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Flan di ricotta di bufala e carote Ho immaginato un fresco giardino. Un giardino soleggiato con una leggera brezza dove passeggiare senza sentirsi oppressi dall'afa, ascoltando Summertime. Un [...]
Carlo Cracco apre anche a Roma: super sorpresa per i suoi fan e per i cittadini, sapete dove sarà il suo ristorante? La location è speciale! Negli ultimi mesi si è parlato molto di Carlo [...]
Le polpette di melanzane al forno sono un secondo piatto vegetariano delizioso che puoi portare a tavola sia a pranzo che a cena. Ottimi anche come antipasto, oltre che come secondo piatto, le [...]
Dici Emilia o Romagna e quasi senza batter ciglio il culto della gastronomia è già sulla punta della lingua, scalpitante. In ogni regione italiana la cultura del cibo è un qualcosa di [...]
L’estate è arrivata e con essa anche la voglia di degustare piatti freschi e leggeri, senza lasciarsi sfuggire l’occasione per gustare qualcosa di dolce e goloso! D’estate, si [...]
Siete alla ricerca di un dolce che soddisfi la vostra voglia di cioccolato e che richieda il minimo sforzo? Non cercate altro che i biscotti al cioccolato fatti nella friggitrice ad aria! Questa [...]
Pizza con impasto alle erbe, pomodori, mozzarella e pesto Un impasto reso molto profumato grazie alla presenza delle erbe aromatiche e un condimento super goloso. Con queste pizze ho accolto i [...]
#ricettedaleggere. Leggete il testo senza chiedervi in anticipo chi sia l'autore (lo troverete indicato alla fine). Leggete con quanto amore e dedizione ne parla. Radici di casa che si [...]
Oggi è il 4 luglio e la ricetta del giorno è perfetta per celebrare il giorno dell’Indipendenza USA, e accontenti grandi e bambini. Cosa preparare oggi che si celebra [...]
“Nel blu dipinto di blu” e “Meraviglioso” chi non ha mai canticchiato queste due celebri canzoni? È così che Polignano a Mare, quel piccolo lembo CLAMOROSO di terra [...]
di Carlo Macchi Dovendo preparare una serata sul tema Verdicchio d’antan scendo in cantina per cercare bottiglie di questo grande vino bianco marchigiano che abbiamo dieci o più anni e così [...]
Focaccia con crema di ricotta e zucchine Una giornata di pura gioia con le amiche. Un giretto tra i negozi, una lunga visita alla Pinacoteca di Brera, un cono gelato mangiato parlando e [...]
Prepariamo insieme la cheesecake al triplo cioccolato: un tripudio di bontà irrinunciabile, fresca, golosa ma soprattutto semplicissima! È tempo di cheesecake e questa volta la facciamo al [...]
Per la gioia di molti è arrivato un modo di risparmiare quando si fa la spesa. Stiamo parlando del semaforo della spesa: ecco come funziona Risparmiare è diventata davvero un’utopia da [...]
Freselle di grano duro Come una madeleine proustiana, appena ho messo le mani in pasta per preparare le freselle, mi è sembrato di rivivere le estati a Napoli. In un attimo mi si sono [...]
Apri il frigo, prendi due ingredienti e prepara con noi questi deliziosi spaghetti cremosi così buoni che li rifarai tantissime volte! Non è la solita pasta con i broccoli ma un primo piatto [...]
Benedetta Rossi ha annunciato, per la gioia dei suoi fan, una incredibile novità: l’ennesima svolta nella carriera della food blogger che la porta a guardare ben oltre il mondo della [...]
Ecco come fare un dolcetto facile e veloce molto scenografico e con pochi ingredienti per rallegrare la merenda dei bambini con semplicità. Vuoi un’idea vincente per realizzare dei [...]
Riso basmati con fagioli alla messicana Un sabato sera di primavera, la cascina della mia amica Mati e tanti amici volenterosi intorno al tavolo della veranda. Isabella, la gentile figlia di [...]
Come preparare degli hot dog perfetti? Ecco i segreti per preparare il panino fatto in casa amato da grandi e bambini! Tanto criticati in cucina quanto amati: con i würstel si possono preparare [...]
Ogni giorno, dal momento del risveglio a quello della buonanotte, si è circondati da una grande varietà di colori, che hanno il potere di influenzare non solo l’umore, ma anche il [...]
Ti piacciono i primi di mare? Allora scopri con noi le ricette delle linguine allo scoglio all’ischitana e alla procidana: una bontà! Decretare quale siano le migliori tra le linguine [...]
G di gamberi - gamberi al latte di cocco - VietnamOggi una ricetta etnica, utilizzando l'amato latte di cocco, che negli ultimi tempi ho rivalutato e utilizzato sempre più spesso con la gioia [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è strepitoso, si tratta della mitica torta della nonna, una golosa pasta frolla ripiena di crema e coperta di pinoli. Direttamente dal ricettario dei dolci [...]
Anna Moroni decide di ritornare in tv per la gioia di tutti i suoi fan più affezionati e senza Antonella Clerici: chi l’ha voluta di nuovo? Tutti quanti noi la ricordiamo per la sua voce [...]
