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P: Il 12 Febbraio le Cartiere Vannucci hanno ospitato l’anteprima della nuova collezione di arredamento Just One Piece firmata da Alessandro Gedda. L’evento ha visto come protagonisti anche [...]
…Se infine si dovesse offrire un PRANZO uno di quei grandi pranzi nei quali si vuol mostrare agli illustri invitati quanto – anche nella propria, pur modestissima casa – si [...]
Anzichè una colazione debbo offrire un PRANZETTO ad amici con i quali sono in… stretta confidenza? Uno di quei simpatici allegri pranzetti che non danno… preoccupanti grattacapi, [...]
…Se, dunque, nulla manca del necessario armamentario, se si possiede, così, il necessario per potere tutto fare… che si deve oggi preparare? Una COLAZIONE “ALLA BUONA”, [...]
ingredienti per 2 2 fette di lonza 20 gr formaggio Brie ( o Gorgonzola) a bastoncini20 gr Provola piccante a bastoncini 6 cucchiai polpa di pomodoro a cubetti1 [...]
Piatto a foglia La Porcellana BiancaChi ha in casa un'adolescente come me alzi la mano....La mia ogni giorno arriva da scuola affamata in un modo indescrivibile (nonostante si porti la merendina [...]
RATATOJA DI MAIALE AL LATTE CON PATATE Antichissima ricetta della Bassa Val Susa La “ratatoja” di maiale con le patate è un’antichissima ricetta della Bassa Val Susa e principalmente [...]
Filetto di maiale fritto con salsa orientale Sapete, vero, che non butto via nulla di commestibile? Il piatto di oggi, un antipasto veramente sfizioso dai sapori orientali, nasce da un filetto [...]
La nostalgia è un sentimento nobile. Assomiglia alla malinconia ma in senso ottimista: ci riporta indietro nel tempo scegliendo ciò che ci piace ricordare. Ma è pure un esercizio di [...]
“Signora suo figlio a casa mangia troppo bene” dice la pediatra ammonendomi.“Scusi?!?” rispondo io.“Suo figlio è abituato a un regime alimentare troppo curato quindi è normale che [...]
Testo a cura di Giuliana Lomazzi – Giornalista specializzata in alimentazione e gastronomia. “Cosa si cucinava nel ’300? Ce lo racconta questo libro, che con l’Anonimo [...]
Vi è avanzato un po' di cavolo nero dalla ricetta precedente? Impossibile che l'abbiate utilizzato tutto, perchè di norma, i cespi di cavolo sono abbastanza grossi. A proposito, ma voi come lo [...]
Il tortellino è bolognese. Non solo: il tortellino è donna. A vincere la sfida del tortellino è stata Lucia Antonelli, chef de La Taverna del Cacciatore di Castiglione dei Pepoli. La [...]
Racconti, ricette e altri afrodisiaci che, pur essendo un libro scritto con la consueta verve della Allende, è un volume in cui la scrittrice cilena si diverte a mescolare – quasi come [...]
Qualora una mattina, durante il vostro peregrinare da un banco all’altro della piazza, vi capitasse sotto gli occhi della lonza (polpa) di maiale, fresca, bella, e non troppo magra… se [...]
cucinasissi FETTINE DI LONZA ALLA PAPRIKA CON CAVOLFIORE La cucina di Sissi - Un ortaggio tipico di questa stagione è il cavolfiore che, non tutti amano soprattutto, per il suo odore [...]
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΑΛΑ ΚΡΕΜ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΑΣΤΑΝΑΓευστικότατο γιορτινό πιάτο, με πολύ ωραία εμφανιση. Εχει και [...]
Questo rollè di maiale, molto gustoso e saporito, se ben riuscito, una volta affettato appaga anche la vista. La farcitura consiste in solo tre ingredienti, ma armoniosamente coniugati. La [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I tortellini in brodo, che peraltro io adoro preparati in qualunque modo e in tutte le stagioni, sono un piatto della tradizione natalizia tipica [...]
Un antipasto o un Finger Food, un primo e un secondo.Abbiamo mescolato e rivisto le nostre ricette in una sorta di viaggio goloso virtuale ... Potrete farlo anche voi ... AUGURI DI BUON [...]
“ Tu cosa fai per Natale? “ “ Ingrasso “ [cit.] Beati coloro che prendono peso solo nel periodo delle festività, io faccio eccezione perché parto avvantaggiata. E che gioia scoprire [...]
Una settimana al Natale e anche quest'anno si pensa a cosa preparare di goloso ...Così da oggi fino a Natale, cercheremo di suggerirvi qualche idea da portare a tavola durante le festività ... [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I tortellini sono, forse, la pasta all’uovo ripiena più famosa al mondo.. i miei preferiti sono quelli preparati con il ripieno classico che prevede il [...]
Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 aziende per 600 salumi corredati [...]
cucinasissi RICETTE PER LE FESTE – FETTINE DI LONZA CON NOCI E CRESCENZA La cucina di Sissi - Le ”Fettine di Lonza con Noci e Crescenza” costituiscono un secondo piatto [...]
