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Cartoline dal 525mo Meeting VG @ Ristorante Al Porticciolo 84 – Lecco – Patron e Chef Fabrizio Ferrari

La prima sensazione che si ha entrando in questa magnifica villa colonica sulle colline di Lecco è quella di essere entrati in un rifugio sicuro e accogliente: l’ampia volta a botte e il [...]

tags : soia chardonnay franciacorta bosco burro salsa latte funghi bufala farina
dal 26 February 2016 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Pasta Madre e Grani Antichi nel nuovo libro di Antonella Scialdone

Pane al cacao o alle erbe? Brioche vegana o grissini al mais? Trovate tutte le ricette in Pasta Madre, Pane Nuovo e Grani Antichi di Antonella Scialdone.

tags : vegana ricette brioche
dal 25 February 2016 su:
ricetta dolci
Con e Senza Bimby, Torta al Cioccolato Cremosa senza Farina Tipo "Tenerina"

Con e Senza Bimby, Torta al Cioccolato Cremosa senza Farina Tipo "Tenerina"

Torta al Cioccolato Cremosa senza Farina Tipo "Tenerina"Ingredienti:600 gr di cioccolato fondente, 300 gr di zucchero semolato, 200 gr di burro, 6 uova, 4 cucchiai di amido [...]

tags : forno burro torta mais farina zucchero sciogliere cioccolato mescolando microonde
dal 25 February 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Petite Maison, Turate. Un ristorante di cui sentiremo parlare

Petite Maison, Turate. Un ristorante di cui sentiremo parlare

A soli trenta minuti di auto sull’autostrada che da Milano porta a Como, raggiungendo Turate troverete una nuova proposta della ristorazione che vale la pena visitare. All’entrata vi aprirà [...]

tags : cantina salsa fritto ravioli spigola manzo zucca gin vini mais
dal 25 February 2016 su:
carne e pesce locali dolci
La nuova birra con le croste di polenta

La nuova birra con le croste di polenta

Sarà mania del riciclo? Sarà gusto di stupire? In ogni caso ora è sul mercato la birra fatta con le croste di polenta. Avete presenti quelle meravigliose croste che restavano attaccate al [...]

tags : mais birra
dal 25 February 2016 su:
pane pasta riso alcolici
Acciughe marinate al miele e orange curd al miele

Acciughe marinate al miele e orange curd al miele

Con l'Mtc n 54 stiamo assistendo a un moderno Rinascimento: un modo nuovo di concepire il miele, sdoganandolo da elemento salutistico presente nelle tisane della buonanotte o nel latte per [...]

tags : prugne salato tisane bianco pulire fuoco latte mais torta burro
dal 25 February 2016 su:
ricetta alcolici dolci
Il PAN BAULETTO AL CIOCCOLATO e sono una killer,serial killer please

Il PAN BAULETTO AL CIOCCOLATO e sono una killer,serial killer please

Dicono che la colpa sia della fontanella che non si è chiusa bene da piccola.Oppure di mia mamma che non mi lucidava le scarpette.Oppure di qualche caduta accidentale da [...]

tags : amaro forno birra latte mica mais farina grammi zucchine zucchero
dal 24 February 2016 su:
alcolici pane pasta riso ricetta
Le Macine, biscotti alla panna

Le Macine, biscotti alla panna

Questa ricetta mi ha letteralmente fatta innamorare. Chi non conosce i famosissimi frollini alla panna, quelli perfetti per l'inzuppo nel latte? Quando ero piccola adoravo tuffarli nel [...]

tags : dolci latte burro punta mais panna forno farina tagliare mescolate
dal 24 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Cartoline dal 475mo Meeting VG @ Ristorante Il Marin – Eataly Genova – Genova – Patron Famiglia Farinetti, Chef Marco Visciola

Proprio al centro del ristorante Il Marin, all’ultimo piano della palazzina che ospita Eataly Genova, nel quartiere riprogettato da Renzo Piano che dà sul porto, c’è una vasca di pesci e [...]

tags : igt chardonnay barolo moscato pesci orata burro panna salsa bianco
dal 24 February 2016 su:
frutta verdura alcolici vino

Orecchiette Abatianni aux sommités de brocoli-rave (cime di rapa), saucisse et citron

Lorsque l’on fait référence à l’or des Pouilles, on pense immédiatement à l’huile d’olive mais, en fait, cette région détient une autre richesse dorée : celle du grain grâce [...]

tags : rapa mais matera orecchiette
dal 23 February 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
Dolcetti alla salvia.

Dolcetti alla salvia.

Dei gradevoli e semplici dolcetti dal tono un po’ rustico, per la presenza di farina di mais ma gradevolmente aromatici per l’insolita presenza di salvia tra gli ingredienti. La salvia è [...]

tags : farina latte mais lievito terrina mescolare tagliare zucchero ingredienti
dal 22 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Beer Attraction 2016: habemus nuovo Birrificio dell’Anno!

Beer Attraction 2016: habemus nuovo Birrificio dell’Anno!

Che festa a BeerAttraction, l’evento internazionale dedicato all’artigianalità birraria a cura di Rimini Fiera. Se ad essere eletto birrificio dell’anno 2015 era stato Birra del Borgo, [...]

tags : falanghina frutta segale farina birra pane mais zucca castagne classico
dal 22 February 2016 su:
pane pasta riso cucina internazionale vino
Torta sbrisolona alla nutella

Torta sbrisolona alla nutella

La torta sbrisolona alla nutella è una delle mie varianti preferite del classico dolce mantovano che in questo caso perde molto delle sue caratteristiche tipiche, ma ne acquista sicuramente in [...]

tags : torta mais farina classico mantovano crostata sbrisolona
dal 22 February 2016 su:
dolci pane pasta riso vino
Cupcake Mocha

Cupcake Mocha

Il sublime incontro tra cioccolato e caffé viene chiamato dagli americani “Mocha”. E’ ottimo per la colazione o per uno snack gustoso e goloso! Ricetta per 8 cupcake: 200 gr [...]

tags : fuoco forno farina amaro dolci mais panna burro ricetta griglia
dal 21 February 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

tags : soia cantina valtellina docg bitto mais riso vini zona mele
dal 20 February 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepò Pavese.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

tags : soia mais riso vini dolci ligure frumento ricetta pavese mantovano
dal 20 February 2016 su:
pane pasta riso vino

Il Conciato Romano: storia di una Terra e di una Famiglia

di Gemma Russo Ha una forma compatta, di un bianco candido. Con un mestolo procede alla rottura della cagliata ma, poi, continua con le mani. I gesti sono naturali, fluenti. “Dobbiamo ridurla [...]

tags : mais bianco agriturismo
dal 20 February 2016 su:
pane pasta riso alcolici locali
I Cornetti all'acqua e santo Pinterest

I Cornetti all'acqua e santo Pinterest

San Giuseppe si occupa dei falegnami.San Luigi degli studentiSan Cristoforo (manco a dirlo ) dei viaggiatori.E poi c'è santo Pinterest che si occupa delle stordite come me.Perchè al grido di:i [...]

tags : cornetti forno farina birra grammi burro riso mais marsala latte
dal 17 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Viaggio tra i vini del Collio Friulano al Forte Marghera

Viaggio tra i vini del Collio Friulano al Forte Marghera

Giorno 24 Febbraio 2016, dalle 20 in poi, non prendete impegni: l’enoteca “Le Cantine dei Dogi” al ritorno dall’Expo 2016 “Fiera dell’Alto Adriatico” è lieta di invitarvi [...]

tags : pinot cantina sauvignon frutta farina mais doc vini bianco zucca
dal 17 February 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso

Scones con uvetta

Queste piccole delizie sono perfette per la colazione, o per una pausa relax con una bella tazza di tè! Ingredienti: 125 g di farina semi integrale di farro 30 g di zucchero di canna chiaro 25 [...]

tags : mais riso latte farina zucchero latte di riso
dal 17 February 2016 su:
pane pasta riso alcolici dolci

Torta di mele e vaniglia

Ingredienti: 4 mele rosse 250 g di latte di soia aromatizzato alla vaniglia 1 cucchiaino di vaniglia 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di curcuma 90 g di zucchero integrale 4 cucchiai di [...]

tags : soia cocco mais mele uva torta succo lievito zucchero curcuma
dal 17 February 2016 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Cartoline dal 469mo Meeting VG @ Ristorante Essenza – Milano – Chef/Patron Eugenio Boer

Quella di Eugenio Boer – chef del Ristorante Essenza di Milano – è una storia che va raccontata attraverso le sfumature, i colori e i sapori che si ritrovano nei suoi piatti. Una storia [...]

tags : franciacorta igt birra bosco vodka segale latte gelato lamponi maiale
dal 17 February 2016 su:
alcolici frutta verdura ricetta
La materia prima come risorsa dell'eccellenza a Cucinare

La materia prima come risorsa dell'eccellenza a Cucinare

A Cucinare, il Salone pordenonese dell'Enogastronomia e delle Tecnologie per la cucina, l'eccellenza stellata di alcuni dei più rinomati chef del Nord Est, accomunati da una particolare [...]

tags : trota pitina parma mais dop vini farina osteria affumicata ristorante
dal 16 February 2016 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
Degustabox di Gennaio

Degustabox di Gennaio

La Degustabox è sempre una piacevole sorpresa. Una scatola piena di prodotti delle migliori marche, un pacco ricco di gusto e bontà che ogni mese stupisce con nuovi prodotti a sorpresa. Tanti [...]

tags : soia succo dolci latte forno frutta tonno salsa torta fibre
dal 16 February 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci
Torta sbrisolona di Benedetta Parodi

Torta sbrisolona di Benedetta Parodi

Come spesso avviene per la maggior parte delle ricette tipiche, anche della torta sbrisolona esistono diverse versioni. Oggi vi propongo quella di Benedetta Parodi, un nome una garanzia in fatto [...]

tags : torta mais dolci farina lombarda ricette sbrisolona
dal 16 February 2016 su:
pane pasta riso dolci locali