Viviana Varese premiata per l’impegno LGBTQ+ da 50 Best Restaurants

Viviana Varese premiata per l’impegno LGBTQ+ da 50 Best Restaurants

I 50 Best Restaurants, la lista dei migliori 50 ristoranti del mondo, con Champions of Change premia Viviana Varese per il sostegno alla comunità LGBTQ+. Questa prima edizione di Champions [...]

tags : pizzeria pizza alimentare ristorante statunitense internazionale
dal 7 July 2021 su:
cucina internazionale locali pane e pizza

Pasti e snack ricchi di amido aumentano il rischio cardiovascolare

Una nuova ricerca ha messo in luce come il consumo di snack ricchi di amido aumenta il rischio di morte per malattie cardiache, cancro e tutte le altre cause del 50% e che, viceversa, mangiare [...]

tags : frutta bianco carni rosse
dal 5 July 2021 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Spesa di luglio: frutta e verdure di stagione

La spesa con la frutta e le verdure di stagione a luglio è molto ricca e variegata, grazie ai tanti alimenti che possiamo trovare proprio in questo periodo. Frutta e verdure di luglio [...]

tags : albicocche limoni frutta ricette pesche carote prugne pere fibre zucca
dal 1 July 2021 su:
frutta verdura alcolici
Corn fritters – Frittelle di Mais in Padella

Corn fritters – Frittelle di Mais in Padella

Non vi ripeto il dramma delle temperature equatoriali per chi deve preparare pranzo e cena per la famiglia perché mi sono già prodigata negli scorsi giorni e nei rispettivi post, ma questa [...]

tags : salsa farina latte bacon mais panna ricette verdure frittura mescolare
dal 29 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Vino: dal 2022 in etichetta anche il contenuto di calorie

A Bruxelles è stato raggiunto un nuovo accordo (provvisiorio) sulla PAC (Politica Agricola Comune). In pratica entro fine 2022 sulle etichette del vino dovrà essere segnalato anche il [...]

tags : dieta vini calorie italiana zucchero ingredienti
dal 28 June 2021 su:
ricetta vino

S. Pellegrino Essenza, la nuova bevanda per l’estate

S.Pellegrino Essenza, ora che il caldo dell’estate si fa sentire, è la bevanda perfetta, grazie al suo gusto fresco e stuzzicante. Già apprezzata negli Stati Uniti e in Canada, ma anche [...]

tags : calorie frutta panna verdure bevande crostacei bouquet perlage ingredienti
dal 27 June 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Mense biologiche scolastiche: 5 milioni dalla Conferenza Stato Regioni

Arriva l’ok dalla Conferenza Stato Regioni per il fondo da 5 milioni di euro dedicato alle mense scolastiche biologiche per il 2021. E’ stata raggiunta l’intesa in Conferenza [...]

tags : forno riso frutta ortaggi servizio agricoltura biologica
dal 25 June 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Avengers Campus, i fan vogliono portarsi a casa il cucchiaio gigante usato per servire i pasti

All’interno del Disney California Adventure pochi giorni fa ha aperto i battenti l’Avengers Campus, nuova area tematica dedicata ai super eroi dell’universo Marvel. Ma quello [...]

tags : ristorante
dal 22 June 2021 su:
locali
Quanta frutta mangiare al giorno? I consigli della nutrizionista per un consumo corretto

Quanta frutta mangiare al giorno? I consigli della nutrizionista per un consumo corretto

  La frutta è considerata, insieme a verdure e ortaggi, alla base di una sana alimentazione. Le linee guida ne raccomandano un consumo regolare per fornire all’organismo il giusto [...]

tags : albicocche succo lipidi frutta dolci pesche cocco riso fibre dieta
dal 22 June 2021 su:
frutta verdura alcolici
Cucina valdostana: i 16 piatti tipici da provare in Valle d’Aosta

Cucina valdostana: i 16 piatti tipici da provare in Valle d’Aosta

I paesaggi mozzafiato si compensano con la buona aria di montagna, i soldi spesi per le vacanze si investono con le esperienze e le calorie perse con l’attività sportiva estiva o [...]

tags : frutta segale farina forno birra burro dolci latte gelato salumi
dal 18 June 2021 su:
carne e pesce ricetta dolci

Cornovaglia: il banco alimentare riceve tonnellate di cibo avanzato al G7

Sette tonnellate di cibo avanzato dal vertice del G7 in Cornovaglia sono state donate al banco alimentare del territorio. Ci sono, per fare un esempio, circa tremila colazioni che non sono state [...]

tags : frutta servizi alimentare
dal 17 June 2021 su:
frutta verdura vino

Semifreddo di ricotta, yogurt e ananas

Il semifreddo di ricotta, yogurt e ananas è un dessert light, perfetto in tutti quei pasti un po’ abbondanti per cui alla fine servireste l’ananas come digestivo. Questa è [...]

tags : grammi ricetta frutta greco fibre ricotta dessert sciogliere ingredienti cocktail
dal 16 June 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Particolare Milano e #FoodForAll per la Charity Dinner

Il 28 giugno Particolare Milano e lo Chef Cutillo aiuteranno l’associazione #FoodForAll con una cena, il cui intero ricavato andrà a fornire cibo ai meno fortunati. Particolare [...]

tags : risotto vongole salmone cozze igiene bar vini griglia asiatica ristorante
dal 16 June 2021 su:
ricetta locali carne e pesce

Coronavirus: la pasta è stato l’alimento più cucinato nel 2020

I dati rivelati da una ricerca di Doxa/Unione Italiana Food dal titolo “Gli italiani e il consumo di pasta” parlano chiaro: nel 2020, a causa della pandemia da Coronavirus, è stata [...]

tags : tonno pizza ricette italiana spaghetti secondi piatti
dal 14 June 2021 su:
carne e pesce pane e pizza ricetta
Le galline allevate in gabbia diventano protagoniste di un romanzo, ed è uno spasso

Le galline allevate in gabbia diventano protagoniste di un romanzo, ed è uno spasso

Per carità, nessuno di loro ha scelto l’allevamento perché odia le galline. Cosa credete? Sono le uova, le uova!, prodotte in quantità tali che se non venissero al lavoro succederebbe il [...]

tags : uccelli proteine servizio tagliare alimentare
dal 7 June 2021 su:
dolci ricetta

Aerei: pilota e primo ufficiale non mangiano lo stesso pasto, hostess spiega il perché

Tramite un video pubblicato su TikTok, una hostess ha spiegato perché sugli aerei sia il pilota che il primo ufficiale non possono mai mangiare lo stesso pasto. L’assistente di volo ha [...]

tags : bevande
dal 7 June 2021 su:
locali

Come fare la sangria: 5 ricette facili e sfiziose

Come fare la sangria perfetta? Ecco 5 ricette facili e sfiziose per preparare la nota bevanda a base di vino, spezie e frutta che può essere servita come aperitivo o cocktail lontano [...]

tags : rosato frutta pesche succo dolci bosco bianco spagnola cocktail spumante
dal 5 June 2021 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Milano torna a sorridere con l’urban hub RIDE Milano

Milano torna a sorridere con l’urban hub RIDE Milano

Dal 4 giugno torna RIDE Milano, l’urban hub ospitato nell’ex-scalo ferroviario di Porta Genova. L’anno scorso RIDE Milano ha aperto le sue porte a oltre 100.000 persone che hanno accolto [...]

tags : treccia cocktail internazionale
dal 4 June 2021 su:
pane e pizza alcolici cucina internazionale

Food delivery, da Singapore il contenitore commestibile

Con la crescita del food delivery causa lockdown e pandemia il tema dei contenitori sostenibili per il cibo è diventato sempre più di attualità e, oltre alle ormai diffusissime soluzioni [...]

tags : grano
dal 3 June 2021 su:
pane pasta riso

Regina Elisabetta alla ricerca di tre cuochi per Buckingham Palace

Tre posizioni aperte nelle cucine di Buckingham Palace: come molti ristoratori in questo momento nel mondo, anche la Regina Elisabetta è a corto di personale, e sta cercando tre cuochi. Per la [...]

tags : reale catering
dal 2 June 2021 su:
carne e pesce locali