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Ovunque si vada, la Toscana è bella tutta. Tra le numerose città storiche, però, Lucca è una perla che merita di essere scoperta, non solo per le suggestive passeggiate alberate che [...]
Pulire le vongole richiede un po’ di pazienza, ma seguendo questi passaggi potrai gustare i tuoi piatti di mare senza il rischio di ritrovarti sabbia sotto i denti. Le vongole sono tra i [...]
Oggi la ricetta del giorno che vogliamo suggerirvi è adatta ad un menu semplice ma molto appetitoso, si prepara con pochi ingredienti e la potete servire in tavola in pochi minuti. [...]
Quanto è buona la pasta e fagioli con le cozze, ma questo abbinamento è ancora meglio! Se lo provi una volta te ne innamori: è l’ideale per chi ama i frutti di mare. La pasta e fagioli [...]
Una ricetta che unisce le storie contadine di una intera regione, e che nasce dalla tradizione povera delle campagne. E che proprio dall’usare ciò che si aveva in casa prende il [...]
Le vellutate sono i piatti perfetti da gustare nel periodo autunnale e invernale. Gustose, saporite e piacevoli da gustare durante le fredde giornate, le vellutate sono anche molto facili da [...]
Hai mai assaggiato le cotolette di funghi? Basta impanarli e poi friggerli fino a doratura e il risultato sarà spettacolare: la ricetta. I funghi sono senza dubbi uno degli ingredienti principe [...]
Una variante delle polpette, molto sfiziosa: la ricetta è facile e veloce da preparare, solo pochi minuti per una bontà unica. Le polpette rappresentano la versatilità per eccellenza. Ottime [...]
Segnatevi questa ricetta degli gnocchetti verdi per fare il pieno di proteine e di gusto usando solo 3 ingredienti. Preparare dei piatti completi interamente con le proprie mani dà molta [...]
Cerchi idee per un pranzo sfizioso, leggero e anche veloce? Se ami i legumi e desideri portare a tavola un piatto completamente vegetariano da preparare anche in meno di 10 minuti, le [...]
Con l’arrivo del freddo ci vuole un bel piatto di salsiccia e fagioli: la ricetta cremosa con tutto il gusto della tradizione. Man mano che ci addentriamo nella parte più fredda [...]
I legumi sono un’ottima fonte proteica e, in più, costano poco. Scopriamo qualche trucco per risparmiare con i legumi in cucina. I legumi sono uno degli alimenti “principe” [...]
Pasta e fagioli è un comfort food dell’inverno ma con questi segreti della nonna diventerà un piatto della domenica. Quando non sai cosa cucinare, una ricetta semplice e veloce è la pasta e [...]
C’è un trucco molto semplice per cucinare i legumi in maniera gustosa e leggermente piccante. Così stupiranno anche i più scettici. Ceci, fagioli, lenticchie, piselli: i legumi sono degli [...]
Una torta al formaggio alta e morbida, perfetta in sostituzione del pane: provala con noi e farà faville in tavola! Il mondo della cucina non si limita solo alla preparazione di primi, secondi [...]
La pastina in brodo è il must di tutta la cucina invernale e autunnale, ma attenzione a come la fai: corri il rischio di rovinare l’intero piatto! Quando non si sa bene cosa preparare, [...]
Preparare le polpette di legumi è molto semplice, piaceranno tantissimo anche ai bambini e a tavola chiederanno tutti il bis! Preparare per cena un secondo piatto che sia a base di legumi, [...]
Vuoi mangiare qualcosa di buono e anche senza glutine? Ecco la ricetta che cercavi da tempo, anche per il tuo portafoglio! La ricetta di oggi ci permette di utilizzare anche delle rimanenze di [...]
Prova il nostro polpo con i ceci in una versione calda autentica e sfiziosa: diventerà il tuo piatto invernale preferito! Da sempre l’idea del polpo, arrostito e servito su un letto di [...]
Scopri 5 ricette vegetariane per un menu autunnale originale e gustoso. Piatti comfort che esaltano sapori e ingredienti di stagione come zucca, funghi e brassicacee. Con l’arrivo [...]
Hai mai provato la pasta e ceci come la fanno a Napoli? Rimedia subito, questa versione è incredibilmente cremosa! La pasta è ceci è uno fra i grandi classici della cucina tradizionale e [...]
L’alimentazione ha un fortissimo impatto sulla nostra salute, una dieta nutriente può migliorare le funzioni corporee e il benessere mentale, mentre una dieta povera può portare a [...]
Il segreto per una dieta equilibrata? Mangiare verdura e frutta, ma attenzione a quest’ultima: ecco le porzioni strettamente consigliate. È sempre difficile cominciare. Approcciarsi, per [...]
I legumi sono ottimi alleati per la nostra salute e acquistarli in lattina è sicuramente molto pratico. Eppure, potrebbe non essere la scelta migliore. Nella nostra dieta non dovrebbero [...]
Il piatto perfetto per questi primi freddi autunnali. Una zuppa che scalda il cuore, fa anche bene ed è anche buonissima. Con il freddo che arriva non c’è cosa migliore di un pasto che [...]
