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Nuovi scenari in campo agricolo che coinvolgono la Campania dove, dopo quasi sessant’anni, si torna a coltivare le arachidi. È partita, infatti, la prima semina tra Sannio e Irpinia, dando [...]
di Enrico Malgi Il Greco di Tufo insieme al Fiano di Avellino ed all’Aglianico Taurasi identifica tutto un territorio di straordinaria bellezza paesaggistica, ma soprattutto di grande [...]
di Stefano Di Marzo Presidente Consorzio Tutela Vini d’Irpinia Il mondo del vino è in forte crisi, una conseguenza comune a molti comparti del settore produttivo, che stanno risentendo [...]
La proposta dei sindaci delle 430 Città del Vino. Lanciata anche l’iniziativa #iobevoitaliano. Mentre si valutano le modalità di ripartenza economica e sociale e si fanno [...]
Arte, ricerca, studio e design prendono vita nel nuovo spazio “Al Dente”, un rinnovato concept di ristorazione pensato per gli amanti della tradizione italiana e, in particolare, per gli [...]
di Enrico Malgi Quando si parla di Aglianico si prendono sempre come valido punto di riferimento i tre areali più vocati: Irpinia, Sannio e Vulture che, pur nella loro diversità territoriale, [...]
Eravamo già in agitazione da alcuni giorni per l’arrivo in tenuta del mitico Gagliardone and family. Cosa cucinare? La genovese di zuzzeri al Taurasi o la pasta e fagioli al forno con i [...]
Preambolo “Uno” perché ne ho tre. In ordine di comparizione: una è l’ostessa, l’ho in casa; uno ha bottega nel Municipio II; uno è lui, quello che interrogo nel seguito. Quartieri [...]
Si potrebbe iniziare col classico “c’era una volta”. C’era un volta un paese operoso, pieno di botteghe e contadini, rallegrato dal vociare dei bimbi che scorrazzavano per le strade [...]
di Enrico Malgi Milena Pepe, proprietaria della Tenuta Cavalier Pepe di Luogosano nel corso degli ultimi anni si è rivelata una grande produttrice vitivinicola, dopo avere ereditato dal padre [...]
L’Arancina/o, oggi prodotto simbolo e identitario dello street food siciliano e palermitano in particolare, ha un giorno in cui è d’obbligo mangiarla: è il giorno di Santa Lucia, in cui [...]
di Tiziano Teracciano Ritorniamo a Cervinara, un paese dell’Irpinia, dove nell’ultimo periodo si è assistito alla nascita di nuove interessanti aperture di locali operanti [...]
Diciamo subito che questo è un vino che va bevuto da chi ha bevuto. Bisogna avere un palato esercitato e colto per apprezzare l’estremismo a cui il Greco coltivato in Irpinia, in questo caso [...]
La ricetta di oggi il Malloneè un piatto della più antica tradizione salernitana, povero, ma saporitissimo, che ha sfamato intere generazioni di contadini e di [...]
Era tanto tempo che volevo sedermi alla tavola di Valentina Martone, nel suo ristorante di Paternopoli: il Megaron. In una zona irpina non troppo a portata di mano, 33 anni fa è nato un luogo [...]
Lauro è un comune della bassa Irpinia in provincia di Avellino che si trova al centro di una valle boscosa tra il Pizzo d’Alvano e il Monte Cresta, due rilievi che superano entrambi di poco i [...]
Indice Con l’arrivo di novembre si comincia a respirare l’atmosfera invernale: le giornate brevissime, la fitta nebbia, il freddo, le vetrine con le decorazioni di Natale e… gli [...]
Schiscetta, baracchino, gamella, gavetta, doggy bag, bento box… E a Napoli, come si chiama il contenitore per portare il pranzo al lavoro? Per anni ho pensato che nella mia regione non [...]
La Mozzarella Gioia del Colle è finita in Gazzetta Ufficiale. Come? Semplicemente qui è comparsa la domanda per ottenere la Denominazione di Origine Protetta, meglio dota come DOP. La domanda [...]
Siamo oggi approdati a Cernobbio, perla del lago di Como e meta ambita dai numerosi turisti che ne riempiono le coste per assaporarne sia la pace che la cucina; dove VG ha incontrato Davide [...]
Milano Wine Week, la più grande manifestazione milanese dedicata al vino che si terrà dal 6 al 13 ottobre , è ai nastri di partenza. L’inaugurazione è prevista in Piazza Tre [...]
VENDEMMIA E TREKKING a LAPIO (AV) IL 6 OTTOBRE 2019UNA GIORNATA ALL’INSEGNA DEL BUON VIVERE NELLA PATRIA DEL FIANO DI AVELLINO DOCGStart ore 10:00 nell’antico borgo di Lapio con il percorso [...]
Tra Sant’Angelo dei Lombardi e Rocca San Felice, in una zona oggi disabitata, nel 1133 sorse il complesso della cittadella monastica del Santissimo Salvatore al Goleto, ad opera di Guglielmo [...]
di Enrico Malgi Due anni fa il Greco di Tufo 2013 dell’azienda irpina Tenuta del Meriggio di Bruno Pizza risultò nettamente vincitore a Radici del Sud. All’edizione 2019, invece, è stata [...]
Il Greco di Tufo ospiterà il Fiano di Avellino attraverso una una degustazione guidata da Annito Abate, Delegato AIS Avellino per raccontare il carattere di questi due importanti vitigni. [...]
