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Queste sono di quelle notizie che non ti aspetti. Anche perché lo chef Giuseppe Gasperoni si era appena visto riconfermata la sua stella Michelin, dunque tutto sembrava procedere a gonfie vele. [...]
OSTERIA DA VALENTINO via Stradelli Guelfi 1246 a Castel San Pietro Terme (BO) Tel. +39 051 949042 Aperto: a pranzo sempre, a cena solo venerdi e sabato. Chiuso: martedì. Conto medio sui 40 [...]
Si dice che il matrimonio sia la causa principale del divorzio, ma evidentemente anche i lievitati non sono da meno. Da una parte Matteo Baronetto, ex allievo di un certo Carlo Cracco, chef del [...]
Una ventata di Sicilia soffia in terra sabauda: Buatta si prepara a fare il suo esordio ufficiale negli spazi di Mercato Centrale Torino, con il proverbiale taglio del nastro previsto per [...]
Sta succedendo un po’ di tutto a Bergamo e dintorni. Qui in pratica i fratelli Cerea, Lio Pellegrini e il Nasturzio di Albino hanno deciso di abbandonare Ingruppo, l’associazione di [...]
Osteria Roan a Torre del Greco Viale Europa 72 Aperto a pranzo e a cena, domenica solo pranzo Lunedì chiuso di Simona Mariarosaria Quirino Roan è un ristorante ma è soprattutto [...]
È stata presentata la nuova Guida Michelin 2024 ed ecco quali sono le città con più ristoranti stellati dove si mangia meglio in Italia. Facciamo un rapido calcolo, sono attualmente 395 i [...]
Se vi fidate, noi ci siamo andati. Su invito o per passaparola. Abbiamo conosciuto la cucina e lo chef. Eccoci allora con 9 ristoranti che vi segnaliamo ciascuno con un perché. Ma soprattutto [...]
50 Top Italy 2024: L’Osteria Francescana è il Miglior Ristorante in Italia. Secondo Uliassi, terzo Enoteca Pinchiorri L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il miglior [...]
Antica Pesa a Trastevere Via Garibaldi, 18 (Trastevere) Tel. 06.5809236 Aperto solo la sera Chiuso la domenica www.anticapesa.it Siamo tornati all’Antica pesa che si conferma un grande [...]
di Marco Contursi (già fiduciario della Condotta Slow Food dell’agro nocerino sarnese) Ho appreso con grande dispiacere, di ritorno da una settimana in Sicilia per lavoro, della prematura [...]
Da Luciana a San Pietro Patti Contrada Sambuco Tel. 0941 660309 sempre aperto Chiuso lunedì di Marco Contursi Ci sono, in alcuni paesi, locali resilienti, lontani anni luce da quei posti [...]
Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2024 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]
Bianca Trattoria a Roma Circonvallazione Trionfale, 96 Telefono: 06 6922 9068 Aperto a pranzo e a cena Martedi chiuso Avete voglia di trattoria. Ecco un posto che fa assolutamente per voi. [...]
Trattoria La Brinca, a Ne Via Campo di Ne, 58 39.0185.337480 Email labrinca@labrinca.it Aperto la sera, sabato e domenica anche a pranzo Chiuso il lunedì di Marco Bellentani La Brinca, osteria [...]
L’Osteria Terra Arsa di Foggia festeggia la chiocciola Slow Food ed è inserita, per il settimo anno consecutivo, nella Guida “Osterie d’Italia” edita da Slow Food [...]
Sempre ben fatta la guida Osterie Slow Food, radicata nel territorio. L’unica cartacea italiana in grado di incidere sul mercato e gli orientamenti della clientela. Quest’anno la [...]
50 Top Italy 2024: Da Burde Migliore Trattoria in Italia Al secondo posto l’Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto. Terzo posto per Al Convento a Cetara. Al vertice Lazio con [...]
Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette. 21 i Premi Speciali. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di [...]
Se vi capita di trovarvi a Roma, non potete non andare almeno una volta a mangiare in una di queste storiche trattorie. Spesso può capitare di confondere i termini “osteria, [...]
Se per i gastrofighetti “popolare” è sinonimo di sciatto e povero, allora anche la cucina della nonna non va più bene ai giorni nostri? Viviamo nell’epoca [...]
La Tana del Lupo – Osteria Contrada Corpo di Cristo Mirabella Eclano (AV) Telefono 0825/431293 Di Carmen Autuori La Tana del Lupo Osteria a Mirabella Eclano – ricavata da un’ala del [...]
L’Italia é il paese dei santi e delle processioni. Tra le più sentite e partecipate di sicuro è la ricorrenza dei Santi Medici Cosma e Damiano che ricade il 26/27 settembre. Per ognuno [...]
