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Una minestra semplice e gustosa ma soprattutto vegana e leggera: facile da fare anzi facilissima ed in più puo' essere un multiuso: come minestra e come un contorno.Questa minestra con i [...]
Una buona torta autunnale da gustare in questi pomeriggi freddi assaporando una buona tazza di te. La base è di pasta sfoglia fa da involucro ad un ripieno di amaretti e mandorle [...]
Forse non sarà una ricetta nuovissima in rete ma sicuramente apre già la mente alle feste e il profumo riempirà la casa. Direi quasi quasi che è perfetto mentre fate l'albero di Natale.Voi [...]
Altro giro altra corsa :) questa volta la Chef di turno è la nostra Resy che fino al 22 novembre ospita la raccolta di ricette che hanno come protagonista la frutta....sempre ovviamente per [...]
Enoteca, miglior bistrot (2016) e miglior cantina (2019) d’Italia secondo la guida de L’Espresso, wine bar e ristorante gourmet… il Carroponte è tutte queste cose messe insieme, un vero [...]
ΑΦΡΑΤΑ ΠΙΤΣΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΛαχταριστά πιτσάκια με φανταστική ζύμη - αφρό! Εκτός από το φυσικό [...]
Dopo un autunno con temperature miti, ecco arrivare un repentino calo delle temperature che si abbassano sotto le medie, portando un assaggio dell’inverno. In questi giorni infatti, [...]
Grazie al talento e all’immenso lavoro del pasticciere Corrado Assenza per valorizzare la sua città natale, Noto è da qualche tempo una tappa “obbligata” di chi si ritrova, per dovere o [...]
questi spaghetti sono di stagione e poi sono di un colore bellissimo che entusiasmeranno i vostri ospiti.Si possono servire semplicemente così perchè saranno già gustosi e carichi di sapore o [...]
Novembre è quasi terminato , ed io sto iniziando a pensare alle ricette per il periodo natalizio. Quella che vi presento oggi è appunto la prima ricetta che ho ideato per il prossimo pranzo [...]
INGREDIENTI: 300 gr. farina 100 gr burro 2 uova intere 150 gr. zucchero una vaniglina 100 gr. marmellata PREPARAZIONE: Setacciare la farina, fare una fossetta e metterci il [...]
La presentazione ufficiale del programma dell’edizione2019 del Mediterranean Cooking Congress, evento organizzato dalla società By Tourist, giunto alla VI edizione ed itinerante sulle [...]
Ancora una torta che fa parte dalla serie di torte veloci del mese di ottobre, e con questa è la terza. La fetta sembra molto asciutta nella foto ma in realtà non lo era, forse per via del [...]
La torta che vi proponiamo è molto golosa e la lenta cottura in forno permetterà ai sapori di amalgamarsi e fondersi.Quando dobbiamo preparare dei dolci ed intendiamo farcirli in modo [...]
Ingredienti :375 gr semola rimacinata di grano duro375 gr farina 007 gr levito secco attivo490 gr acqua tiepida30 gr olio di semi10 gr zucchero15 gr sale30 gr semi di linoPreparazione [...]
Se diciamo Pan di Stelle pensiamo tutti al famoso frollino al cacao con le stelline di glassa bianca di casa Barilla. Sì, finora, ma dal 2019 Pan di stelle sarà anche in formato barattolo e [...]
Che periodo questo per me... sospeso nel nulla e nell'attesa. Nell'attesa di eventi che cambiano la vita. Questo un po' mi spaventa ma, anche, mi da tanta energia e ritrovati [...]
Questo dolce è tratto dal libro di ricette di Luca Montersino, Le dolci tentazioni. Io ho fatto qualche piccola modifica, la ricetta della pasta frolla è quella che uso sempre, e per la crema [...]
Se iniziate come me a pensare alle vostre cene di Natale con questa torta salata è assicurato che farete un figurone e sarà davvero buonissima e gradita a tutti.TORTA SALATA DI ZUCCA E [...]
Ed ecco anche la seconda torta del mese di ottobre, sempre piccolina, abbastanza imperfetta, ma buona.In quanto le foto, lasciano desiderare ma basta il pensiero... La torta per [...]
ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΥπάρχουν στιγμές που λαχατάρουμε ένα φουλ σοκολατένιο γλυκό! Έτσι [...]
Ingredienti :175 gr farina Manitoba75 gr farina per pizza2 gr lievito secco attivo5 gr sale + 1 pizzico per sopra1/2 cucchiaino di zucchero170 gr acqua tiepida10 gr olio + altro [...]
I calamari sono molto versatili in cucina, così dopo averli fatti ripieni di zucchine, ho pensato che in questo periodo fosse più indicato usare una verdura di stagione e riempirli con i [...]
Questa è un'ottima torta salata, buona e gustosa e molto facile da fare. Io ho usato la pasta brisè già pronta per questione di tempi, ma di solito la faccio in casa.Ingredientiper tortiera [...]
E' bastata una foto su Pinterest a scatenare la "voglia"!Una pasta sfoglia golosa a forma di cucchiaio anzi ... usando i cucchiai da minestra per ottenere le formine gustose!!!Cosa occorre: un [...]
