Questo è il mio cotechino versione 2019. Auguri!!!!
Ingredienti (per 4 persone)
500 gr di cotechino100 gr farina di mais (ho usato la fioretto)670 gr di acqua80 gr di funghi porcini congelati1 spicchio di aglio1 cucchiaino di sale finoPrezzemolo, olio, sale, pepe, lenticchie, tartufo
Preparazione
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Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
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