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Ingredienti:500 gr farina Manitoba5 gr zucchero50 ml olio230 ml acqua10 gr sale1 gr lievito secco attivo1 uovoPer la farcia : besciamella qb.1 baratolo pesto di pistacchio sciara (190 gr)fette [...]
Davanti a questi piatti non ho molte parole, ho sempre acquolina in bocca e non vedo l'ora di tuffare dentro la forchetta. E' vero che non li preparo molto spesso, devo trovare il momento giusto [...]
Per il sapore molto forte di cioccolata, ho preferito fare una forma più piccola rispetto a quella consigliata da cookidoo. Ho raddoppiato la dose di cioccolata fondente per la copertura e [...]
Nell’episodio di ieri, “La rivincita dei nerd” ha accarezzato il lato nerd presente nei lettori di Dissapore, invitandoli a preparare in casa la pizza al trancio. Proprio quella: alta, [...]
Ingredienti: 3 uova150 gr zucchero1 pizzico sale100 ml di olio di girasole125 gr yogurt al limone275 gr farina 001 busta lievito per dolci400 gr di uva bianca senza semi75 gr gherigli di [...]
Ingredienti:275 gr farina Manitoba3 gr zucchero25 ml olio100 ml acqua6 gr sale2 gr lievito secco attivo1 uovoPer la farcia : paté di olive qb.prosciutto a cubetti qbfontina a cubetti [...]
Tra i dolci della Befana fatti in casa c'è anche questa ciambella lievitata la cui ricetta proviene dalla Prova del Cuoco. Ricorda vagamente la ciambella della Befana della tradizione [...]
Perfetti per un pranzo ricco, gustoso ed appagante, gli gnocchi con farina di castagne e zucca sono ideali da utilizzare come base per primi piatti da ricordare. Mix di ingredienti e [...]
La ricetta della pasta frolla al cacao di Knam, apprezzato pasticcere noto ai più per la sua partecipazione al programma televisivo Bake Off Italia, ci permette di ottenere la base [...]
Tra le ricette dei dolci inglesi, quella del cobbler di pere alla cannella è una delle più semplici da preparare. Se solitamente il dolce si realizza con frutta piuttosto acidula (il [...]
Le feste non si sono ancora concluse ma gli avanzi di pane in genere non mancano mai. Che ne dite di utilizzarli in una ricetta di recupero? La torta salata con pane raffermo di Anna [...]
State già pensando ai biscottini da mettere dentro la calza della Befana?..ovviamente non solo per i più piccini ma anche per gli adulti molto golosoni.Questi biscottini sono davvero simpatici [...]
Questo rotolo di frittata con spinaci farcito con formaggio spalmabile e prosciutto è davvero comodo per una cena a base di piatti freddi o per un'ottima alternativa di un secondo piatto. [...]
Ecco la crema alle nocciole vegana, che non ha niente da invidiare a quella della famosissima marca che conosciamo tutti… Con la differenza che questa vegan è sicuramente più naturale e [...]
Cosa sono le fave triestine e come si preparano? La ricetta originale di questi dolci tipici della festa dei morti ha una storia antica, che riguarda anche i loro colori. Le fave [...]
La torta Sacher con la ricetta di Marco Bianchi diventa accessibile un po' per tutti. Meno grassa e calorica, più sana ma non meno allettante, si tratta di una versione più salutare per [...]
Come utilizzare il pandoro avanzato? Si tratta probabilmente dell'interrogativo più in voga in questo periodo. Tranquilli, non dovrete necessariamente mangiarlo "al naturale" da qui a [...]
Per preparare questo Danubio l'impasto è un pò tanto ma potete farne due con gusti diversi o usarlo per fare dei panini o altro a piacere. Io ho farcito i paninetti con prosciutto cotto e [...]
Questo è il mio cotechino versione 2019. Auguri!!!!Ingredienti (per 4 persone)500 gr di cotechino100 gr farina di mais (ho usato la fioretto)670 gr di acqua80 gr di funghi porcini congelati1 [...]
COME REALIZZARE LA TORTA SAINT HONORÈ IN CASA Ingredienti per il pan di spagna 125 gr. di farina per torte , 120 gr. di zucchero, 3 uova, 1 pizzico di sale, la scorza grattugiata di mezzo [...]
Una ricetta per riciclare gli avanzi di Capodanno è costituita da questi medaglioni di polenta con cotechino. Piatto unico gustoso e diverso dal solito, si può portare in tavola in [...]
Come fare il pesto? Partiamo dal presupposto che adesso possiamo fare un po’ di teoria perchè il pesto va fatto in piena estate, quando è profumato, maturo e pieno di gusto e sapore, [...]
Ricetta a base di frutti di mare, molluschi e pomodorini: I paccheri allo scoglio: Un primo piatto a base di pesce davvero delizioso. Ecco come prepararli Ingredienti gr. 500 di Paccheri [...]
La ricetta della pastiera napoletana è una delle specialità della tradizione italiana, un dolce buonissimo e complesso che, con una solida dose di pazienza, si può preparare in casa. [...]
Un profumato abbraccio per una colazione super! Ingredienti per 20 girelle. Per l’impasto: 2 confezioni di lievito di birra disidratato da 7 gr ciascuna 75 ml di acqua calda 120 gr di [...]
