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La ricetta in dialetto marchigiano, “Marche in cucina” 1998 (clicca sull’immagine per ingrandire) . . Olive verdi di Ascoli, esaltate da una ricca farcia, accompagnate da un [...]
Introduzione Vincisgrassi è un piatto marchigiano tradizionale, una deliziosa pasta al forno che è diventata una delle specialità più amate della regione. Si tratta di una ricetta antica, [...]
La paninoteca Blend è un format moderno che nasce dalla passione di Enrico Maraffini dopo anni di esperienze, ricordi e, sapori acquisite nel tempo in giro per l’Europa. E’ proprio [...]
Tipici della cucina toscana, i cantucci alle mandorle non possono mancare alle feste di Natale. Ecco come prepararli secondo la ricetta di Benedetta Rossi! Con l’arrivo delle feste [...]
Dove mangiare a Senigallia spendendo poco è la domanda più gettonata quando ci si trova nella cittadina marchigiana. Inevitabilmente ridente e definita “capitale europea... The post [...]
Luigi Bellucci Il Grand Tour delle Marche fa tappa a Serrapetrona per un’esperienza unica in uno dei “santuari” della viticoltura eroica. Serrapetrona è un [...]
Ecco quali sono le migliori birre artigianali d’Italia del 2023 da servire agli ospiti durante i pranzi e le cene di Natale. Un bel boccale di birra al posto del vino, ecco cosa offrire da [...]
Sono campani il “Miglior panettone artigianale tradizionale” e il “Miglior panettone artigianale al cioccolato creativo”, lombardo il “Miglior pandoro artigianale” secondo la settima [...]
Il Natale è una delle festività più attese dell’anno, anche perché i golosi possono gustare i dolci tipici. Sapete quali sono i migliori panettoni 2023? In Italia il Natale fa rima con [...]
Per sfornare dei deliziosi biscotti non ci vuole un grande impegno, basta solo seguire la ricetta giusta. Scoprite come fare le campanelle. I biscotti con le gocce di cioccolato delle grandi [...]
Nuova allerta alimentare in Italia, con il Ministero della Salute che ha deciso di ritirare il marchio di verdure surgelate più utilizzato. Non si fermano i controlli delle autorità italiane [...]
Gambero Rosso ha decretato quali sono i migliori biscotti secchi da comprare al supermercato, quelli da inzuppo ottimi per la prima colazione. La classifica di Gambero Rosso è stata stilata [...]
Il 25 ottobre è la Giornata Mondiale della Pasta, il World Pasta Day in cui si celebra uno dei simboli italiani per eccellenza. Eppure ancora troppi fanno errori. L’Italia è il primo [...]
di Lorenzo Colombo Dev’essere stato all’inizio del secolo, l’anno preciso non lo ricordiamo, quando, assiema a mia moglie abbiamo compiuto un viaggio a carattere enogastronomico -come [...]
Se per i gastrofighetti “popolare” è sinonimo di sciatto e povero, allora anche la cucina della nonna non va più bene ai giorni nostri? Viviamo nell’epoca [...]
Luigi Bellucci Dalle Marche il deciso richiamo all’Europa per vivere un’irresistibile esperienza di degustazione del pregiato tubero. Una campagna promozionale multicanale [...]
Sapete che la ricetta del frecandò di verdure è tipica della cucina marchigiana? Cambia nome in base alle province ma è sempre buonissima Vi servono tante verdure miste per fare questo [...]
Non tramonta mai il sole sulla passione per il gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio SIGEP (salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale in programma [...]
Il pollo 'ncip 'nciap è il nome di una ricetta molto semplice e molto gustosa tipica della città Offida in provincia di Ascoli Piceno nelle Marche. La cottura è in padella, il pollo tagliato [...]
Luigi Bellucci Il Grand Tour delle Marche celebra la vendemmia in uno dei borghi più belli d’Italia. Autunno, tempo di vendemmia nelle campagne e di feste nei borghi! Dal 29 [...]
Quali sono le acque minerali più buone che potete trovare commercio? Gambero Rosso ne ha assaggiato 56 marche ed ecco quali sono stati i risultati. Sugli scaffali dei supermercati troviamo una [...]
Altroconsumo ha stilato la classifica delle migliori marche di spaghetti e le prime dieci posizioni riservano diverse sorprese. Cosa sarebbe la vita degli italiani senza la pasta? Scommettiamo [...]
Da qualche anno le mie vacanze si concludono all'inizio di settembre, è come se sforando in un nuovo mese durassero di più, anche se solo per un paio di giorni.E quasi sorrido a leggere di chi [...]
Ecco qual è il miglior prosciutto cotto in commercio che potete comprare al supermercato secondo la classifica e le valutazioni di Altroconsumo. Preferite comprare il prosciutto cotto al banco [...]
Luigi Bellucci Il ciauscolo è una leccornia che è parte integrante del DNA delle Marche golose! L’unicità di questo salame a pasta morbida, dal nome anch’esso [...]
