Un’alternativa veloce e gustosa ai classici spaghetti con le cozze? Ecco la pasta con cozze e pangrattato!
Procedimento:
1) Fate aprire le cozze all’interno di una padella e toglietele dai gusci lasciandone qualcuno per la decorazione finale. Filtrate il liquido ottenuto.
2) In una prima padella mettete un filo d’olio, l’aglio, le cozze e il loro liquido . Cuocete per qualche minuto.
Tenete da parte un po’ di acqua di cottura della pasta, potrebbe servirvi qualora il con [...leggi]
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