Buongiorno!Alzi la mano chi non ha mai visto "Il boss delle torte", il reality show di Real Time centrato sull'attività della famiglia italo-americana Valastro, di origini siciliane e pugliesi, [...]
Buongiorno!Sabato scorso ho trascorso il pomeriggio con Gabriele Rubini. Sapete tutti di chi sto parlando no? Il trentenne di Frascati, l'ex rugbista nel Parma, poi a Roma, poi in Nuova Zelanda. [...]
Oggi vi mostro la Torta quattro quarti. Curiosi di sapere il perchè di questo nome? Andate a vedere la ricetta della torta quattro quarti sul mio blog "La cucina di nonna papera-I dolci" su [...]
Buongiorno!"Che meraviglioso ambiente friendly", il commento mi nasce spontaneo.E' il 7 gennaio, primo giorno di scuola e, per qualcuno, primo giorno di esami. Ore 11 arrivo a Parma: dopo due [...]
La crema fatta con il bimby è una ricetta che riesce sempre. La ricetta della crema fatta con il bimby, la trovate sul mio blog "La cucina di nonna papera-I dolci" su Giallo Zafferano. Ho [...]
Buongiorno!Bake Off Italia the day after!Ieri sera si è conclusa la prima edizione italiana di Bake Off, il format di Real Time, il primo talent dedicato interamente ai dolci da forno.Sotto [...]
Buongiorno!Per ricominciare, dopo la pausa natalizia, una bella torta diplomatica ci sta! Eh sì perchè Grandma Duck non pensa a diete per recuperare i kg delle feste ma pensa a dolci per [...]
Buongiorno!Ed è finalissima: domani venerdì 3 gennaio su Real Time alle ore 21:10Emanuele, il manager milanese, Lucia, l’artista genovese e Madalina, la mamma di Perugia, sono i finalisti [...]
E per libera associazione , fatti i pancakes, ho pensato subito a Nonna Papera, e di li, tornare indietro di 55 anni, e ritrovarmi di colpo, insieme ai miei cugini nel corridoio di casa nostra, [...]
L’astrologia è una mia vecchia passione: nel secolo scorso – quando avevo vent’anni – mi dilettavo nella compliazione dei temi di nascita e nella lettura della mano. Il nero [...]
Per quest'ultima domenica dell'anno vi mostro una ricetta a me cara. Le Mistocche della Pina ricetta con la farina di castagne. La trovate nel mio blog "La cucina di nonna papera-I dolci" su [...]
Natale è la stagione nella quale dobbiamo accendere il fuoco dell'ospitalità in casa e la cordiale fiamma della carità nel cuore.(Washington Irving)Auguri!
Buongiorno!Questo è il decimo Natale che trascorro nella mia casetta. Era il 2003 quando per la prima volta ho fatto il mio alberello con i pupazzi ed era il 2003 quando per la prima volta ho [...]
I passatelli sono una minestra in brodo tipica e molto usata nella mia zona. Un piatto povero che nelle famiglie contadine (come la mia) si usava fare spesso. Gli ingredienti erano sempre a [...]
“Siamo tutti pasticcioni”, volume di pasticceria realizzato da Italian Gourmet su licenza di The Walt Disney Company, è stato decretato miglior libro di cucina per bambini del 2013 [...]
Il Natale è vicinissimo, non può mancare il pandoro sulle nostre tavole. La ricetta del pandoro fatto con il bimby, la trovate sul mio blog "La cucina di nonna papera - I dolci". Su Giallo [...]
Il racconto… Un Natale a fumetti di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Mai come quell’anno c’erano stati tanti ritardi nella produzione, nelle consegne, nel ricevimento [...]
Buongiorno!Tempo fa avevo già postato la ricetta della rusumada. Oggi ve la ripropongo con una variante, tocco di gusto alla Grandma Duck.La rusumada è il tipico modo di bere le uova: l'albume [...]
Buongiorno!Il nuovo gioco per bambini e non solo? LoackerlandIl Grande Albero della Bontà è stato distrutto: ora tocca ai più piccoli ricostruirlo con la nuova App Loacker.Loackerland è il [...]
Buongiorno!Siamo nel 1922 quando La Fabbrica dei Nocciolini inizia la sua attività a Canzo, in provincia di Como. Un piccolo laboratorio che sfornava dolci realizzati secondo ricette che si [...]
Scusate la latitanza ma questa è l'ultima settimana di lavoro prima del congedo per maternità, la burocrazia mi sta facendo venire crisi isteriche perchè succedono delle cose assurde, il mio [...]
Il cenone della Vigilia si avvicina a grandi passi, cosa ne dite "pansotiamo" di magro, come vuole la tradizione?Un piatto elaborato, ma non particolarmente difficile, perfetto per le feste e [...]
Oggi non vi propongo una ricetta ma alcune indicazioni su come montare perfettamente la panna con il bimby. Otterrete una panna montata compatta che durerà a lungo anche sui dolci.I consigli li [...]
Buongiorno!Oggi vi parlo di un progetto pensato da Carlo Molon, lo chef dei bambini. Mi riferisco a "Cucinando il territorio" progetto ideato per la scuola elementare G. Rodari di Somma Lombardo [...]
Buongiorno!L'ospite inatteso? Mia mamma, che mai viene a pranzo da me.Che io vada da lei è raro ma ultimamente neanche tanto, che lei venga da me è rarissimo ma l'altro giorno mi ha fatto una [...]