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Carni suine trasformate: sarà obbligatorio indicare l’origine in etichetta, dopo l’accordo Stato-Regioni

Grazie all’accordo fra Stato-Regioni per quanto riguarda le carni suine trasformate sarà obbligatorio indicare l’origine in etichetta. Finalmente è arrivato il tanto atteso obbligo [...]

tags : grano riso suine pollo latte salumi
dal 19 December 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici
Banco Alimentare: quali sono i cibi che ha più senso donare e che sono più utili?

Banco Alimentare: quali sono i cibi che ha più senso donare e che sono più utili?

Indice   Il 30 novembre scorso si è svolta la 23° Giornata mondiale della colletta alimentare, che ha permesso di raccogliere ben 8.100 tonnellate di cibo in tutta Italia, e dato che il [...]

tags : tonno riso latte frutta alimentare nutrizione
dal 19 December 2019 su:
pane pasta riso carne e pesce

Ristorante Gustare Oltrecucina – Borgomanero (NO) – Patron/Chef Valentina Maioni, Patron Luca Basagni, Manuel Ettoumi

A pochi mesi dall’apertura, l’inaugurazione è di Aprile 2019, vi raccontiamo del nuovissimo Gustare Oltrecucina di Borgomanero: un’apertura davvero ambiziosa e innovativa, in [...]

tags : riesling nosiola vermentino pinot igt nebbiolo passito cantina amaro dolci
dal 17 December 2019 su:
alcolici vino formaggi

Magico Natale, ecco le ricette per le feste: Risotto al radicchio rosso di Treviso con budino di grana padano.

Scegli tra primi piatti natalizi, i secondi e i dolci che abbiamo scelto per te: sono semplici e facili da realizzare! Ma anche antipasti e contorni.Per i giorni delle feste è bello preparare [...]

tags : burro grana dolci latte forno tonno panna riso menu dieta
dal 15 December 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso

Dolci di Natale rivisitati, le 6 ricette migliori per reinterpretare panettone e pandoro

Chi dice che i dolci di Natale rivisitati non siano ammessi? Il consiglio è procurarsi un paio di pandori e panettoni in più, per cimentarvi in queste belle idee che sto per proporvi: le 6 [...]

tags : fuoco latte dolci forno frutta bianco gelato burro fiore noce
dal 14 December 2019 su:
dolci formaggi ricetta
Il Pagliaccio a Roma, menu e prezzi: il ristorante di Anthony Genovese oggi

Il Pagliaccio a Roma, menu e prezzi: il ristorante di Anthony Genovese oggi

Il ristorante Il Pagliaccio, due stelle Michelin, illumina con discrezione sin dal 2003 due luci commerciali affacciate su via dei Banchi Vecchi, nel cuore mitico di Roma. Ci siamo tornati, da [...]

tags : tofu amaro latte burro manzo salsa gelato romana funghi pollo
dal 13 December 2019 su:
ricetta locali formaggi
Natale 2019: quali sono i migliori panettoni artigianali italiani?

Natale 2019: quali sono i migliori panettoni artigianali italiani?

Indice   È tempo di lievitati, e non parliamo di pizza. Sono i tradizionali super panettoni, rigorosamente di alta qualità (e godibilità) che spesso sfiorano anche l’artigianalità ai [...]

tags : moscato albicocche forno latte langhe bosco frutta torroni glutine bianco
dal 13 December 2019 su:
alcolici ricetta vino
Cibo a domicilio: i 100 piatti più ordinati nel 2019 su Deliveroo

Cibo a domicilio: i 100 piatti più ordinati nel 2019 su Deliveroo

Per quanto riguarda il settore del cibo a domicilio, il colosso del food delivery Deliveroo ha stilato la classifica dei 100 piatti più ordinati nel 2019. Si avvicina la fine dell’anno e [...]

tags : pizza pollo bacon latte menu riso bio bar wok panino
dal 12 December 2019 su:
carne e pesce locali ricetta
Preparare una merenda sana: un gioco da ragazzi

Preparare una merenda sana: un gioco da ragazzi

Indice   La merenda è per i bambini un momento molto importante per ricaricarsi, ma è fondamentale tenerli lontani da cibi troppo dolci o da un eccesso di proteine. Allontanare i bambini [...]

tags : latte succo amaro forno farina frutta dolci cocco ceci mele
dal 11 December 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
La Campania e i suoi dolci tipici

La Campania e i suoi dolci tipici

Indice   Mettiamoci in viaggio per una regione che sa bene come prendere per la gola: oggi parliamo, infatti, di dolci tipici campani. La Campania, del resto, è una terra dalla forte [...]

tags : campana forno amaro bosco frutta farina bianco fiocco gelato latte
dal 10 December 2019 su:
dolci ricetta alcolici
Ravioli, zuppe, street food: cosa mangiare a Cracovia

Ravioli, zuppe, street food: cosa mangiare a Cracovia

Indice   Nel cuore dell’Europa sorge l’ex capitale polacca, Cracovia, una città dalle antiche origini e da sempre attivo centro culturale. Situata nella parte meridionale del Paese, [...]

tags : vodka dolci bacon lardo latte birra segale funghi salsa manzo
dal 10 December 2019 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Primi piatti di Natale a base di pesce: 8 ricette perfette per la vigilia

Primi piatti di Natale a base di pesce: 8 ricette perfette per la vigilia

Cosa facciamo a Natale? E al cenone della vigilia? Carne o pesce? Pasta? Riso? Tranquilli ci penso io: ecco i primi piatti di Natale a base di pesce ideali, 8 ricette perfette per la vigilia e [...]

tags : soia cognac burro latte ricette ricetta ravioli tonno cocco riso
dal 9 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ristoranti: AirAsia apre un fast food, si mangerà lo stesso cibo servito in aereo

Il nuovo ristorante della compagnia Air Asia ha tutte le caratteristiche per diventare un unicum nel suo genere, perché serve ai clienti le stesse bontà offerte durante i voli. Il fast food è [...]

tags : punta cocco riso pollo latte fast food ricette salsa ristorante
dal 5 December 2019 su:
carne e pesce locali ricetta

UBER EATS SVELA COSA MANGEREMO NEL 2020

Le scelte degli italiani: pokè, pizza e cucina naturale Uber Eats ha già consegnato in tutto il mondo oltre 1 miliardo di ordini. Pizza, Hamburger, Pokè vengono ordinati quotidianamente a [...]

tags : tofu dolci latte salsa aglio igname zucca riso pizza vegan
dal 5 December 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Osteria In Scandiano – Scandiano (RE) – Patron/Chef Andrea Medici, Patron Simone Medici

Siamo a Scandiano, nella storica Villa Palazzina, sontuoso palazzo di cui esistono testimonianze risalenti al XV secolo, dove dal 2017 si è trasferita la famiglia Medici, per iniziare un nuovo [...]

tags : pecorino passito lambrusco cantina pachino malvasia gnocco fritto salumi maiale anatra
dal 3 December 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Risotto allo spumante

Risotto allo spumante

Ed oggi è la volta dei primi piatti!Il Light and Tasty, continua con il menù natalizio e così eccoci a proporre un primo che sa di festa, senza però muovere la lancetta della bilancia.Ho [...]

tags : brodo burro latte fuoco zucca riso doc brut mele risotto
dal 3 December 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Snack al cioccolato dal cacao crudo al cioccolato vegano

Snack al cioccolato dal cacao crudo al cioccolato vegano

In un settore alimentare dove ogni ricerca di mercato sembra dire tutto e il contrario di tutto, sulla crescita del settore dei snack ed in particolare dei snack al cioccolato sono tutti [...]

tags : soia dolci latte punta cocco riso salato cru vegano alimentare
dal 2 December 2019 su:
dolci alcolici locali
Galanga: cos’è e come usarlo in cucina e ricette

Galanga: cos’è e come usarlo in cucina e ricette

Indice     Con il nome galanga ci si riferisce generalmente a una tipologia di rizoma aromatico, in particolare, originario del Sud Est Asiatico,  comunemente chiamato anche [...]

tags : tofu salsa latte dolci fuoco cocco vegano marino funghi brodo
dal 2 December 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

È un’Emilia-Romagna diversa quella che si respira tra le mura sferzate di legno e pietra di Cucina Bacilieri. Una questione di stile, di affrontare la cucina contemporanea e quella [...]

tags : fiano pinot igt passito porcini salato latte lievito cuoco vodka
dal 28 November 2019 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Salsiccia di Bra

A Bra (Cuneo) un festival interamente dedicato alla salsiccia interpretata da tre grandi “stelle” Bra, in provincia di Cuneo, è conosciuta come la città natale del santo Cottolengo, ma [...]

tags : verdure ravioli risotto vitello quaglia maiale forno bra dop vini
dal 27 November 2019 su:
carne e pesce formaggi dolci
Donuts al cioccolato e riso soffiato, golosi e senza cottura

Donuts al cioccolato e riso soffiato, golosi e senza cottura

I donuts al cioccolato e riso soffiato sono delle golose ciambelline che si realizzano veramente in poco tempo e senza nemmeno accendere il forno.Un goloso spuntino adatto a grandi e piccini [...]

tags : forno asiago latte cocco riso coperto cottura sciogliere bagnomaria cioccolato
dal 26 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Al Malò Cucina e Miscelazione – Rovato (BS) – Patron Alberto Bergomi, Patron/Barman Lodovico Calabria, Patron/chef Mauro Zacchetti

Torniamo a Rovato, nel cuore della Franciacorta e tra le mure dello storico palazzo Vantiniano, in piena piazza Cavour, per testare gli immancabili progressi del progetto “Al Malò”: [...]

tags : franciacorta albicocche vodka succo dolci burro latte manzo forno limoni
dal 26 November 2019 su:
frutta verdura alcolici locali

Ristorante Gaudio – Barbariga (BS) – Patron Giambattista e Diego Papa, Chef Diego Papa

Siamo oggi a Barbariga, in provincia di Brescia, dove si sa, buon cibo e buon bere sono all’ordine del giorno e, quando si parla di bon vivre VG è sempre presente. Tra le vie del paese si [...]

tags : soia pecorino china frutta limoni salato carote salsa salumi zenzero
dal 25 November 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Ricetta waffles con gamberi fritti e salsa teriyaki, per un brunch perfetto

Ricetta waffles con gamberi fritti e salsa teriyaki, per un brunch perfetto

La ricetta dei waffles con gamberi fritti e salsa teriyaki nasce dall’idea di un bel brunch sostanzioso, da gustare nel relax del weekend: dei soffici waffles salati alle zucchine con gamberi [...]

tags : soia tofu salsa fuoco salato fritto farina latte sake wok
dal 23 November 2019 su:
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Polpette di tonno, 4 modi per portarle in tavola

Che bontà le polpette di tonno! E che soluzione sempre perfetta per tutta la famiglia e per tutte le occasioni: sono semplicissime da preparare, adorate dai piccoli, adatte al congelamento, [...]

tags : rosetta forno gelati latte punta riso noce tonno farina spiedo
dal 21 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce