Risultati: 831 per lonza
Lonza con salsa tonnata allo yogurt, a modo mioIngredienti :800 g circa lonza in un pezzoolio, allorosale, peperosmarino160 g tonno in scatola150 g yogurt bianco1 cucchiaino prezzemolo [...]
Gnocchi al Ragù Vegan e NonGnocchi di PatateIngredienti per 4 persone:1000 gr. di patate a pasta bianca mondate, lavate e tagliate a rondelle (così stanno tutte nel cestello senza usare [...]
Ingredienti: (Dose per 6 persone) 500gr. tagliatelle fresche o 350gr. tagliatelle secche Per il sugo: 200gr. salsiccia o lonza di maiale tritata, 300gr. manzo tritato, 70gr. pancetta, 80gr. tra [...]
Certamente è gustoso e salutare cibarsi con prodotti di stagione e, qui nel blog come nella vita privata, è talmente per me un'abitudine che nemmeno ci faccio caso più di tanto. Me ne rendo [...]
Eccoci giunti alla conclusione della terza puntata di #Sedici, e già siamo dentro alla quarta fino al collo!Partecipazione tiepida, ma ricette molto belle - e noi badiamo più alla qualità che [...]
Il ramen è un tipico piatto giapponese (ma di origini cinesi) a base di Noodles di tipo cinese di frumento servite in brodo di carne e/o pesce, spesso insaporito con salsa di soia o [...]
Qualche settimana fa mia madre è andata a fare una piccola gita in quel delle Marche ospite di amici e al suo ritorno mi ha portato un souvenir molto apprezzato, il Ciauscolo.Questo salume non [...]
Avete per caso ancora un po’ di colomba in casa? Avete per caso anche una bella birra scura? 4 patate? Allora andate ad acquistare un bel pezzo di lonza di maiale e seguitemi nella [...]
Arrosto di lonzaIngredienti :1,500 Kg lonza per arrosto già legata1 cipolla grande o due di media grandezza2-3 carote2 gambi di sedanosale, pepe, olio2 rametti di rosmarino1 foglia di alloro2-3 [...]
Oggi ricetta di carne...nonostante il mio impegno di consumarne sempre meno, ogni tanto continuo a concedermi un secondo carnivoro. Ma secondo voi in Italia quanta se ne consuma?Io ho trovato un [...]
In generale tutte le parti del maiale si accostano bene alla frutta che dona morbidezza e sapore. In particolare il maiale con le mele ha le sue origini nel XIV secolo, quando nelle corti [...]
Fagiolata La “feijoada” – l’icona della cucina brasiliana – è il risultato della fusione delle abitudine alimentari europee con prodotti locali come il fagiolo nero, una [...]
In cucina basta veramente poco per trasformare la solita pietanza in qualcosa di assolutamente originale. Prendete ad esempio la classica fettina di carne: di seguito vi spiego come trasformarla [...]
Churrasco Il “churrasco” è una tradizione del Sudamerica nata nel secolo XVII nell’estremo sud del Brasile al confine con Argentina, Uruguay e Paraguay. In questa zona pianeggiante ci [...]
Lo abbiamo scritto e lo abbiamo vissuto, Taste è stato ed è nella vita di questa cucina una specie di compleanno, vicino eppure diverso da quello che festeggiamo a maggio. Di quello, che ci [...]
In pieno stile “no spreco”, questa zuppa orientale è il mio asso nella manica per realizzare una cena comfort in pochissimo tempo. Una ricetta sempre diversa che si adatta a quel [...]
I cipollotti caramellati rappresentano un contorno sfizioso ed intrigante. Ottimi per accompagnare diversi secondi piatti, sia a base di pesce, ma in particolar modo di carne, si realizzano in [...]
La lonza di maiale è un taglio di carne magro indicato, seppur con moderazione, nella dieta del diabetico. E’ considerata una carne bianca perché dopo la macellazione diventa di [...]
Un piatto tipico: Lonza di maiale marinata e glassata con miele La lonza di maiale, in Russia, si prepara spesso marinata e glassata col miele,... in [...]
Piove, quasi nevischia, fuori fa freddo, ma in cucina c’è un bel tepore, il tepore delle pentole che bollono, il tepore della casa… quella casa e quella cucina che amo tanto [...]
Lonza arrosto con salsa di patate e meleIngredienti per circa 10 persone :1,200 Kg lonza di maiale2 cipolle; 2 carote2 gambi sedano2 spicchi d'agliosale, pepe, oliorosmarino, alloro3 patate [...]
Ecco a voi la ricetta spiegata passo passo che vi permetterà di preparare un delizioso Arrosto fatti in casa in versione vegan: scoprilo su Blogo. L’Arrosto è un secondo piatto a base [...]
Ragù Tipo Bolognese Come da Libro Base TM31Ingredienti per 4 persone:80 g di sedano a pezzetti, 1 carota a pezzetti , 1 cipolla a pezzetti , alcune foglie di basilico a piacere, 50 g di [...]
Stanotte corro, molto più di quanto sia successo in passato.E la “colpa” è di questo post che debbo e voglio scrivere a tutti i costi.Perché nell’era [...]
Fettine di lonza con carote e cipolleIngredienti :900 gr lonza2- 3 carote2- 3 cipolle2 spicchi d'aglio1 foglio d'alloro1 rametto rosmarinosale, pepe, olioPreparazione :Rosolare il pezzo intero [...]
