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Buongiorno! Oggi una ricetta veloce e rivisitata: il salame di cioccolato. E' un classico lo so, ma se fatto in maniera diversa diventa originale e rimane buonissimo. In questa versione [...]
Nuovo template per il blog di Nonna PaperaUn grazie enorme a Marissa, che non solo mi ha aiutata, ma mi ha insegnato ( e mi sta ancora insegnando) moltissime cose riguardanti la gestione di un [...]
Buongiorno! Conosciuto in occasione di "Per Tutti i Gusti Marche", subito apprezzato per la sua cucina, Stefano Ciotti è lo chef stellato al comando dell'allegra brigata di Urbino dei [...]
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Eccomi di ritorno dopo una pausa abbastanza lunga. Pausa utilizzata per sistemare il blog che aveva non pochi problemi. Grazie all'aiuto di Marissa che mi ha fatto capire molte cose e ha [...]
Buongiorno! Nata nel Salento, a Copertino (LE), nel 1980 ora vive a Bari, dove pratica la professione di Odontoiatra. Si chiama Arianna Greco e coltiva una grande passione: la pittura. Ma [...]
Buongiorno! Il 3 Settembre ripartono gli eventi al The Hub Hotel di Milano. Gli appuntamenti di #eventibirra riaprono con un apericena e degustazione a cura dello chef di casa Sandro [...]
Buongiorno! Rieccoci con una ricetta del nostro giovane Christian. Fra poco ricomincia la scuola e per lui sarà una nuova avventura: primo anno alla scuola alberghiera. Ha giustamente [...]
Buongiorno! Faccio outing...non avevo mai assaggiato l'asparago di mare. Passeggio al supermercato in cerca di qualcosa da mangiare la sera e vengo colpita da dell'erba verde che non [...]
Il bistrot 2.0, l’osteria contemporanea, la gastro-trattoria, il low cost di qualità spopolano. Dalle più gettonate trattorie nostrane (ne abbiamo messe in fila 20) al gastro pub di [...]
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Buongiorno! Perchè fare 400 km andata e ritorno in macchina in giornata per cena? Perchè i Gofri sono solo a Pinerolo (TO) e solo Marzia ed Erika li sanno fare ad opera d'arte. Il [...]
Tra gli eventi più interessanti e costruttivi dell'estate è da annoverare una degustazione di acque organizzata dal Gruppo San Pellegrino. Non solo degustazione, ma anche chiare spiegazioni su [...]
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Buongiorno! In questi giorni? Litri di tea verde freddo e chili di gelato! Non si può pensare ad altro con questo caldo. Visto che nel frigo ci sono ancora dei quadrotti di wafer [...]
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Buongiorno! Ci sono delle cose, generalmente sono quelle facili per tutti, che mi risultano "pasticciate". Una certa è la meringa, non mi viene mai. Non parlo del gusto ma della [...]
Ho deciso di approfittare di questo periodo estivo e vacanziero, per fare manutenzione al blog. Ha bisogno di essere sistemato e riordinato. E’ troppo pesante, troppo caotico, [...]
Tutti conoscono la Apple Pie, tutti hanno di certo sognato di abitare con Nonna Papera per averne un boccone a merenda, almeno una volta nella vita.E' il dolce americano per eccellenza, tanto [...]
Buongiorno! Da una collaborazione tra ATMOSFERA ITALIANA ed il simpatico MANUJ, conduttore di APERIJ, un programma di radioreporter97.it in onda tutti i sabati dalle 11 alle 13, è nato [...]
Buongiorno! Dopo aver affrontato gli esami di Terza Media ed essersi conquistato il meritato riposo, riecco il nostro giovane chef con una proposta davvero particolare. [...]
Se la recessione ci rende economi noi ripariamo nei ricordi. Anche se un po’ cretini e ormai deperiti, nel senso che al pari dei gelati, veri motori di questo amarcord, non torneranno [...]
Buongiorno! Oggi partecipo al gioco CHEF IN RADIO di APERIJ condotto da MANUJ, un programma di RADIO REPORTER97.IT in collaborazione con ATMOSFERA ITALIANA. Con che ricetta? Con il [...]
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Buongiorno! Tempo fa avevo salvato questa ricetta a base di birra da questo blog. Oggi mi sembra il giorno giusto per proporla anche a voi. Questa vuole essere una ricetta-dedica per [...]
Buongiorno! Lo chef Carlo Molon ci ha preso gusto a mangiar Snello con benessere! Dopo la ricetta di ieri, eccolo oggi con un piatto dal profumo di tacchino e al 100% di bontà. "Snello [...]
Uno dei “dolcetti” che, in questi giorni di Ramadan, non possono mancare (tra i tanti che si preparano) sulle tavole del Nord Africa sono questi deliziosi Chebbakìa o Griwech che [...]
Buongiorno! Ieri vi ho parlato di #snellobb02 e della mia esperienza in qualità di opinionista. Oggi ci ritroviamo con Rovagnati e la ricetta dello chef Carlo Molon. Carlo era fra la [...]
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Buongiorno! Snello Blind Box 02 - Snello d'Estate - si è tenuto ieri, 8 luglio, presso InKitchen LOFT un meraviglioso interno milanese in zona Porta Romana. Snello Blind Box 02 è il [...]
