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Il tacchino arrosto, una tradizione di Natale importata dall’America: ecco quali sono gli ingredienti giusti per imbottirlo

Il giorno del Ringraziamento o per dirla all’americana il Thanksgiving, è una festa molto sentita in America: vediamo il menù tradizionale e come imbottire il tacchino nel modo giusto. [...]

tags : burro manzo latte salsa forno torta brodo kg noce secco
dal 20 November 2023 su:
ricetta carne e pesce vino

Stua Noa Fine Dining Chef Andrea Fugnanesi – Livigno (SO) – Cena 4 Mani con Alessandro Gilmozzi Ristorante El Molin

Siamo tornati all’hotel Concordia di Livigno, elegante albergo situato nel cuore della nota località sciistica della Valtellina. L’occasione è stata una cena nel ristorante fine-dining [...]

tags : riesling nebbiolo sauvignon sforzato cantina igt pinot rosato chardonnay passito
dal 20 November 2023 su:
vino alcolici locali

Altro che la solita frittata di pasta: prova la crostata di tagliolini, basta per 10 persone ed è una bomba

Più buona della frittata di pasta c’è solo la crostata di tagliolini: la ricetta che ti salverà il pranzo o la cena anche quando ci sono tanti commensali ed é facilissima da fare! Hai [...]

tags : forno farina bianco grammi fuoco latte noce aglio manzo burro
dal 17 November 2023 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Polpette di lesso con salsa ai funghi

Nella tradizione romanesca per le polpette di carne, in genere si utilizzava il manzo lesso impiegato per il brodo. La carne lessa oramai priva di gran parte del sapore, lo “riacquistava” [...]

tags : pecorino manzo burro brodo salsa aglio sugo noce fuoco romana
dal 16 November 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Spezzatino di maiale e funghi alla Sichuan

Uno spezzatino di maiale e funghi tenero e saporito, reso ancora più speciale dal pepe di Sichuan e dal mix cinese 5 spezie. La carne di questo spezzatino di funghi e maiale, spalla o lonza, [...]

tags : lonza funghi cinese fuoco anice manzo spalla brodo maiale brasato
dal 15 November 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Polpettine in brodo, sai farle davvero? La ricetta della nonna te le farà venire morbidissime: salvala subito

Volete gustare delle squisite polpettine in brodo stasera a cena? Ecco come farle con la ricetta della nonna super gustosa! Le polpettine in brodo sono una pietanza tradizionale della cucina [...]

tags : manzo pollo carote maiale ricette brodo aglio fara sugo riso
dal 11 November 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Una torta salata alla zucca velocissima e che fa faville: persino i bambini ti chiederanno il bis per quanto è buona

Basta con le solite ricette: prova questa torta salata alla zucca e farai felice tutta la famiglia! Anche i tuoi figli ne andranno matti. La torta salata è senza dubbi una ricetta salva cena [...]

tags : latte fuoco grammi manzo torta noce zucca ricette ricetta salsiccia
dal 9 November 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Si chiamano Bitterballen e sono polpette buonissime: non spendi troppo e ti godi una cenetta da leccarsi i baffi

Una specialità super appetitosa che conquista fin dal primo assaggio: le Bitterballen sono ottime polpette da mangiare in varie occasioni.  Specialità dei Paesi Bassi, le Bitterballen sono [...]

tags : burro salsa farina manzo brodo gin noce spalla brandy frittura
dal 9 November 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Che noia la solita carne in padella: molto meglio quella che ti propongo qui! Vedrai che sapore, è sublime

Comoda la friggitrice ad aria, no? Ma chi avrebbe mai pensato di poterci cuocere una carne così tenera e succulenta: non te ne pentirai! Torna il freddo e anche il piacere di mettersi ai [...]

tags : soia fibre aglio sugo kg manzo salsa padella condimento ricetta
dal 8 November 2023 su:
ricetta frutta verdura

Stracotto di Manzo con purè speciale: la ricetta dello chef è da incorniciare VIDEO

Stracotto di manzo servito con un purè unico nel suo genere. La ricetta è a prova di errore, imbattibile, sarà un successo con gli ospiti! Un secondo piatto di carne è sempre ben accetto, [...]

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dal 7 November 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cesti di patate con carne e formaggio gratinato

Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una receta de canastas de papa con carne y queso gratinado. Esta es una [...]

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dal 4 November 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Immancabili i cannelloni a Natale: noi però ‘famoli strani’. Ricetta da salvare subito

Vediamo come fare la ricetta dei cannelloni di crespelle ottimi per un menu speciale come quello di Natale o delle feste in genere. La ricetta delle crespelle avvolte come dei cannelloni e poi [...]

tags : fuoco forno farina maiale latte burro menu secco manzo bianco
dal 4 November 2023 su:
ricetta formaggi vino

Cannella e cardamomo: usi insoliti

Sono due spezie usate con la frutta e per preparare il pan di zenzero. Ho scoperto che si possono aggiungere anche a preparazioni salate per dare un tocco originale. E il risultato è [...]

tags : manzo frutta pollo zucca riso maiale spiedo filetto stufato verdure
dal 2 November 2023 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

In Val D’Aosta lo chiamano ‘Soca’, ma non è una parolaccia: un piatto prelibato che ti farà leccare i baffi

La regione della Valle D’Aosta ha le sue bellezze ma anche delle particolarità gastronomiche tutte da scoprire: ti presentiamo la ‘Soca’! Si sa, le temperature fredde [...]

tags : burro forno vergine manzo brodo fara aglio ricetta verdure mescolare
dal 1 November 2023 su:
ricetta carne e pesce vino

Capunet piemontesi, ricetta degli involtini ripieni sfiziosi per secondi ricchi di gusto

La ricetta dei capunet piemontesi è perfetta per la stagione invernale, un piatto tradizionale buonissimo è molto ricco da fare con la verza. I capunet sono degli involtini di verdure farciti [...]

tags : salumi maiale grammi carote forno noce aglio manzo vergine ricetta
dal 1 November 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Le abbiamo fatte di pollo e di manzo: le cotolette stavolta facciamole col salmone e non potrai più farne a meno

Croccanti fuori e morbide dentro, le cotolette di salmone sono un secondo piatto a base di pesce che possiamo preparare per tutta la famiglia. Buonissime e super veloci da realizzare, sono le [...]

tags : manzo pollo forno ricetta salmone verdure giapponese
dal 31 October 2023 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

È succulento e facile da fare, un piatto che i vostri ospiti ameranno al primo assaggio

Volete un’idea per cucinare un piatto delizioso in poche mosse? Allora seguite la nostra ricetta del giorno e sorprendente i vostri ospiti. Che si mangia oggi? Rispondiamo volentieri alla [...]

tags : tonno manzo forno bianco brodo aglio menu secco olive ricette
dal 31 October 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Di carne oppure vegetale: come preparare un brodo perfetto, sarà irresistibile con questi trucchetti

È la base di molte preparazioni: il brodo serve in tante diverse ricette e può essere vegetale o di carne e di pollo. Ecco come realizzarlo. Che sia da assaporare come condimento protagonista, [...]

tags : fuoco funghi carote manzo pollo aglio brodo spalla pulire scottona
dal 28 October 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Vuoi fare lo spezzatino perfetto? Allora è questo l’ingrediente che devi usare

Una ricetta del giorno della nonna semplice da fare per portare in tavola un piatto unico delizioso, ottimo da gustare in famiglia. Il piatto del giorno è lo spezzatino con i piselli, un [...]

tags : farina bianco manzo brodo menu zucca ricette ricetta chitarra spaghetti
dal 28 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Bombette di carne al pecorino e pomodoro, il secondo succoso e saporito da portare in tavola stasera

Se non sai che cosa cucinare non puoi assolutamente perderti la ricetta delle bombette di carne al pecorino e pomodoro: da leccarsi i baffi! Stai cercando un’idea sfiziosa ed originale per [...]

tags : pecorino forno manzo grammi vitello pomodorini ingredienti ricetta
dal 24 October 2023 su:
ricetta carne e pesce vino

Spaghetti alla chitarra, ricetta originale della pasta fresca abruzzese

Gli spaghetti alla chitarra sono uno dei primi piatti tipici in Abruzzo, ecco la ricetta per prepararli in casa come facevano le nonne. Con la loro sezione di forma quadrata, gli spaghetti alla [...]

tags : ricetta fontana ricette maiale grano manzo condire troccoli condimento ingredienti
dal 20 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

La cucina del Kansai da Hiromi La Maison, Roma.

Inizia così, con questa immagine, la storia di Hiromi Cake e di Hiromi La Maison. Ma procediamo con ordine. "I bambini in Giappone vanno a scuola da soli a piedi fin dalla prima elementare, ma [...]

tags : soia tofu dolcetto dolci manzo salsa frutta maiale tonno brodo
dal 17 October 2023 su:
ricetta locali alcolici

Giuda Restaurant: nuovo ristorante di qualità e con ottimi prezzi

Siamo al ristorante Giuda alla Riviera di Chiaia, un locale situato nel cuore di Napoli. Posizione strategica ad un passo dalla strada dello struscio e dello shopping per napoletani e turisti. [...]

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dal 14 October 2023 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Belen, e chi si aspettava fosse cuoca? La ricetta delle sue empanadas è incredibile: da fare in 5 minuti

Non tutti lo sanno, ma Belen Rodriguez è un’ottima cuoca: ecco la ricetta delle sue empanadas, è semplice e veloce, così si fanno in 5 minuti! La vita di Belen Rodriguez è [...]

tags : manzo burro forno brodo aglio kg olive farina ricette mescolando
dal 14 October 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Paccheri ripieni, il pranzo della domenica ricco e gustoso

Un primo ricco e sfizioso da preparare con i paccheri, piace a tutta la famiglia ed è perfetto come pranzo della domenica! Sei in cerca di idee per un pranzo della domenica sostanzioso e [...]

tags : ricette vergine bianco forno sugo manzo ricetta pentola mescolare ingredienti
dal 13 October 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso