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Buongiorno!E' venerdì e ho pensato ad un aperitivo per la serata.Gli ingredienti ottimali per un aperitivo per me sono: birra e patatine.Ecco allora che provo ad unire questi due gusti con [...]
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Buongiorno!Il mio HambeerUn evento diverso e divertente quello organizzato da Nicoletta Negri in collaborazione con Quality Meat OF Scotland. Una serata in cui abbiamo potuto [...]
Buongiorno!Oggi vi voglio parlare del concorso ALMA Caseus, un progetto fortemente voluto da ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, per dare valore al patrimonio dei formaggi [...]
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Buongiorno!Posso iniziare dicendo "Ah che bella serata!"? Che poi dire serata è limitativo, mi correggerei subito dicendo "Quanto è bella la Franciacorta!". Che poi dire Franciacorta è dire [...]
Rieccoci a domenica...giorno di dolcetto. Leggero? eh, è una parola ma con poco zucchero magari si. Voglia di torta, una bella, classica torta della nonna, rassicurante, confortante e [...]
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La voglia dell'estate incalza ma prima è giusto goderci un po' di primavera. Il primo gelato della stagione un gelato al cioccolato realizzato con il bimby. La ricetta realizzata con il bimby [...]
Buongiorno!Distribuito da Rizzoli editore e presente in tutte le librerie, "Dolci di cuore", il nuovo libro di Madalina Pometescu vincitrice della prima edizione di Bake Off Italia, è [...]
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Buongiorno!E' stato presentato ieri a Milano, presso la Feltrinelli in Corso Buenos Aires 33, il libro “La nuova dieta mediterranea”, realizzato da Gabriele Rubini (aka chef [...]
Buongiorno!Ieri sono stata ad un brunch a Milano.La location era il conosciuto bistrò dal sapore parigino, un piccolo ristorante e caffè dove i profumi intensi sprigionati dai fiori, si [...]
P: E’ ormai diventato uno dei must in cucina, uno di quegli oggetti/elettrodomestici di cui non si può fare a meno; la riscoperta e crescente voglia di convivialità, di invitare amici [...]
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Buongiorno!Dopo la Guinness Cake arrivano i Guinness Brownies, una ricetta dedicata al blog di Malto Gradimento per celebrare in un dolce la stout più famosa al mondo.La preparazione è come [...]
Buongiorno!Questa sera terza lezione di cucina creativa con lo chef Riccardo Cominardi. Ad ospitarci sarà ancora Fossati Interni di Monza.In questi giorni, e per tutto il mese di marzo, stanno [...]
Buongiorno!Pochi giorni fa, sui vari social, girava la mia ricetta pubblicata su Villeinitalia.com.Ville in Italia è un sito dedicato prevalentemente a lettori internazionali, amanti della [...]
Amo i libri di cucina.Amo quello con le belle immagini, ma anche quello senza immagini, perché quello che mi interessa veramente è la ricetta e che questa riesca sempre bene.Prima, confesso, [...]
Febbraio è finito, l’inverno è agli sgoccioli, la primavera dovrebbe arrivare a giorni, anche se quest’anno di inverno sopratutto in Sicilia ne abbiamo visto poco (moltoooo poco) e [...]
Buongiorno!Quando si dice "qui non posso mancare", ecco, alla puntata zero della "Scuola Comica di Cucina" proprio non potevo mancare."Un successo doveva essere, ed un successo è stato" come [...]
Buongiorno!Questa sera ci torno!Martedì scorso sono andata da Fossati Interni a Monza per seguire un corso di cucina. Lo Spazio Lab Fossati Interni | Valcucine Monza, infatti, continua ad [...]
Mezzelune ai carciofi con ripieno di gamberi e patate Buon giorno a tutti. Come è andato questo fine settimana? Il mio in tutta tranquillità, in famiglia, niente di particolare. Mi sono [...]
Ebbene si...e' tempo di Carnevale ed ecco i nostri piccoli mascheratiIn questo periodo e' quasi obbligatorio friggereOggi vi presentiamo i classici dolci di questo periodo ovvero frappe e [...]
Buongiorno!Dopo il successo senza precedenti per la presentazione della prima scuola comica di cucina " come ti cucino una stronzamica"al Just Cavalli di Milano, arriva la tanto attesa [...]
Leggenda vuole che il panino gourmet nasca a Milano, città di michette e pranzi veloci. Fatto sta che accanto al fenomeno hamburger, e alla dilagante mania di lordarsi le mani con il grasso [...]
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Buongiorno!Tempo fa avevo postato la ricetta che Marcello, ospite della mia rubrica "Oggi cucina per noi...", aveva voluto donarci.Oggi la ripropongo finalmente fatta da me. Era una [...]
Buongiorno!Una volta al mese le mie ricette a base di birra vengono ospitate dal blog di VareseNews.it Malto Gradimento. Damiano Franzetti, aka Franz, è un giornalista sportivo amante della [...]
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Buongiorno!L'ippocrasso di Tutte le Spezie del MondoNei giorni scorsi il mondo del food era tutto concentrato su Identità Golose, il primo congresso italiano di cucina e pasticceria [...]
Questa ricetta l'ho presa dalla Ciliegina sulla torta, ho tolto il burro però che ho sostituito con l'olio di semi. La percentuale ho visto nei forum è del 20% in meno per l'olio, quindi 100 g [...]
