Questo speciale secondo piatto, di certo, è una cena appetitosa da provare subito. Vedrete che delizierete il palato di tutti. Se volete… L'articolo Irresistibili costine di maiale al [...]
Dovete assolutamente provare a realizzare questa ricetta saporita a base di carne di maiale, perché sarà un vero successo culinario. Se state… L'articolo Questa carne è talmente morbida [...]
Il prosciutto cotto è uno dei salumi preferiti dagli italiani, ma solamente un tipo è di alta qualità e sicuro: te ne accorgi dall’etichetta. In commercio possiamo trovare una miriade [...]
Preparatevi a un viaggio nel tempo intrigante e avvolgente, immersi nella storia e nella natura: il 28-30 giugno e il 5-7 luglio, Monterenzio (Bologna) diventa la capitale delle civiltà [...]
Dovete assolutamente conoscere un trucco speciale per realizzare un secondo piatto a base di carne davvero squisito. Provatelo subito. Se avete a… L'articolo Mio nonno di 85 anni, mi ha [...]
A Bergamo è tempo di bis: il COMICON torna a risalire l’Appennino per la sua seconda edizione orobica, forte del successo del primo appuntamento. Tempo di mettere mano al calendario, [...]
Dovete assolutamente cucinare queste buone costolette di maiale, perché sono davvero irresistibili. Provate subito. Una vera delizia. Se state cercando di realizzare… L'articolo Vorrai [...]
Sono dei straccetti maiale marinati con erbe aromatiche come rosmarino, salvia, allora timo, bacche di ginepro; una volta cotte insaporite in un intingolo di senape di Digione. I straccetti sono [...]
Questa è la ricetta più appetitosa per portare in tavola delle costolette di maiale davvero speciali. Ecco, allora, come fare. Se desiderate… L'articolo La ricetta delle costolette di [...]
Per dimagrire, l’aiuto arriva da una comune erba molto usata in tanti piatti. È davvero efficace e favorisce la perdita di peso. Tra le tante strategie per eliminare i chili di troppo e [...]
Scopri gli ingredienti essenziali per una dispensa giapponese che ti permetta di realizzare le ricette più iconiche e portare i sapori autentici del Giappone nella tua cucina. La cucina [...]
Questo fantastico trucco vi aiuterà a portare in tavola le più buone costolette di maiale che avete mai assaggiato. Provatelo subito. Se… L'articolo Il trucco geniale che cambierà per [...]
Il trucchetto che cambia tutto in cucina: vi spieghiamo perché dovreste capovolgere il filetto di maiale per realizzare una cena saporita. Il… L'articolo Ecco per quale motivo dovresti [...]
Aperture, chiusure. Riaperture: ci interessano quasi di più. Come è il caso con Unico a Cantù, ristorante di Axolute Confort Hotel che con la bella stagione e il nuovo chef Massimiliano Bizzi [...]
Ravioli di carne e 'ndujaAnche se ormai fa caldo sul serio io adoro lo stesso mangiare piccante ma piccante davvero.Fare a mano la pasta ripiena mi rilassa tanto e questa volta ho voluto provare [...]
Il mondo conosce bene René Redzepi, non solo perché è lo chef del Noma a Copenaghen – tre stelle Michelin – ma anche per la sua personalità eclittica e la sua passione per [...]
Gli involtini di lonza con questa ricetta sono facilissimi da fare, sono pronti in pochi minuti e potrete portare in tavola un secondo piatto raffinato e delizioso. Se volete gustare dei [...]
Se siete amanti delle scaloppine e le avete già provate al limone e al vino vi consigliamo di preparare questa versione con un ingrediente diverso. Le scaloppine sono un secondo piatto a base [...]
Nuovo trend che, ci pare corretto sottolinearlo, ha di fatto preso origine dalla più rappresentativa vetrina della società occidentale – TikTok. Ecco lo scallion latte, dunque – [...]
Scopri il trucco dello chef Antonino Cannavacciuolo per preparare delle polpette super morbide e succose senza usare il pane nell’impasto. Le polpette sono un piatto iconico e adatto ad [...]
Pisa è città nota soprattutto per la sua torre pendente, incastonata in quel gioiello che è Piazza dei Miracoli, patrimonio UNESCO dal 1987. Ma lo è anche per il suo passato di [...]
Pita gyrosIl caldo più o meno è arrivato. Io ho già fatto un po' di mare e anche diversi bagni con relative nuotate e per me l'estate e il mare equivalgono alla Grecia. Mi spiego meglio. [...]
Nuovo appuntamento con le amiche di Italia nel PiattoItalia nel Piatto che dedica il tema di questo mese a "Ingredienti scomparsi e varietà autoctone". In poche parole le ricette che vi [...]
“Cucina Giapponese di Casa” è un’opera completa e accessibile per chi desidera esplorare questa tradizione gastronomica nella propria cucina. La cucina giapponese è [...]
Esistono storie che non esistono, diceva Maccio Capatonda. Per quanto riguarda alcuni cibi italiani negli States in effetti le cose stanno proprio così. Non mi riferisco tanto ai piatti tipici [...]