Una ricetta veloce dal tocco orientale e speziato,cosi' lo definirei il mio merluzzo adagiato su letto di spinaci.Delicato e saporito accompagnato da questo meraviglioso prosecco dry Carpene [...]
La cucina delle Marche, grazie alla particolare conformazione del territorio, dominato dai monti e affacciato sul mare, è una cucina molto varia che alterna a pietanze dai sapori forti e decisi [...]
Domenica d'autunnoColori e sapori del bosco d'autunno si rinnovano inebriati dalle note della BarberaIl 10 novembre avrà luogo la seconda edizione del Taste&Macth torinese, evento organizzato [...]
Le impanate o ‘mpanate sono un piatto tipico sicilano. Una vera squisitezza direi!!! Sono delle focaccie ripiene dalla forma simile al classico calzone ma più grandi, il ripieno (e spesso [...]
E' tempo di zucca e delle ricette con questa versatile verdura, la ricetta di oggi è la zucca impanata al forno, un contorno di verdura semplice e goloso, ideale da servire con piatti a [...]
(In questo post, pollo croccante al forno con corn flakes )Io sciopero!Oggi sciopero!Lo so a cosa state pensando, "gli insegnanti non lavorano abbastanza e vogliono sempre di più!" Vero, [...]
La cotoletta di pollo impanata con i corn flakes è invitante, deliziosa e croccante . Un secondo di carne davvero economico che piace tanto ai bambini. La cotoletta di pollo va servita calda, [...]
La continua ricerca di nuove aperture e la curiosità verso il mondo della gastronomia capitolina che, mai come in questo periodo sembra non fermarsi mai, può avere come controindicazione [...]
Giovedì 25 ottobre 2012 il Caffè La Crepa di Isola Dovarese (CR) propone una serata-evento dedicata alle bollicine di Franciacorta; protagonisti [...]
Polpette ecosostenibiliQuello che è avanzato nel piatto di portata del cuscus quinoa, la cui ricetta l’ho postata ieri , non potevo certo buttarlo. Mi piace la cucina raffinata, ma sono [...]
Le costine di agnello impanate nel pane aromatizzato sono un delizioso secondo piatto. La carne di agnello ha un un gusto particolare non sempre gradito ed è per questo che l’ho [...]
Le zucchine si possono davvero cucinare in tantissimi modi, ottime con la pasta, buonissime trifolate come contorno “light” (dipende quanto aglio ci aggiungete!), queste preziose [...]
Se c’è una pietanza per cui vado matta sin da bambina, e di cui anche il mio bimbo è davvero goloso, sono proprio le verdure impanate. Al primo posto tra le mie preferite ci sono i [...]
Nella nostra indagine sui panini a Milano non ci siamo fatti mancare i nomi più noti, ma per il momento credo che il miglior rapporto qualità prezzo nella sezione paninoteche milanesi possa [...]
Ciro Mattera e Stafania Coletta, attuali gestori del Saturnino Filippo Dakin, conosciuto da tutti a Forio come Filippo l’americano, aprì questo ristorante sul lungomare a metà degli anni [...]
Etica e vini sono stati i temi della cena – laboratorio al Quartum Store delle Cantine Criscio. La cena incontro, aperta da Laura Gambacorta e Giustino Catalano, ha visto un [...]
Non so a voi...ma a me il salmone fa sempre un effetto molto anni '80, in qualsiasi modo sia cucinato :). Però si tratta di un pesce che mi piace molto, e cucinato in questo modo è perfetto [...]
La prima grande pioggia della stagione apre le danze, impregna l’aria di aromi nuovi e porta i funghi. Ce li ho davanti agli occhi come ricordo atavico, dentro un cestino di vimini, con i [...]
Appena iniziata la nuova stagione di Cotto e Mangiato ho già adocchiato un paio di ricettine sfiziose da provare. Una di queste, già testata, è l‘insalata di pollo profumata. Una buona [...]
Veloci, facili, fantastiche. Ingredienti : 2oo g di cavolfiore lessato farina di mais per impanatura qb sale paprika dolce Procedimento : Schiacciare il cavolfiore con una forchetta fino a [...]
Con questa ricetta partecipo al concorso Ariosto INGREDIENTI PER 4 PERSONE 3 orate medie pan grattato insaporitore per pesce Ariosto prezzemolo sale olio zeste di limone aglio in [...]
Abbinare il pesce alle verdure è a mio personale avviso uno dei modi migliori per risolvere un pasto. Questo salmone, coda di rospo e verdure al forno si basa su bocconcini dei due pesci dalle [...]
Buongiorno! Quest'estate ho scoperto che le mazzancolle mi piacciono e si prestano a molti piatti. La mazzancolla è un crostaceo che vive prevalentemente alla foce dei fiumi e [...]
Se siete come me ed amate il sapore piccante del cibo e della vita, questa è una di quelle ricette che fa per voi. I Jalapeno sono i tipici peperoncini verdi di solito fritti, molto hot, che si [...]
Alla Pro Loco i 1000 Euro elargiti al Festival delle Sagre Astigiane da Coldiretti in collaborazione con Fondazione Campagna Amica.Con i "Baciuà", la pro loco di Isola d'Asti si [...]