Risultati: 1812 per pachino
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di pomodori Pachino 5 melanzane di media grandezza 300gr. di sedano 120gr. di [...]
Appena tornata. L'entusiasmo è talmente grande che dovevo dedicare almeno un post alle mie vacanze. Diciamo che non mi sono rilassata, guida alla mano ho girato tutta la Sicilia orientale [...]
La ricetta dei classici spaghetti gamberi e zucchine, veloce e facile primo piatto entrato ormai di diritto nella cucina tradizionale mediterranea. Per dirla tutta, invece degli spaghetti noi [...]
Se dovessi fare il conto delle ricette dei primi piatti postate sul mio blog e ancora da postare, mi perderei da casa, si sono un amante della pasta e del riso di tutto quello che riempie la [...]
Primo pomeriggio di una giornata estiva. Sono sul terrazzo, divisa tra la lettura e la contemplazione della campagna che mi circonda. Frammenti di conversazione, fra mio marito e i miei amici, [...]
E voi come lo preparate il pesce al forno? Intero, a filetti o a tranci? Con carta forno o direttamente nella teglia? Con l'aceto o forse con il limone? Tradizione vuole che il pesce al forno si [...]
Eccomi qui con una nuova ricetta, ma prima voglio ringraziare tutti voi che passate di qua: siamo diventati 103!!! :)) Grazie!! Grazie davvero!Scusatemi però se sono assente dai vostri [...]
Ingredienti per 4 persone: Paccheri 400 gr. Salsa di pomodoro 200 gr. Pomodorini pachino 100 gr. Melanzane 3 Aglio uno spicchio Olio q. b Pepe bianco q.b Birra scura 1 lattina Provola affumicata [...]
perde tutto?E' la novità di quest'ultimo anno, nel senso che fino a qualche tempo fa, con buona pace del portafogli della sottoscritta, questa abitudine ancora mancava. Si rompevano cellulari, [...]
Ingredienti per 4/5 persone:4 etti di riso carnaroli200g di zucca1/2 cipolla di tropea1/2 melanzana viola50 gr. di caciotta tipo Siena50 gr. di pancetta tagliata a cubetti5/6 pomodorini [...]
Nero di seppia e seppioline della Laguna. La pizza Leone d'Oro protagonista alla 68 Mostra del Cinema di Venezia. Le pizze sfornate da Marcello Avitabile, vincitore per tre volte consecutive del [...]
La spigola è uno dei pesci più apprezzati per il suo sapore delicato. La sua carne, soda e profumata, resiste molto bene alla cottura. Vi proponiamo una ricetta in grado di esaltarne il [...]
La spigola è uno dei pesci più apprezzati per il suo sapore delicato. La sua carne, soda e profumata, resiste molto bene alla cottura. Vi proponiamo una ricetta in grado di esaltarne il [...]
Ho cercato per mesi e mesi i semi di papavero in questa città, girando negoz etnici e drogherie ma con scarso successo, alla fine rassegnata mi sono detta che li avrei comprati in qualche [...]
Nonostante siamo ormai a settembre, qui in Sicilia continua a fare caldo... ma veramente tanto caldo, ogni occasione è buona per scappare dalla città che ornai si è ripopolata e dal [...]
La torta di verdure "occhei" -134 Forno (s.m.). Per una di quelle strane combinazioni astrali oggi quasi tutta la cucina di casa è passata dal forno, con risultati discontinui. Benissimo mi [...]
Quest'anno è andata così. Niente mare, niente bagni, nessuna gita fuoriporta e nessun viaggetto oltreoceano. Un agosto tranquillo, anche troppo, con la caviglia al riposo e l'umore [...]
Buon lunedì a tutti!!!!!Oggi vi propongo una ricetta di pesce...purtroppo io non sono ferratissima sull'argomento....diciamo che, anche essendo nata in un paese di mare, ho incominciato da [...]
Chi mi conosce da più tempo sa che per me cucinare durante l'estate diventa un pò difficile non perchè fa caldo ma per il poco tempo a disposizione che mi resta tra i vari impegni... alle [...]
Dopo una serie infinita di dolcetti un intermezzo salato ci voleva, vero?... tanto poi torno a postare dolcetti! Come sapete, o come state scoprendo, le mie passioni in cucina sono due : i dolci [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di salmone fresco. Per la sughetto: 1 spicchio d’aglio, ½ cipolla, un gambo di sedano, un ciuffo di prezzemolo, una foglia di alloro, un cucchiaio di capperi [...]
Dopo il mio primo Farro freddo ecco un’altra versione facile e davvero gustosa: Ingredienti (per 3 persone): 250 gr farro 1 vasetto di pesto vegetale 4 manciate piene di pomodorini [...]
Normalmente questo è il procedimento che se seguo per preparare una delle mie varianti di pasta ai gamberetti. Stavolta però nella dispensa ho trovato una scatoletta di polpa di granchio ed [...]
GRANO "SARACENO" Indumenti e tradizioni del passato trovano spazio sempre nel baule della nonna. Sistemando casa, l'afa ci rintrona il cervello e dopo la doccia dando l'acqua alle piante del [...]
Avete mai provato a cucinare un pranzo per una persona vegetariana? Dopo l’iniziale titubanza posso assicurarvi che le idee arrivano da sè e vi renderete conto di quanto può essere [...]
