Risultati: 6315 per legumi

Aspetto ogni anno le primizie da comprare per fare questo primo che sa di primavera, anche se un boccone tira l’altro e finisce troppo presto!

Tenetevi pronti perché la ricetta del giorno che abbiamo scelto per il nostro menu del pranzo è talmente saporita che rischiate di fare il bis! Con l’arrivo della primavera cambia anche [...]

tags : funghi carote burro aglio fave menu ricette vergine scalogno asparagi
dal 21 March 2025 su:
frutta verdura ricetta locali

Cuocere i legumi, ma senza l’ammollo: i trucchi che usano nei ristoranti e li rendono morbidissimi

L’ammollo è un passaggio importante, ma è possibile cuocere i legumi senza grazie a dei trucchi. Nei ristoranti lo fanno sempre per renderli morbidi e cremosi. Senza avere nulla in [...]

tags : ricette piselli forno fuoco ceci dieta fagioli pentola lenticchie ristorante
dal 20 March 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Abbiamo sempre sbagliato tutto: non sono gli zuccheri i principali responsabili del diabete

Per anni abbiamo sempre incolpato gli zuccheri di essere i principali responsabili del diabete di tipo 2: un rinomato medico, invece, ha smentito questa teoria. I “colpevoli” sono [...]

tags : dolci olive riso frutta proteine nutrizione formaggio zucchero metabolismo
dal 19 March 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

Hummus di fagioli borlotti: cremoso e ricco di sapore

Scopri la ricetta dell’hummus di fagioli borlotti, una variante cremosa e saporita dell’iconica salsa mediorientale. Perfetto come antipasto o condimento per piatti sfiziosi. [...]

tags : salsa ricette succo punta ceci ricetta piselli affumicata condimento lenticchie
dal 19 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

“Un fagiolo per il sociale”: il progetto Slow Food tra agricoltura e inclusione

Un piccolo legume può fare la differenza anche nella vita delle persone e nella tutela dell’ambiente, non soltanto in cucina. È questa l’intuizione alla base di “Un fagiolo per il [...]

tags : punta dieta fibre vegana ricette alimentare proteine fagioli gastronomia
dal 18 March 2025 su:
carne e pesce

Queste polpette se le litigano a tavola, morbide dentro e croccanti fuori ma non vanno fritte nell’olio: vedi che differenza

Sono le polpette più buone del mondo: morbide dentro e croccanti fuori, a tavola se le litigano sempre tutti. La ricetta da non perdere. Le polpette sono una delle ricette tradizionali della [...]

tags : cappello del prete carote forno grammi ricette mescola fuoco salsa aglio prete
dal 18 March 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Gramigna con crema di fagiolini cannellini

Gramigna con crema di fagiolini cannellini Vi ho così tanto raccontato della mia avversione per i legumi durante la mia infanzia, che ormai questo discorso è venuto a noia anche a me. Però, [...]

tags : porcini fagioli verdure carote funghi cipolle ditalini ingredienti casseruola fagiolini
dal 18 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Questo legume aiuta ad abbassare il colesterolo meglio degli integratori: se lo mangi così, vedi il risultato

Per abbassare il colesterolo c’è un legume che funziona meglio degli integratori, ma i risultati si vedono solo se lo si mangia in un modo preciso: ecco qual è. I legumi sono un elemento [...]

tags : fibre chili dieta proteine lenticchie carboidrati
dal 18 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

Nei supermercati statunitensi si aggirano robot scansionatori

Che l’intelligenza artificiale sia entrata anche nell’ambito della gastronomia e dell’alimentazione non è più una novità, ma negli Stati Uniti la grande distribuzione è già un [...]

tags : punti camerieri gastronomia statunitense
dal 17 March 2025 su:
locali cucina internazionale

Polpette di patate, broccoli e pecorino al pepe

Polpette di patate, broccoli e pecorino al pepe Ogni volta che le faccio riscuotono sempre un grande successo. Un grande successo anche perché mio marito, così refrattario a polpette e [...]

tags : pecorino ortaggi forno uva cipolle broccoli microonde mescolate ingredienti
dal 17 March 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

La torta all’acqua di nonna Vera

Per la Giornata mondiale della Torta, che si celebra ogni 17 marzo, la dott.ssa Serena Missori, endocrinologa e diabetologa, propone la sua ricetta di famiglia, tramandata da generazioni: la [...]

tags : dolci forno frutta torta cocco rum riso grano farina bianco
dal 17 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Con queste ricette diventi tu la regina dei fornelli e tuo marito non rimpiangerà più la cucina di tua suocera

Se vi è venuta la curiosità di sapere quali sono le ricette di pasta più ricercate sul web abbiamo modo di soddisfarla! E con queste ricette potrete diventare gli idoli dei vostri [...]

tags : nduja ricette ricetta ortaggi bianco romana sugo menu fagioli ceci
dal 16 March 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Cibi e alimenti fermentati: cosa sono e perché fanno bene

Da secoli, l’uomo utilizza la fermentazione per conservare gli alimenti e trasformarne il sapore e la consistenza. Oggi, questa antica tecnica sta vivendo una nuova popolarità, da un lato [...]

tags : soia frutta funghi ricette verdure tedesca salsa birra mele vegan
dal 14 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

Fagiolina del Trasimeno: storia, caratteristiche e usi in cucina

L’Umbria è una di quelle regioni italiane che conserva un patrimonio culinario unico e straordinario. Tra i tanti prodotti locali che meritano attenzione, spicca la Fagiolina del [...]

tags : ricette ricetta verdure fagioli bianco forno secco aglio brodo padella
dal 14 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Reflusso e gastrite: i rimedi naturali

“Molte volte ti sei chiesto perché i farmaci per il reflusso e la gastrite non leniscono il bruciore e spesso neanche il reflusso. Ebbene, purtroppo accade” spiega la dott.ssa [...]

tags : latte succo forno stampa vapore brodo grano bue mele riso
dal 14 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Persiana: un libro di cucina e ricette tra tradizione e sapori

Scopri Persiana, il libro di cucina di Sabrina Ghayour: un viaggio tra spezie, ricette mediorientali autentiche e piatti conviviali ricchi di storia e profumi Una copertina luccicante [...]

tags : cinese ricette ricetta verdure frutta forno feta pollo dolci salsa
dal 13 March 2025 su:
ricetta cucina internazionale locali

Trucchi con il prezzemolo

Gamberoni lessati con prezzemolo e germogli di soia È ottimo per esaltare i sapori e dà un tocco di colore ai piatti. Il prezzemolo in cucina è un ingrediente molto usato. Mi piace perché [...]

tags : soia tofu aglio succo forno padella verdure ricette crostacei
dal 13 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

Fagioli all’uccelletto: come preparare il piatto tipico toscano

I fagioli all’uccelletto sono un piatto tipico della cucina toscana, semplice e ricco di sapore. A base di cannellini, pomodoro, aglio e salvia, sono un contorno gustoso che accompagna molte [...]

tags : pane toscano mescola ricetta toscana ricette fagioli bianco aglio sugo brodo
dal 12 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Farina di larve, potresti averla mangiata un mucchio di volte senza saperlo: ecco in quali cibi viene usata

L’idea di mangiare qualcosa contenente insetti non piace a nessuno eppure, senza nemmeno saperlo, potremmo aver mangiato chissà quante volte cibi fatti con farine di larve. Sono ben [...]

tags : pollo manzo grano pizza riso farina maiale saraceno frumento italiana
dal 11 March 2025 su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza

Le polpette più tenere e sfiziose che ci siano le preparo con i carciofi: ogni morso è una delizia

Le polpette sono sempre una scelta vincente a cena, ma basta con le solite ricette e i classici ingredienti: le più tenere che ci siano le preparo con i carciofi e basta un morso a far [...]

tags : bianco grammi latte pane kilo aglio ricette ricetta formaggio ingredienti
dal 11 March 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Con la regola del piatto sano vado sul sicuro: mangio quello che mi piace senza mettere su un grammo

La regola del piatto sano è un sistema utilissimo per mangiare bene e ciò che ci piace senza rischiare di ingrassare: ecco come funziona. A causa della frenesia della vita di ogni giorno, [...]

tags : grammo vegana dieta fibre chilo frutta vitamine carboidrati condimento alimentare
dal 11 March 2025 su:
ricetta

Cucinare per i bambini: 5 piatti sani che adoreranno

Cerchi idee da preparare anche in anticipo per i tuoi bambini? Cucinare per i bambini non è mai stato così facile! Ti proponiamo 5 piatti sani per i piccoli che adoreranno senza dubbio. Sono [...]

tags : ricette carote salsa ceci ricetta verdure lenticchie broccoli risotto piselli
dal 10 March 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Oggi ho qualche ora libera, ne approfitto per preparare i pasti in anticipo: poche mosse e ho tutto pronto per la settimana

Visto che mi avanza un po’ di tempo, oggi preparo tutti i pasti della settimana in anticipo così poi non mi devo più sbattere. In settimana si ha in genere poco tempo per cucinare. Un [...]

tags : dieta menu riso forno vapore cottura verdure ingredienti
dal 10 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

La sto mangiando 3 volte a settimana, così arrivo a Pasqua con un ventre piatto e un giro cosce da minigonna

Questa vellutata la sto mangiando 3 volte a settimana, solo così riuscirò ad arrivare a Pasqua con un ventre piatto e un giro cosce da minigonna, sono più che certa. Oggi ti voglio proporre [...]

tags : brodo dolci porri porro dieta frutta pulire casseruola scalogno vergine
dal 9 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

Pericolo microplastiche nel cibo, possono arrivare al cervello: come ridurre i rischi

Sono estremamente nocive, ed il pericolo microplastiche nel cibo trova ulteriori scenari inquietanti per via di uno studio recente che fa davvero preoccupare. Pericolo microplastiche nel cibo, [...]

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dal 9 March 2025 su:
carne e pesce ricetta