Risultati: 2209 per langhe
Barolo Barbaresco e Roero escono dal superconsorzio

Barolo Barbaresco e Roero escono dal superconsorzio

Nel Piemonte enoico ed enologico si evidenziano diversi punti di vista con conseguenti spaccature fra Consorzi. Chiudiamo il 2021 con qualche riflessione utile forse a molte regioni, [...]

tags : barolo roero nebbiolo barbera barbaresco punti vini wine langhe barbera d'asti
dal 31 December 2021 su:
vino alcolici
Brutti ma buoni, ricetta piemontese

Brutti ma buoni, ricetta piemontese

Brutti ma buoni, ricetta piemontese. Ho comperato questi buonissimi e delicati biscottini di produzione artigianale a base di nocciola gentile del Piemonte durante una vacanza nelle Langhe. [...]

tags : farina ricetta langhe forno riso piastra italiana piemontese ingredienti mescolando
dal 21 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

La mia notte con i Cavalieri del Tartufo d’Alba

L’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei vini di Alba nasce nel 1967 in una trattoria di Grinzane Cavour allo scopo di “conservare, tutelare o fare rinascere usi, costumi e tradizioni [...]

tags : riesling libretto cantina moscato nebbiolo barolo barbaresco sala burro docg
dal 30 November 2021 su:
alcolici vino locali

Polpettine di patate, funghi e fontina valdostana

Polpettine di patate, funghi e fontina valdostana I miei amici vanno matti per i funghi e per una cena informale di qualche settimana fa, ho pensato di preparare delle piccole polpette con [...]

tags : nebbiolo langhe funghi bianco forno spinaci zucca salsa noce fontina
dal 16 November 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Bagna cauda day 2021 in arrivo

Bagna cauda day 2021 in arrivo

La bagna cauda non è solo un piatto che coinvolge l’intera filiera agricola, dall’olio alle verdure, ma ha un valore storico e sociale, un momento di incontro a tavola che [...]

tags : langhe asti verdure monferrato cioccolato ingredienti
dal 15 November 2021 su:
ricetta vino alcolici
Crippa: Crema di patate e lapsang souchong

Crippa: Crema di patate e lapsang souchong

Crema di patate e lapsang souchong. "Un piatto che nasce dal ricordo dei miei primi mesi nelle Langhe, trascorsi in giro nelle campagne a visitare produttori", spiega Enrico Crippa. “Nei [...]

tags : quaglia cinese langhe alba zucchero piemontese ingredienti ristorante affumicato internazionale
dal 13 November 2021 su:
ricetta vino cucina internazionale

A tutto tartufo: un giro nei ristoranti delle Langhe che lo mettono in tavola

Scopri quali sono i migliori ristoranti delle Langhe dove mangiare il tartufo , Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino

tags : langhe
dal 2 November 2021 su:
vino

DOMENICO CLERICO AL MERANO WINE FESTIVAL VINCE IL PLATINUM AWARD 2021 CON IL BAROLO ...

Virgilio Pronzati Il 7 e 8 novembre nella Sala Kursaal la cantina di Monforte d’Alba si presenta con una selezione di Barolo. Dal cuore delle Langhe Domenico Clerico,  il 7 e [...]

tags : cantina barolo alba sala langhe wine
dal 2 November 2021 su:
alcolici vino locali

I Vini del Piemonte on tour. Domani tappa a Napoli

Nato nel 2010 dalla volontà di alcuni produttori, I Vini del Piemonte è un consorzio di promozione che unisce oltre duecento piccole e medie imprese vitivinicole fra Langhe, Roero, Monferrato [...]

tags : roero wine vini langhe stampa monferrato sommelier degustazione
dal 24 October 2021 su:
vino alcolici locali
Conosci la Nas-cëtta DOC del Comune di Novello?

Conosci la Nas-cëtta DOC del Comune di Novello?

12 produttori di Nas-cëtta di Novello, uno dei Comuni simbolo della produzione del Barolo, hanno deciso di conservare e reintrodurre la Nas-cëtta, una  varietà autoctona che era a [...]

tags : novello nebbiolo barolo vini doc uva esteri langhe vitigno vinificazione
dal 22 October 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Pasta con sugo di funghi, pomodori e parmigiano

Pasta con sugo di funghi, pomodori e parmigiano Una settimana intera a correre tra un impegno e l'altro, una settimana passata ad impastare, tritare, affettare, stendere impasti, fotografare. [...]

tags : nebbiolo funghi cipolle langhe amaro sugo pizza zucca padella reggiano
dal 13 October 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

A tutto tartufo: un giro nei ristoranti delle Langhe che lo mettono in tavola

, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino

tags : langhe
dal 5 October 2021 su:
vino

Degustando, il 2 ottobre al Villaggio Narrante in Fontanafredda

Degustando è un grande evento enogastronomico che partirà il 2 ottobre dal Villaggio Narrante Fontanafredda & Casa E. di Mirafiore Degustando rappresenta uno dei più grandi eventi [...]

tags : barolo carignano cantina langhe vini ristorante locanda degustazione cocktail
dal 29 September 2021 su:
alcolici vino locali

Na.Pa. In Festa ! Troppo bello per essere vero !

Claudia Paracchini Domenica 26 settembre dalle 11.00 alle 20.00 le Langhe e Terra Derthona arrivano sul Naviglio Pavese per una giornata dove la protagonista sarà  la cultura [...]

tags : barolo vini pavese langhe
dal 24 September 2021 su:
vino pane pasta riso alcolici

7 motivi per farsi piacere le lumache, meglio chiocciole, a Helix 2021

A Cherasco, sabato 16 e domenica 17 ottobre, si tiene Helix 2021, la manifestazione dedicata alle chiocciole, comunemente dette lumache di terra commestibili, e alla elicicoltura. L’evento [...]

tags : soia brodo aglio tonno porri burro stampa sake riso sugo
dal 21 September 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Vigneti storici ed “eroici”: alla scoperta di un patrimonio vitivinicolo italiano

Vigneti storici ed “eroici”: alla scoperta di un patrimonio vitivinicolo italiano

  Sono nati prima degli anni Sessanta, sono fortemente radicati nel loro habitat naturale e vivono in zone scoscese e difficili da raggiungere con le macchine. I vigneti storici ed eroici [...]

tags : prosecco zibibbo naturale langhe dolci vini secco superiore ministeriale cinque terre
dal 21 September 2021 su:
vino alcolici locali

Vino buono ma tanti solfiti: che fare?

Ogni appassionato custodisce e rielabora di continuo la propria lista dei desideri. Qualcuno, particolarmente devoto all’elenco, ne possiede una differente per ogni angolo di osservazione e [...]

tags : barolo cantina langhe zona vini bio vinificazione annata alimentare superiore
dal 17 September 2021 su:
vino alcolici

Paesaggi, vino, buona cucina e relax: 10 agriturismi con cucina da non perdere nelle Langhe

Camere accoglienti, cucina del territorio e eccellenze enogastronomiche conosciute e apprezzate in tutto il mondo: ecco cosa offrono i 10 migliori agriturismi delle Langhe secondo Fine Dining [...]

tags : langhe
dal 16 September 2021 su:
vino
Paolo Griffa: la maniacalità dell’enfant prodige della cucina italiana

Paolo Griffa: la maniacalità dell’enfant prodige della cucina italiana

Provate a chiedere uno stuzzicadente al Petit Royal, ristorante una stella Michelin del Grand Hotel di Courmayeur. Certo, non è il massimo dell’eleganza togliersi i pezzettini di carne dai [...]

tags : punta menu sala zona langhe italiana ristorante selvaggina servizio degustazione
dal 8 September 2021 su:
locali carne e pesce

Celebrazione del vino a Casa Cayega

Casa Cayega: la quarta edizione della festa vendemmiale di Tenuta Carretta Mentre La Tenuta Carretta si appresta a celebrare – nel 2022 –  i 555 anni dalla fondazione, il [...]

tags : arneis roero cantina nebbiolo vini fuoco docg chili torta langhe
dal 6 September 2021 su:
vino alcolici ricetta
Alba: torna la festa del vino di Go Wine

Alba: torna la festa del vino di Go Wine

Torna ad Alba la Festa del Vino di Go Wine. Dopo mesi di stop forzato, è ormai chiaro che questo settembre sarà il mese delle ripartenze degli eventi enogastronomici (urrà!) e, aspettando [...]

tags : barolo roero barbera arneis dolcetto barbaresco nebbiolo alba bra vini
dal 30 August 2021 su:
vino alcolici formaggi

Nocciole del Piemonte: previsto un calo del raccolto del 30% a causa delle gelate

Per le Nocciole del Piemonte si prevede un’annata fatta di qualità, ma di anche di scarsa produzione: la previsione è quella di un calo del raccolto del 30% soprattutto a causa delle [...]

tags : zona turca langhe annata ciliegie
dal 25 August 2021 su:
cucina internazionale vino

Roero – 4 Produttori e un Ponte

Una terra chiamata Roero di cui ne fanno parte 25 territori comunali su una superficie di 420 km² e con una popolazione di circa 75.000 abitanti. Le tante torri e castelli presenti in questo [...]

tags : roero barbera arneis nebbiolo docg ingredienti wine pere vini langhe
dal 13 August 2021 su:
vino alcolici ricetta

Piemonte – dati di produzione dei vini DOC (2019)

Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]

tags : barolo gavi cortese barbera vini doc langhe cortese di gavi asti
dal 8 August 2021 su:
vino alcolici