Good morning my dear fellow readers! Because I’m feeling so very British today, vi parlerò di una mia esperienza tra le tante in giro per il mondo. Badate! mangio di tutto, provo tutto il [...]
Devo confessarvi una cosa… mentre vi scrivo sto nel mio soggiornino al Marais che sorseggio Kusmi tea e spiluccando briciole del carrot cake muffin più buono mai provato (presi ieri [...]
Un'idea originale da servire come stuzzichino con l'aperitivo? Provate queste deliziose chips di melanzane, un'alternativa mediterranea alle diffusissime patatine IngredientiMelanzane [...]
Voi ragazze americane quando venite in Italia cercate solo pasta e… saziccia Mangia prega ama Sono appena uscito dal cinema, in un afoso pomeriggio romano. Non vi racconterò niente del [...]
Caro Alessandro, si sa, un Ministro sempre ha molti inviti. Mai come quest’anno tanti dalle località che ospitano un Palio. Dopo l’invito della contradaiola della Chiocciola, ecco [...]
Il prossimo che dice che Napoli è un posto losco, lo mando a Buenos Aires.Il prossimo che dice che Napoli è un agglomerato urbano senza senso, lo mando a Buenos Aires.Il prossimo che dice che [...]
Enzo Vizzari nell'intervista rilasciata al "Nuovo Quotidiano di Puglia" del 7 maggio u.s. generalizza affermando che"Lecce in ritardo sulla ristorazione pugliese". Ma se Gérard Depardieu fosse [...]
Come anticipatovi qui, un poco di sugo con qualche pezzetto di “ciccia cinghialosa” si era risparmiato dalle fauci dei due carnivori con cui condivido i miei "centocinquantametriquadri" di [...]
Ypsigrock Festival AVANTI IL PROSSIMO?2010 da: 05/08/2010 a: 08/08/2010 Dove: Castelbuono (PA) Sicilia Italia Per maggiori informazioni: +39 349 31 82 488 +39 347 67 62 252 +39 338 25 [...]
Che il Riesling sia considerato l’ultimo stadio prima della pace dei sensi enoica, è cosa sicura. Ne siamo certi. Non possiamo invece ostentare la stessa sicurezza se pensiamo di districarci [...]
Casagiove (Ce), 18 febbraio. Vinosofia con l'AisNapoli, Febbraio all'Enoteca Mercadante. Il ritorno di MoioNapoli, mandolino e ragù a Taverna do ReFebbraio e marzo al Ghiottone di [...]
Mandolino e ragù da domenica A Taverna do Re e lunedi 22 febbraio si cena con maialini di Caserta e dei Monti Lattari Doppio appuntamento con la tradizione al ristorante A Taverna do Re di [...]
Gira gira la questione è sempre la stessa: l’annus horribilis 2009. E se conosciamo la reazione dei ristoratori italiani (hanno avuto una reazione?) può essere interessante spigolare cosa [...]
Ecco la prima parte del nostro foto reportage dal SIGEP di rimini 2010: le torte dei maestri pasticceri. Una raccolta di più di 30 fotografie di torte che andranno per la maggiore nel 2010 [...]
La tragedia di Atrani, dove ha trovato la morte il 44enne Chef Carmine Abate, sarà definita come annunciata.Non so.Quello che sicuramente so, perché già visto, è come proseguirà la storia [...]
"4 luglio Ist Scicago apre Pappa Iaccone". Pensavo ad uno scherzo, ad un' opera di giovinastri imbrattamuri, quando ho visto la scritta a pennarello sulla "cucina in Piazza" che di lì a [...]
L'incubo "swiss chard" sta per iniziare. Ogni volta il copione è lo stesso, ma si recita a soggetto, si improvvisa, cambiano gli attori della commedia. Questa volta sono dieci e sono francesi; [...]
Se è vero che all’estero ci rappresentano (purtroppo) con pizza, pasta e mandolino è pur vero che la varietà di pasta culturalmente più tipica è quella degli spaghetti. Ed è proprio [...]