Non è giovedi ma che ne dite di fare gli gnocchi??? Questa versione, senza patate, a base di farina integrale è velocissima e dal risultato assicurato oltre che dal sapore stupefacente, [...]
Buongiorno! Buon lunedì! Scusa scusa scusa scusate!!!! Vi ho bistrattato, ho lasciato il blog in stand by, sono semplicemente sparita. Ora vi dico: 1) dovevo finire un lavoro abbastanza [...]
Ma che Estate è?????? Giugno è iniziato con la pioggia.....poi è stata la volta del caldo improvviso, afoso e insopportabile, oggi tempesta di pioggia e vento!!!!! Bah chi ci capisce [...]
Sono stata a Sorrento al matrimonio della nipote di mio marito al Bellevue Sirene, beh si è mangiato veramente bene. Io, essendo vegetariana ho tralasciato gli antipasti con affettati o pesce, [...]
Difficoltà Facile Preparazione 15 min. Cottura 12-13 minuti Vi siete lamentati dell'estate che non arrivava mai, ed ora stiamo rischiando il collasso... [...]
Ravioli neri alla ghiotta di pesce spada Ravioli impastati a mano con il nero di seppie e ripieni di pesce spada a ghiotta. Questo piatto è un omaggio alla Sicilia e alle sue tradizioni, in [...]
Dopo la prima puntata in cui vi ho portati a ‘conoscere’ il Farmer’s market, riprendo in mano la rubrica dedicata alla scoperta della Capitale e vi porto oggi in un altro [...]
Questa ricetta l’ho creata qualche anno fa, in vacanza al mare. Caldo, poca voglia di mangiare…erano le costanti di quei giorni. A dire il vero, tutta presa dalla spiaggia, [...]
Denuncio.Stavolta li denuncio.Lui,il tipo con l'aria da intelligentone.Lei col vestito a pois e il fiocco.E pure il cane.E pure ai tre nanerottoli.A quello ricco e straricco mi sa che non mi [...]
PAPPARDELLE CON GAMBERI, FIORI DI ZUCCHINE E POMODORINIINGREDIENTI: 250-300 g di pappardelle all'uovo, 300-500 g di gamberi freschi, un piccolo mazzetto di fiori di zucca, pomodorini a piacere, [...]
Finalmente il caldo...e guai a chi si lamenta!Piatti veloci, per passare meno tempo possibile sui fornelli, senza nulla togliere al gusto.Siamo nella stagione dalle mille verdure, non ci basta [...]
Pomodori ripieni di riso Ieri è stata una calda domenica d’estate. Ormai il mare lo abbiamo iniziato. L’acqua è fredda, non per i bambini, ma in spiaggia si sta benissimo. Al [...]
Nel cuore della Toscana, tra le colline del Chianti e le suggestive crete senesi, c'è Siena, una delle più belle città medievali italiane. Per l'unicità dell'immenso patrimonio artistico e [...]
Rieccomi! La scorsa settimana tra una serie di impegni, commissioni e varie non ho avuto il tempo di aggiornare il blog e neanche di passare a salutarvi.Mi spiace essere sparita così, ma [...]
La pasta nella mia alimentazione non manca mia .. ma proprio mai … sono capace di tornare a casa anche tardissimo e di prepararmi un buon piatto di pasta… si per chi non lo avesse [...]
Il magrissimo ministro Massimo Bray (il che non vuol dire che non ami mangiare) li ha voluti incontrare i top chef schiaffeggiati dalla Borletti-Buitoni. A tirare su il morale ci si è messo [...]
Spaghetti veloci Ingredienti per 2 persone 180 gr di spaghetti8 pomodorini Pachino IGP5-6 alici sott'olio20g di pangrattato2 spicchi d’aglio1 peperoncino interoPrezzemoloOlio [...]
E' appurato, l'estate è arrivata! E, non vedevo l'ora, posso finalmente cenare in giardino sotto al patio e devo dire che tutta la pioggia che è scesa fino all'altro giorno è [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) “Non posso darti soluzioni per tutti i problemi della vita…però posso ascoltarli e dividerli con te” Jorges Luis Borges Da quando son arrivati i Social [...]
Cortile Arabo – Cucina di Mare a Marzamemi, una “casetta di pescatori” ricavata da un vero cortile arabo, come dimostrano le architetture, le decorazioni, le maioliche. Affacciato [...]
L'ho visto. E non ho resistito. Certo, non potevo pensare di riuscire a farne uno bello come quello di Assunta - lei, da questo punto di vista resta insuperabile: io, al massimo, posso [...]
In un’era globale e internetizzata come questa non dovrebbe fare nessuna differenza e invece si: scrivo da Roma! :-D Ed è un po’ come non essere mai partiti, o casomai di essere [...]
La voglia di sole, di passare qualche giorno al caldo – dopo mesi e mesi e mesi di pioggia – era tanta, ma tanta… così ho preso un aereo e sono andato in Sicilia. E sono andato a trovare [...]
Se vi siete persi il post precedente.. andate subito a scoprire chi è stata estratta per realizzare la mia ricetta di Giugno!!!!So che molte di voi avranno pensato che questo piatto sia stato [...]
Oggi giorno di ferie! Che bello spezzare la settimana, è diverso dallo stare a casa di sabato o di domenica. Sembra di goderselo di più. Sono riuscita a sbrigare alcune cose che erano lì che [...]