Risultati: 77 per frutta-di-martorana
Montalbano non è disposto a discutere la schiacciante superiorità della cucina siciliana

Montalbano non è disposto a discutere la schiacciante superiorità della cucina siciliana

Perché ci piace tanto Montalbano? Perché riesce nell’impresa di essere a tutti gli effetti sicilianissimo, e contemporaneamente l’italiano per antonomasia, quello a cui non rompere le [...]

tags : pecorino maiale salame farina forno bianco ricetta ricotta vongole risotto
dal 8 May 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Disgusti: cose che tutti sembrano amare ma io detesto profondamente

Disgusti: cose che tutti sembrano amare ma io detesto profondamente

Ho questo problema dei disgusti. E già lo sapete. Sono giorni che rimando, ma oggi ho deciso che non potevo continuare a non sincronizzarli con voi. Ora che persino l’austero Guardian ha [...]

tags : dolcetto salsa birra collo frutta inglese espresso naturale molluschi
dal 4 April 2013 su:
alcolici carne e pesce ricetta
I 15 dolci più buoni delle pasticcerie siciliane

I 15 dolci più buoni delle pasticcerie siciliane

Quando si parla di pasticceria siciliana l’italica gente si divide come le acque del Mar Rosso al passaggio di Mosè. Due fazioni nette: o la si ama o la si odia. C’è chi non sopporta la [...]

tags : colonna granite cannoli sciacca marsala brioche ricetta zuccata gelato erice
dal 20 March 2013 su:
dolci vino ricetta
Cosa mangiare in Sicilia per apprezzare a pieno le tradizioni locali

Cosa mangiare in Sicilia per apprezzare a pieno le tradizioni locali

La bella Sicilia, è bella e buona anche a tavola: mangiare in Sicilia, infatti, ha il sapore della storia, con le influenze che vanno dalla Magna Grecia, agli arabi, ai giorni nostri. Grosso [...]

tags : pachino salame farina frutta fritto cannoli piselli verdure ricetta forno
dal 23 February 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La pasticceria in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane.

La pasticceria in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane.

Attenzione particolare merita la pasticceria che in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane, il suo profumo e' nell'aria come quello delle piante odorose (rosmarino, finocchietto [...]

tags : buccellato farina frutta gelati gelato torroni pandoro granite cannoli forno
dal 22 December 2012 su:
dolci ricetta pane pasta riso

E' San Martino, a Donnafugata ogni mosto è vino

Sabato 10 Novembre Donnafugata apre le porte per festeggiare la vendemmia appena conclusa, con un assaggio in anteprima dei monovarietali 2012. Il programma di quest'anno si arricchisce di [...]

tags : cantina cabernet moscato passito grillo merlot syrah ansonica sauvignon chardonnay
dal 5 November 2012 su:
alcolici vino formaggi
Ossa di morto, i biscotti della tradizione siciliana

Ossa di morto, i biscotti della tradizione siciliana

Chi abita in Sicilia, saprà certamente che già dalla metà di ottobre le vetrine delle pasticcerie si riempiono  di meravigliosi cesti pieni zeppi di frutta martorana e di vassoi di "ossa [...]

tags : bianco pietra ricetta farina frutta secco forno biscotto zucchero temperatura
dal 27 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
Il marzapane fatto in casa, la ricetta facile e gustosa

Il marzapane fatto in casa, la ricetta facile e gustosa

L’origine del marzapane è antica e risale, probabilmente, al secolo XII. Il marzapane riveste un ruolo importante nella pasticceria siciliana (la frutta di Martorana, per esempio), [...]

tags : farina ricetta frutta fuoco araba amaro liquore pentola mescolando cioccolato
dal 29 July 2012 su:
ricetta dolci alcolici

I Dolci della Memoria: pasta reale, tipico dolce mistrettese, a base di pasta di mandorle, modellato esclusivamente a mano.

La Pasta Reale è fatta di Marzapane, una preparazione dolciaria più o meno consistente, costituita da pasta di mandorle finemente suddivisa ed amalgamata con albume d'uovo e zucchero, [...]

tags : limoni forno funghi frutta maiale farina fuoco salsa reale kg
dal 27 April 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Marzapane consistente preparazione dolciaria fatto di pasta di mandorle.

Il marzapane è una preparazione dolciaria più o meno consistente, costituita da pasta di mandorle finemente suddivisa ed amalgamata con albume d'uovo e zucchero. Il nome deriverebbe dall'arabo [...]

tags : maiale frutta cognac ricette ricetta funghi forno burro manzo dolci
dal 9 April 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci
Catalogo, vasto, dei piatti di cui Il giovane Montalbano è appassionato

Catalogo, vasto, dei piatti di cui Il giovane Montalbano è appassionato

Ci risiamo. Cambiando età a Montalbano la fascinazione rimane la stessa. Ieri sera, 7.749.000 telespettatori hanno visto su RaiUno la prima puntata de Il Giovane Montalbano, share 28%. [...]

tags : pecorino spiedo farina panino frutta fritto ricette zenzero ricetta cannoli
dal 24 February 2012 su:
frutta verdura ricetta dolci

Frutta Martorana

Ricetta Frutta Martorana, la frutta martorana è un dolce tipico della Sicilia, la frutta martorana non è altro che pasta reale modellata e lavorata fino ad ottenere i classici fruttini molto [...]

tags : dolci reale frutta ricetta pasta reale pasta di mandorle
dal 17 January 2012 su:
dolci carne e pesce locali
Resoconto del primo incontro foodbloggers tutto siculo!

Resoconto del primo incontro foodbloggers tutto siculo!

Oggi è un giorno particolare, che è seguito ad un giorno molto speciale! Un giorno che fino a qualche mese fa era solo una mia immaginazione, ma che da qualche tempo ha iniziato a [...]

tags : manzo pollo funghi frutta manine reale speck riso mais zucca
dal 7 November 2011 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Cassata siciliana

Cassata siciliana

Le radici della cassata risalgono alla dominazione araba in Sicilia (IX-XI secolo). Gli arabi avevano introdotto a Palermo la canna da zucchero,il limone, il cedro, l'arancia amara, il [...]

tags : frutta farina zuccata forno reale araba torta ricotta zucchero ingredienti
dal 24 October 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Mandorle e Salsa Tarator

Mandorle e Salsa Tarator

Sebbene i frutti più aciduli del mandorlo, detti minnulicchi, si gustavano in Sicilia a primavera inoltrata, è questo, invece, il periodo giusto per farne una gran scorpacciata. E se il [...]

tags : dolci fiore pesci succo salsa gelati forno reale pane noce
dal 21 September 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Perché Montalbano saliva tanto per la cucina siciliana?

Perché Montalbano saliva tanto per la cucina siciliana?

Com’era prevedibile, del ritorno in Tv di Salvo Montalbano con Il campo del vasaio trasmesso ieri sera da RaiUno, più degli ascolti da finale di cempions lig — 9 milioni 561mila [...]

tags : albicocche farina frutta limoni anice salsa gelato colonna arrosto ricotta
dal 15 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Caruana "Specialità Siciliane": gli artigiani di Squisito 2011

Caruana "Specialità Siciliane": gli artigiani di Squisito 2011

specialità: pasticceria siciliana: pasta di mandorle, frutta martorana, cannoli cassate a) Cosa produce? biscotteria di pasta di mandorle, la materia prima viene selezionata, effettuando gli [...]

tags : frutta cannoli pasta di mandorle
dal 23 February 2011 su:
dolci frutta verdura
Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Per me la Sicilia è un’arancia sbucciata con le mani. Ne ho mangiate a chilate in una settimana di vacanza. Tra un frutto e l’altro ci ho messo  diversi piatti e altrettanti [...]

tags : trebbiano grillo libretto alcamo igiene cannoli calorie marsala riserva cuoco
dal 17 January 2011 su:
vino pane pasta riso carne e pesce
La Calza della Befana

La Calza della Befana

Come di consueto anche su questi schermi è apparsa la Befana. Ma stavolta proprio come una piccola, piccolissima meteora. Con il gelo degli ultimi giorni e le ultimissime faccende affaccendate [...]

tags : salume frutta grammi glutine ricette salato latte olive pane monte
dal 6 January 2011 su:
locali dolci frutta verdura
Mandorlo del Salento leccese: fiore senza frutto

Mandorlo del Salento leccese: fiore senza frutto

La frutta del Salento leccese alimentò mercati di esportazione solo nel caso dei fichi, e mele cotogne. E il mandorlo? I mandorleti del Salento leccese erano collocati soprattutto nella zona di [...]

tags : reale monte fiore mele zona uva vini dolci frutta pasta reale
dal 9 December 2010 su:
frutta verdura dolci formaggi

Considerare che forse l’Emilia Romagna è la numero uno tre le regioni gastrofanaticamente risolutive

Piove da ennemila giorni, bisogna fare delle cose per uscire dallo stato di premorte. Allora controllo se esiste una quantità adeguata di sinonimi di “regione” (area, paese, [...]

tags : gnocco fritto fritto bufala spalla cannoli salumi granite ricetta bicerin zeppole
dal 23 November 2010 su:
dolci formaggi frutta verdura
Pasta reale o martorana

Pasta reale o martorana

So bene che ormai impazza Halloween, ma non essendo una tradizione italiana mi lascia indifferente. Mi piace molto invece continuare la tradizione palermitana per la commemorazione dei defunti, [...]

tags : fuoco frutta dolci pesci kg reale farina ricetta pasta reale ingredienti
dal 31 October 2010 su:
ricetta carne e pesce dolci
Nuvole, pietre e mandorle amare

Nuvole, pietre e mandorle amare

Intanto faccio almeno il gesto del meaculpa: ho maree di foto della sicilia ma mi manca il tempo di metterle in ordine sicché vi state beccando gli episodi siciliani a intervalli un po’ [...]

tags : libretto dolcetto frutta ricette cannoli pietra forno zona erice reale
dal 4 October 2010 su:
ricetta dolci

Come districarsi nel ginepraio delle pasticcerie siciliane per trovare solo quelle estremamente risolutive

Gli abbonati al club dei tricliceridi da questa parte, grazie, non siete nel vostro post. Qui si vuole assemblare un pratico indirizzario a beneficio dei vacanzieri che ormonano per i dolci [...]

tags : albicocche gelati frutta dolci cubana panna bar faro cannoli reale
dal 8 June 2010 su:
dolci vino alcolici
Oltre il fallimento, la vera storia della pasticceria Scaturchio

Oltre il fallimento, la vera storia della pasticceria Scaturchio

Un pezzo della mia vita, che ho condiviso con qualche milione di napoletani, andrà all’asta tra qualche giorno. Giovanni Scaturchio, la pasticceria che per un secolo ha addolcito la [...]

tags : cortese bianco frutta strudel ischia martino ricetta forno reale mele
dal 29 April 2010 su:
ricetta dolci alcolici