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La faraona alla leccarda è uno dei piatti simbolo della tradizione del centro Italia, in particolare dell’Umbria. Nata nelle cucine contadine, era riservata alle occasioni festive [...]
Per una cena veloce a base di patate provate questa ricetta del giorno, è di una facilità estrema e il risultato vi farà leccare i baffi. Oggi è lunedì e non sapete proprio cosa cucinare? [...]
I tortellini bolognesi, con il loro morbido ripieno di carne, la pasta fresca e un ottimo brodo di carne, sono uno dei piatti iconici della tradizione gastronomica emiliana. Esiste [...]
C’è una allerta che riguarda il prosciutto crudo e che riguarda tutti i consumatori, sia quelli che lo consumano con frequenza che quelli che ne mangiano saltuariamente. Il prosciutto [...]
L'articolo Mousse di salmone: ricetta della mousse facile e veloce da preparare per le feste e strumenti per farla in casa proviene da Ricette della Nonna. La mousse di salmone è un antipasto [...]
Le informazioni rilasciate dalle autorità preposte allo scopo di identificare e non fare consumare un prodotto sottoposto a richiamo alimentare in via precauzionale. Un avviso cruciale su della [...]
È sempre mezzogiorno: gli involtini alla romana di Gian Piero Fava sono il secondo piatto buono e veloce da gustare in ogni occasione. Nell’ultima puntata di È sempre mezzogiorno è [...]
Oggi sono esattamente 19 anni da quando il blog SenzaPanna ha visto la luce. Questa sera lo festeggerò così, con un buon brodo e la spoja lorda.Il nome Spoja lorda deriva letteralmente [...]
Se non sai che cosa cucinare per cena devi assolutamente provare questa ricetta degli involtini di pollo: ti svolta la serata! Buoni, sfiziosi e soprattutto facili e veloci da preparare, questi [...]
Vuoi mangiare qualcosa di sfizioso anche se completamente vegetale e che arriva dalla tradizione napoletana? Ecco la soluzione che fa al caso tuo! Mettiamo le mani in pasta. Siamo sempre di [...]
Ospitare gli amici per l’aperitivo in casa è un modo per cucinare meno rispetto ad un’intera cena, per passare più tempo con gli ospiti e per non stressarsi con le [...]
L'articolo Cozze ripiene al sugo: classiche, pugliesi, col sugo abruzzese, ligure e anche con la mortadella proviene da Ricette della Nonna. Le cozze ripiene al sugo sono un piatto iconico della [...]
La pizza di patate è il piatto perfetto per la cena di tutta la famiglia: con questa ricetta faranno il bis! La pizza di patate è conosciuta probabilmente più con il nome di gateau di patate [...]
Vuoi mangiare qualcosa di speciale che ti ricordi l’infanzia? Ecco il piatto giusto che devi fare. Andiamo a scoprire tutti i passaggi. Capita spesso che arriviamo a casa tardissimo e [...]
Gli involtini di vitello come li facevano una volta le nonne, tenerissimi e sugosi e con un ripieno godurioso. Questa ricetta ti porterà indietro nel tempo, a quando vedevi la nonna indaffarata [...]
Mia nonna mi ha dato la ricetta del suo polpettone al forno e mi hanno chiesto tutti il bis: la morbidezza ha lasciato tutti a bocca aperta. È pur vero che in cucina bisogna avere fantasia e, [...]
Vuoi una ricetta che ti permette di recuperare il tempo che non hai per prepararla? Sei nel posto giusto! Proviamo questo rotolo buonissimo. A prova anche di non esperti in cucina. Molto spesso [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Girelle di Pasta Sfoglia Patate e Mortadella perfette per l'antipasto una tira l'altra e si preparano in un attimo. È una ricetta facilissima e [...]
Vuoi qualcosa di buono e particolare per stupire in tavola? Ecco la ricetta che piacerà a tutti ed è super semplice da realizzare. Costa anche poco e gli ingredienti li abbiamo in casa. Oggi [...]
Se non hai mai assaggiato questo primo piatto cremoso, è il momento di prepararla in casa: ci vuole pochissimo ed è davvero saporita. Stare in cucina, non è assolutamente una cosa da niente. [...]
Avete già deciso cosa preparare per il pranzo di oggi? Perché non arricchite il menu con questa pasta deliziosa e diversa dal solito? Non ve ne pentirete. Quanti modi conoscete di portare in [...]
Hai mai assaggiato la pasta pasticciata? La versione di Giallo Zafferano è davvero irresistibile: scopri subito la ricetta! La pasta pasticciata è un primo piatto ricco e gustoso che si può [...]
Una nuova sezione del sito che nasce verso la fine del 2023 come hub per la divulgazione di tematiche legate alla corretta nutrizione. Gruppo Felsineo Open Food Factory vuole promuovere e [...]
In molti rinunciano per paura di sbagliare, ma la verità è che è semplicissimo fare i tortellini a casa: i consigli della chef. Come non considerare i tortellini tra le icone più storiche [...]
Usa il pane vecchio per creare un secondo rapido ma incredibilmente saporito: bastano solo burro e latte e vedrai che bontà! Capita a tutti, a volte, di comprare un po’ più di pane e [...]
