Ancora qualche giorno di sole settembrino, per preparare qualche buona insalata sostanziosa… si si avete capito bene sostanziosa…chi ha detto che le insalate devono essere tristi e [...]
Eccomi di nuovo qui, a Milano, dopo cinque (quasi sei) settimane, quaranta lunghissimi giorni che scriverlo neanche basta. Vacanze che lentamente sono passate riempiendosi di mare, giochi, [...]
Amo il pesce!Ieri sera ho cucinato questa gustosissima pasta, potremmo definirla alla Mediterranea!Ingredienti:- Penne- Tonno- Capperi di Pantelleria- Pomodori Pachino- Olio Evo- Sale- Origano [...]
Cous Cous in tutte le sue varianti in tutte le sue forme, tradizionale di pesce di carne con le verdure e le spezie, ad insalata o semplicemente come pane per accompagnare piatti succulenti [...]
Sono appena tornata dalla Grecia e ho imparato ad apprezzare la sua cucina. Comincio con un piatto semplicissimo! Ingredienti per 2 persone Per l'insalata petti di [...]
Sono appena tornata dalla Grecia e ho imparato ad apprezzare la sua cucina. Comincio con un piatto semplicissimo! Ingredienti per 2 persone Per l'insalata petti di [...]
Ero disperato.L'altra sera ero davvero disperato, tutto il giorno l'avevo passato in giro a bussare in ogni cucina, prima seguendo la lista che avevo preparato, poi in qualsiasi altra che [...]
Eccomi di nuovo! Sarà per il fresco che comincia ad farsi sentire in questi giorni, che ho avuto un'incredibile desiderio di tuffarmi nel sole e mare del Sud dell'Italia. E visto che non posso [...]
Tornata dalle vacanze ho ripreso i giri per provare posti nuovi. Di indirizi validi tra quelli noti ce ne sono tanti, [...]
Eccomi qui dopo settimane di silenzio! Per festeggiare il mio rientro nella blogsfera una ricettina facile facile. La base della preparazione di questa piadina l'ho ripresa da Valina ovvero la [...]
Eccomi con un'altra ricetta per il contest di Atmosfera ItalianaLo spunto per il pesto trapanese l'ho preso da una carissima amica, siciliana doc ma romana d'adozione.....Chiara del blog [...]
In cucina il pesce spada è molto apprezzato perchè si presta a numerossime preparazioni, spesso semplici, che non coprono il gusto delicato della sua carne. A me piace molto e visto che [...]
...Non sono tipo da insalata quanto piuttosto da dolcetti golosi, torte deliziose che riescono a rapirti totalmente e basta dare un'occhiata all'indice di questo blog per capirlo!L'state però [...]
una bella idea per un'antipasto o un contorno veloce e leggero fresco, allegro e nutriente che mangeranno molto volentieri anche i bambiniingredienti20 pomodorini pachino sodi e maturiuna [...]
Un’alternativa veloce e gustosa ai classici spaghetti con le cozze? Ecco la pasta con cozze e pangrattato! Procedimento: 1) Fate aprire le cozze all’interno di una padella e [...]
Un pasto velocissimo da fare, diciamo che, se si parte con tutti gli ingredienti base cotti, ci si impiega non più di 15 minuti… Ingredienti: 100 g di orzo, farro e miglio già cotti 100 [...]
Rieccomi....non sono ancora operativa al 100% ma ho preso un impegno con ATM e lo devo assolutamente rispettare!!! Veniamo subito alla ricetta...che racchiude tutti i prufumi del mediterraneo [...]
Qualche giorno fà mio fratello e la sua tesorina o mia … dipende da chi della famiglia è più felice della loro storia… sono stati in barca con amici, a fare un giro sullo stretto [...]
cipollazucchinesgombro lessatopinolimandorlepomodorini pachinooliosaleDar dorare la cipolla, unire le zucchine affettate, i pomodorini e cuocere velocemente.Salare, unire il resto degli [...]
I funghi porcini sono forse tra i più conosciuti ed apprezzati. Il loro sapore evoca le prime piogge, la campagna autunnale, nonché i profumi e gli odori di altre prelibatezze, che ad essi si [...]
Ciao ragazze, eccomi di ritorno dalle mie lunghe vacanze in Portogallo, dove oltre alle bellezze del paese, da buongustaia ho potuto apprezzare la loro fantastica pasticceria che offre [...]
Vorrei avere almeno dieci "alias" di me stessa per vivere tutte le vite possibili.Non cambierei la sostanza della mia vita,ma mi piacerebbe vivere in tanti posti diversi.Vorrei avere una cascina [...]
Uhhhh! Eccomi qui... ho ancora qualche giorno di vacanza e un po' di energie da dedicare al blog;-) "Era ora!" -direte voi- qui si va avanti passin passetto!?! V a b e n e c o s [...]
Uhhhh! Eccomi qui... ho ancora qualche giorno di vacanza e un po' di energie da dedicare al blog;-) "Era ora!" -direte voi- qui si va avanti passin passetto!?! V a b e n e c o s [...]
Sinceramente io non lo sopporto piu' questo caldo, non si ha voglia di cucinare, percio' si e' costretti a mangiare pietanze fredde o cibi che hanno delle cotture veloci, tipo [...]