L’Antico Vinaio, storico locale fiorentino di via De’ Neri, luogo di culto per la tradizione della schiacciata mordi e fuggi accompagnata da un bel bicchiere di vino rosso, si [...]
Non è un fil-rouge, ma un filo d’olio che tiene insieme questo articolo, con 5 notizie-punti-spunti che tengo molto a dire. Perché l’olio è un tale patrimonio culturale e [...]
Tutti soddisfatti del nuovo Devil May Cry 5? Ebbene, allora trattenete l’entusiasmo: in Francia, e più precisamente a Parigi, è stato un ristorante a tema Devil May Cry 5. Anzi, più che [...]
Nella vita ci sono molte cose snervanti. L’attesa alle poste. L’acqua che non bolle quando hai fame. I camerieri troppo solerti. I camerieri troppo solerti costituiscono una delle [...]
Non avere dubbi: nessun tradimento, nessun volta faccia. Ma solo tanta coerenza, che ha portato Carlo Cracco alle Patatine San Carlo e allo scuorno della pizza applaudito solo da colonizzati e [...]
Ora è nella notte il momento delle streghe, quando i cimiteri sbadigliano e l’inferno stesso alita il contagio su questo mondo. (William Shakespeare) QUI, l’anno scorso, vi [...]
SPECIALE LEZIONE DI INGLESEUn simpatico argomento oggi a scuola, durante la nostra ora di inglese.La nostra insegnante ci ha spiegato le origini di questa tradizionale festa americana e non [...]
È stato il mese in cui Milena Gabanelli ha attaccato gli chef radical chic, trattati alla stregua di imbrattapentole, una botta di populismo con gran codazzo di odiatori h24 che poco sanno ma [...]
Da accusatrice ad accusata. Asia Argento si trova al centro di una bufera di proporzioni enormi, partita dall’America dalle pagine del New York Times. L’attrice italiana è stata [...]
Estate che vai, usanze che trovi. Un tempo trionfavano i tormentoni, sottofondi musicali martellanti e presto dimenticati. Oggi avanza il ghiacciolo allo Spritz, ideale refrigerio alla calura, [...]
Una ragazza napoletana di 17 anni aveva un sogno nel cassetto: fare la carriera militare. Una scelta non convenzionale ma che ha coltivato nel suo cuore sin da quando era piccola, a 15 [...]
Lo so che voi capisciotti del gelato aspettate solo la classifica delle 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia, anno di grazia 2018, che la nostra redazione di sgamatoni sta finendo [...]
La Lombardia enologica è di difficile definizione. Lago e montagna, spumanti a profusione (Franciacorta, Oltrepò su tutti), artigianato e industria. Ma anche tante barbere e bonarde frizzanti [...]
La settimana scorsa sono andato a mangiare in un locale di un certo charme, di quelli cosiddetti “gastronomici”. Grande eleganza, grande sussiego, grande professionalità. E anche grandi [...]
Gourmet’s International Srl., società che gestisce dal 1992 il Merano Wine Festival, presso Eataly Smeraldo di Milano ha presentato il marchio di eccellenza The WineHunter e ha [...]
Assistendo in una lezione di Italiano mi sono imbattuto in questa poesia, davvero bellissima! Scritta da Wislawa Szymborska (poetessa polacca e premio Nobel) e raccolta insieme a tante [...]
Qualche tempo fa, mentre cercavo qualche opera o articolo da leggere in classe durante la giornata delle Memoria, mi sono imbattuto in questa poesia…dal linguaggio semplice, chiara e tanto [...]
Una cura. Anzi no. Una droga (oh, lo dice l’American Journal of Clinical Nutrition). Ma cielo, il gelato costa quanto una manovra economica. Per la precisione da 1 a 2,50 euro a pallina a [...]
Nel turbinio delle infinite degustazioni e degli eventi di questo mese, vengo colto di sorpresa da un fuori programma offertomi da un caro amico: E’ il P-DAY, l’evento bolognese organizzato [...]
Di Fabio Riccio, Napoli è complicata. Inferno, purgatorio e paradiso nello stesso tempo. Mandate al macero le cartoline e percorrete invece i vicoli della storia, dove nelle stratificazioni del [...]
Ricorderete tutto il can can quando nel Bistrot di Cannavacciuolo a Torino vennero riscontrate alcune irregolarità. L’Antonino nazionale tuonò contro il Sistema e in tanti gli dettero [...]
Episodio numero 6 per “Il ristorante della settimana“, la serie che ogni weekend Dissapore rivolge agli appassionati di fine-dining. Trovate superficiali e scombiccherate le [...]
Sapete qual è il più grande sgarbo che si possa fare al destino?Vivere.A dispetto di tutti e di tutto.Vivere al di sopra dei guai, delle amarezze, dei macigni che ci piovono addosso [...]
Scorrazzando in lungo e in largo per l’Italia enologica, molto spesso, si viene colti da stupore e meraviglia (cit. Alberto Angela). Ci sono luoghi in cui la viticoltura non è stata [...]
Che Bruno Barbieri, nato a Medicina, nella città metropolitana di Bologna, e il modenese Massimo Bottura, non fossero quel che si dice amici per la pelle è cosa risaputa da chi frequenta le [...]