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Il primo bilancio dei nubifragi nelle campagne dalla Toscana alla Puglia. Sradicati un centinaio di ulivi monumentali e trulli scoperchiati, ma anche animali affogati e campi allagati e sommersi [...]
Campi allagati, trulli scoperchiati, alberi monumentali sradicati... Trulli scoperchiati, alberi monumentali sradicati, muretti a secco distrutti, smottamenti, campi allagati.E' il bilancio [...]
Un marchio di riconoscimento con il quale si premia la qualità e il rispetto dell'ambiente naturale.La Città di Otranto ha ottenuto la Bandiera Verde Agricoltura e il Sindaco Luciano [...]
Slow Wine 2013 Dalle 15 al Lingotto la più grande degustazione di tutti i tempi: clicca qui per la carta dei vini di Slow Wine Ed ecco le aziende a cui è stata riconosciuta la chiocciola [...]
E' il segmento del food a guidare una sorta di mini risalita dell'economia pugliese.Cibi d'Italia 2012: il più grande Festival organizzato per esaltare 'i cibi più buoni [...]
Domenica 7 ottobre torna la 'Gara di pigiatura', la terza gara del palio 2012 organizzato dall'Associazione culturale 'Il paese delle Contrade'. L'iniziativa permette di trascorrere una giornata [...]
Ad Altamura, Cerignola e Copertino corsi di formazione, iscrizione entro il 12 settembre 2012."Oggi più che mai è necessario diversificare la formazione dei nostri giovani, [...]
Per la festa più enologica dell'estate, la struttura vitivinicola di Alberobello, del cavalier Dante Renzini, va in trasferta e invita i wine-lover a Grottaglie, Trani e Copertino per degustare [...]
Per la quarta estate consecutiva torna con il suo carico di sapori e profumi della terra di Puglia il Festival dei Sensi, raffinata manifestazione organizzata nella valle dei trulli [...]
A Offida dal 13 al 22 luglio 2012 la seconda edizione di 'Ciborghi', il Festival dei Cibi dei Borghi più Belli d'Italia.Torna ad Offida la seconda edizione di Ciborghi, il Festival delle Cucine [...]
'Il Paese delle Contrade' presenta la 1° gara del Palio 'Verdure di campo e dintorni'. Domenica 22 Aprile, alle ore 16.00, presso la Masseria Ferragnano, Locorotondo.L'Associazione [...]
Ci sono argomenti su cui c’è una sorta di confusione: uno di questi è su un vitigno pugliese il Minutolo. Questa varietà di uva bianca, infatti, è stata per anni chiamata Fiano [...]
Ad Alberobello, nell'Eno-azienda del cavalier Dante Renzini, hanno visto la luce del bicchiere quattro vini che formano la linea 'Due Trulli Selezione', al debutto a Prowein, a Dusseldorf, e a [...]
Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata o del proprio fidanzato. Quale [...]
Fish and chips Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti - Tempo di cottura: 40 minuti Attrezzatura: una padella, una paletta, carta da cucina assorbente. 600 gr. di [...]
Il norcino umbro doc accompagna, in veste di sponsor, i capolavori del grande conregionale Aberto Burri all'Estorick di Londra per una mostra memorabile, in calendario per tre mesi dal 13 [...]
E così dopo i vini quotidiani e i grandi vini venne il giorno del listone più atteso, quello che forse identifica maggiormente Slow Wine. Vini che, cito, “tutti noi collaboratori di [...]
Ecco i 216 riconoscimenti. Con 166 novità rispetto al 2011 di Slowine. "Ecco a voi, la terza e ultima categoria [...]
Ecco a voi, la terza e ultima categoria che Slow Wine dedica al giudizio dei vini: quella dei Vini Slow. Sono le nostre etichette del cuore, per essere molto semplici e per una volta, forse un [...]
Il Palio delle Contrade, terza gara 2011: 'La pigiatura dell'uva'. Ultima gara del Palio delle Contrade 2011 per fare un salto nella vita contadina e nel vino buono di Locorotondo. Domenica 2 [...]
Ingredienti:pomodori freschi polposi,olio extravergine di oliva,una forma di ricotta dura,basilico fresco,peperoncino fresco,origano,aglio,pasta a vostra scelta.Preparazione:Sminuzzate i [...]
Paesologia, arte trullara, usi e costumi di Puglia e dei suoi visitatori, la musica di Bach e il bellissimo asino di Martina Franca, simbolo della manifestazione. Il grande storico [...]
Spolverando i mobili di una trattoria storica, non sai mai cosa ti capita tra le mani: Annuario vinicolo 1927-28. Una specie di Come eravamo, più di 80 anni fa. Sfogliare la pagine spizzicando [...]
È il grado zero della ristorazione, qui il tovagliolo di pezza è un lusso e sulla carta dei vini c’è un solo nome: Peroni. In Puglia li chiamano Fornelli, incroci tra una macelleria di [...]
Il Paese delle Contrade presenta Il convegno 'Le erbe spontanee commestibili del Paese delle Contrade' e il Palio delle Contrade: prima gara 2011, 'Verdure in campo e dintorni'."Il Palio delle [...]
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