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La mattonella di biscotti e crema di ricotta è un dolce facilissimo da preparare e davvero goloso. E’ un ottimo dessert “last minute”, ma è anche una perfetta merenda per i vostri [...]
I muffin sono deliziose tortine monoporzione a forma di fungo amati da grandi e piccini.Ma come si preparano in casa dei muffin perfetti? Ecco i trucchi e i segreti per poter sfornarli senza [...]
Ingredienti per 4persone 280 gr. di riso carnaroli400 gr. di finferli ( galletti ) 700 ml. di brodo vegetale1 fetta di pancetta piacentina Dop La Castellana Salumificio La Rocca 2 spicchi [...]
La Guida Michelin 2020 sarà presentata il prossimo 6 novembre a Piacenza e come ormai d’abitudine, una decina di giorni prima del grande evento, l’Omino Michelin che si lecca i [...]
Soffici e profumatissimi i pancakes alla zucca sono perfetti come nascondiglio per degli spaventosi, ma simpaticissimi, fantasmini di gelato alla crema. Una ricetta che si prepara in pochi [...]
Gli gnocchi fatti in casa sono un classico della domenica! In questo caso però non si tratta di gnocchi fatti a mano ma realizzati con la philips pasta maker e la Trafila Capo 12 n° 247 [...]
Pronti per i dolcetti più spaventosi e golosi?! Ingredienti per la base (16 cupcakes): Per l’impasto: 60 gr di burro, a temperatura ambiente 230 gr di zucchero 60 gr di cioccolato fondente, [...]
L'idea è nata dalla staffetta tra #BimbyCommuntyStar in occasione della festa di Halloween.Siamo stati suddivisi in squadre e la mia "I fantasmi" aveva il compito di preparare prodotti da forno [...]
Questi biscotti con scarto dell’estrattore sono un validissimo metodo per non buttare la polpa che avanza dai succhi ottenuti con la centrifuga o l’estrattore. Ormai lo sapete, [...]
Le pappardelle al ragù di cinghiale sono un piatto tipicamente toscano che io ho imparato ad apprezzare fin da piccola, come tutta la selvaggina. Certo, la ricetta richiede un po’ di [...]
ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΙΣΕΡΙ ΚΑΙ ΜΗΛΑΜας είχα λείψει οι μηλόπιτες και τώρα που έχει και πάλι φρέσκα και [...]
Volete sentirvi veri pasticceri? Provate questa ricetta, storica ormai di Giancarlo Perbellini, chef stellato proveniente da una famiglia di pasticceri, e, di fatto, inventata dal babbo [...]
Un piatto autunnale e soprattutto un connubio perfettamente piemontese.Quanti di voi adorano la polenta e se soprattutto avanza?..ecco che l'idea migliore è da fare delle chips croccanti magari [...]
Buongiorno,Amo i dolci con le mele.. ed era parecchio che non facevo una crostata.. Stavolta però ho voluto provare con una base di frolla.. rigorosamente senza burro.. e un guscio di sfoglia.. [...]
Oggi da me c'è un bel sole ed ho pensato di realizzare questo piatto dato che ho la fortuna di avere ancora dei bei pomodori ; i funghi sono di stagione e per impreziosire e un tocco [...]
Le rose del deserto light sono dei biscotti morbidi dentro e croccanti fuori, realizzati con una copertura di corn flakes. Sono senza burro e resi dolci solo da 2 cucchiai di zucchero di [...]
SALSA DI LAMPONE PROFUMATA AL LIME 300. gr. polpa di lampone 30. gr. zucchero semolato fine 15. gr. succo di limone una buccia di lime grattugiata fine Unire tutti gli [...]
Questo risotto può essere fatto anche con filetti di pesce o senza, per una versione vegetariana.Ingredienti (per 2 persone)160 gr di riso carnaroli 400 gr di brodo di pesce o di verdure8 [...]
Una ricetta golosa e… “ipnotica”! Ingredienti per 20 cookies: 200 gr di burro, a temperatura ambiente 130 gr di zucchero a velo 1 uovo, a temperatura ambiente Aroma di [...]
Novello in provincia di Cuneo, è un piccolo borgo langarolo rimasto all’ombra della vicina Barolo, il che l’ha preservato negli anni dalle ondate turistiche che spezzano l’atmosfera [...]
Quale miglior modo di iniziare la settimana se non con l'abbinamento di nocciole e cioccolato, il connubbio perfetto per scaldare il cuore in questo autunno!BROWNIES AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE200 [...]
Adoro il cioccolato di tutti i tipi e in tutti i modi; dolci,gelato,nutella...... purtroppo sono sempre a dieta e cerco di non mangiarlo e neanche di comprarlo. Ma oggi si fa uno strappo [...]
Della cheesecake, simbolo americano abbiamo parlato tantissime volte, ma di questa torta tanto famosa esistono talmente tante varianti che eccone una nuova, la cheesecake al miele e mirtilli. [...]
Funghi: un altro ingrediente principale di questo autunno!Personalmente non sono brava a riconoscerli e a raccoglierli ma mi piacciono moltissimo abbinati a tante preparazioni come nelle torte [...]
foto Metropolitano.itSabato scorso 12 ottobre 2019 si è tenuto nella splendida location di «Villa Dalla Pasqua» detta la «Castellina» in località Belfiore di Pramaggiore un [...]
