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Quest’anno il pranzo di Pasquetta si farà a casa perché sono vietate le gite fuori porta a causa della pandemia che ha trasformato tutta Italia in zona rossa. Chi è [...]
Che sia alta o che sia bassa, quando arriva la Pasqua solitamente si prova a stare all’aria aperta, organizzando un bel picnic o una scampagnata con gli amici. Ma uno dei crucci di [...]
Sono ben più di 35 i dolci di Pasqua tipici delle regioni italiane. Ma per presentarvi il repertorio completo di una tradizione ricca oltre ogni immaginazione non basterebbe una settimana di [...]
Vi proponiamo un menu di Pasqua vegetariano con tanti piatti sfiziosi e saporiti a base di verdure, uova e formaggi. Non tutti amano mangiare la carne o il pesce, per questo vogliamo offrire [...]
Pizza al formaggio con pecorino e parmigiano Sebbene per l'atmosfera che si respira abbia sempre preferito il Natale alla Pasqua, da un punto di vista gastronomico, Pasqua è la mia festa.Il [...]
Il Consiglio Comunale di Genova ha approvato all’unanimità, nella giornata di ieri, 23 marzo, la Denominazione Comunale (De.Co.) per la tutela della genovesità delle sue realtà [...]
Nel veneziano, e più in generale nel Veneto, esiste un grande lievitato che sostituisce la colomba sulle tavole pasquali: la focaccia veneta o “la veneziana”. Si tratta di un dolce che ha [...]
Lo chef Carlo Cracco firmerà per Pasqua e Pasquetta un menu solidale in modalità delivery, il cui ricavato sosterrà l’hospice pediatrico VIDAS. D’altronde, quel che ci aspetta – [...]
Ecco una raccolta con le migliori ricette per il menu di pesce per Pasqua, dagli antipasti facili e veloci da fare in pochissimo tempo fino ai primi piatti più sfiziosi e ai secondi a [...]
Torta pasqualina: la ricetta originale di un piatto che è diventato il simbolo della tradizione pasquale in Italia. Ricetta passo passo. The post Torta pasqualina, ricetta originale appeared [...]
La Pasqualina, storico locale che fin dal 1912 era un punto di incontro e di ristoro per i viandanti, oggi, rinnovato, ci delizia con la sua pasticceria e i suoi gelati, nati da materie [...]
La torta di riso spezzina, è una ricetta tipicamente ligure, povera e molto facile da fare, in Liguria potete gustarla in qualche ristorante ma la troverete sicuramente nei panifici, anche [...]
La cima alla genovese, è una delle ricette più amate della cucina ligure, tanto buona e apprezzata che Fabrizio De Andrè gli dedicò perfino una canzone: ‘A Cimma. Si tratta di una ricetta [...]
Per i fissati del genere, una rappresentanza nutrita tra i vacanzieri internazionali, iniziamo a circumnavigare –mare permettendo– le bellissime isole italiane. Obiettivo: scovare i migliori [...]
Quando io ero una bambina, ricordo che esisteva solo la torta pasqualina e si usava mangiarla ai picnic o, come suggerisce il nome, a Pasqua o a Sant'Angelo.Era la solita sfoglia con ricotta, [...]
Guai a chiamarla insalata. La lattuga (Lactuca sativa) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee di cui si consumano le foglie, ricchissime di acqua, vitamine e sali [...]
A Sondrio la redazione di Sondrio Today ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Per registrare gratuitamente la propria impresa o il proprio negozio occorre [...]
L'erbazzone è una tipica torta salata di origine contadina dell'area reggiana.Come tutte le ricette tradizionali e popolari la sua preparazione e composizione varia in base alle zone e alle [...]
Questa quarantena ci sta dando tantissimi spunti di riflessione.. Tutto questo tempo a disposizione ci permette molte valutazioni, ci permette una certa crescita interiore, ci permette di [...]
Pasqua 2020 – I profumi e i sapori del mar ligure a casa vostra con un menu firmato dallo chef Marco Visciola Il Porto Antico di Genova è una grande piazza in riva al Mar Ligure. Nel [...]
Se vi state arrovellando sul menu di Pasqua perfetto, nonostante la quarantena, vi assicuro che non esiste. E non tanto perché al supermercato durante una pandemia si compra quel che [...]
Ecco il mio contest pasquale, pensato per tutti!! PER TUTTE LE ETÀ Possono PARTECIPARE TUTTI! Cosa fare? REINVENTA UNA RICETTA DELLA TRADIZIONE PASQUALE (casatiello, pastiera napoletana, [...]
Piglisi struccoli overo agretti, i quali sono casci freschi fatti d’un giorno senza sale, e quandohanno alquanto del forte sono assai meglio, pestisino nel mortaro tanto che venghino come [...]
Lo sappiamo, questa Pasqua 2020 sarà un po’ strana. Ma non è detto che non possiate festeggiarla come si deve. Se siete cittadini di Torino (e dintorni), dovete sapere che alcuni [...]
A Pasqua 2020 la parola d’ordine sarà ancora uova, ma non quelle di cioccolato che purtroppo registrano un calo del 35%. Volano, invece, le uova tradizionali con un aumento delle vendite del [...]
