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E’ ufficiale, da lunedì abbiamo ricominciato, ma sarà l’ultimo mese… Quindi un sentimento di gioia e di tristezza insieme in questo post, che annuncia trionfante il tema del mese delle [...]
Jeanne Carole Francesconi, nella sua opera " La cucina Napoletana " così parla della parmigiana di melanzane : " Un'altra gloria della cucina napoletana è la parmigiana di melanzane. Pochi [...]
Le novità dell'azienda mantovana protagoniste a CIBUS - Parma dal 7 al 10 maggio 2012 - PAD. 2 stand MO48.Parma, 7 maggio 2012 - Salumificio Pedrazzoli, azienda mantovana nata nel 1951, leader [...]
'Con la preziosa collaborazione del Comune di Brescia e della circoscrizione Nord - dichiara il presidente di Coldiretti Brescia Ettore Prandini - lunedì 7 maggio apre il secondo mercato [...]
Ho fatto questa torta alcuni giorni fa, senza che ci fosse un'occasione o una ricorrenza precisa. L'ho fatta per il gusto di farla e basta. Grazie ai miei "aiuti" in cucina come il Mixer con [...]
Giovedì 3 maggio 2012, alle ore 20, la Città del gusto Napoli presenta il secondo appuntamento di Cheese Lab, questa volta con la degustazione di un fuoriclasse italiano: il Piacentino Ennese [...]
Di Giorgia (e Daniela)Eccoci, siamo di nuovo qui, questa volta con un giorno di ritardo rispetto al solito, per ammirare, in un apposito spazio, tutti i vostri scatti più belli. E' ovvio che [...]
UN MENU' TUTTO BIANCOAl pranzo che segue la Cresima e al quale saranno invitati anche il padrino, la madrina e i parenti più stretti, il menù sarà per tradizione, tutto bianco. Per [...]
In Italia circa tremila giovani hanno scelto di mettersi alla guida di un gregge come precisa scelta di vita per non arrendersi alla crisi provocata dalle delusioni dell'economia di carta.E' [...]
Dai nostri inviati. Domenica 29 aprile scorso , in concomitanza con l’apertura della stagione 2012, il Bikini, famoso lido di Vico Equense, ha riacceso il forno, dopo cinque anni [...]
SCIROPPO DI LATTE DI MANDORLEIngredienti:200 g mandorle dolci12 mandorle amare2 cucchiaid’acqua di fior d’arancio800 g zuccheroSbucciate 200 g di mandorle dolci fra le quali 12 amare, dopo [...]
Continuano al San Martino le serate-evento 'A cena col giornalista'. Lo chef del sesto appuntamento è Francesco Lazzarini, giornalista ex caposervizio di cronaca, cultura e sport dei quotidiani [...]
Giovedì 3 maggio, alle ore 20, la Città del gusto Napoli presenta il secondo appuntamento di Cheese Lab, questa volta con la degustazione di un fuoriclasse italiano: il Piacentino [...]
...gettiamo la spugna.Infelicissime, sia chiaro, perchè tutte noi dello Starbooks avremmo desiderato sopra ogni cosa di poter confezionare almeno uno dei piatti proposti in questo libro, senza [...]
Buon 25 aprile a tutti voi! Siamo appena tornati da una breve passeggiata interrotta dall'ormai quotidiana pioggerellina... Fa pure freddino ed è una gran gioia rientrare in casa e [...]
I quattro moschettieri della pizza napoletana – Attilio Bachetti, Enzo Coccia, Franco Pepe, Gino Sorbillo – si sono ritrovati tutti assieme per il finale della kermesse “Il sole [...]
La Norvegia non è ancora lontana, vedo ancora tutta la sua luce e sento i suoni che mi hanno accompagnato, appena chiudo gli occhi: il mare, le barche, i gabbiani sempre affamati. Parlando [...]
Prima uscita pubblica per Stefano Preli, nuovo chef de Le Coq, il bistrot di Monteverde che più di una volta abbiamo citato su queste pagine. L’arrivo di Preli è stata [...]
FRAGOLE CARAMELLATE AL PEPE (dosi variabili) Ingredienti: 100 gr di zucchero semolato o di canna; 2 cucchiai d'acqua; 4/5 fragole; pepe bianco macinato; gelato al gusto di panna o fior di latte [...]
Ed eccola qua la pastiera...si lo so che Pasqua è passata...infatti questa non l'ho preparata adesso ma risale proprio al venerdi' di Pasqua...come vi avevo già scritto, non ho purtroppo [...]
Premessa: le mie amiche dello Starbooks le adoro. In blocco. Per loro farei qualsiasi cosa, dallo scrivere post lunghissimi nottetempo, a litigare col marito causa ennesimo acquisto di un libro [...]
Con Gino Sorbillo altra tappa della kermesse “Il sole nel piatto”: serate a quattro mani insieme ad Enzo Coccia, patron della pizzeria “La Notizia”, in cui i protagonisti hanno [...]
Con la stessa bustina monoporzione, Eraclea permette una doppia preparazione e per l'estate 2012 vi aspetta una gamma di golosi e freschissimi gusti alla frutta o alla crema.Anche per [...]
Nuovo appuntamento organizzato dal Consorzio Vini DOC Colli Euganei Venerdi 20 aprile 2012, ore 20:00.Grande attesa per la nuova tappa del tour enogastronomico del Fior d'Arancio Docg. [...]
Finalmente è arrivata la Primavera, dolce e soave come solo lei sa essere!Per quanto mi riguarda, il suo arrivo è sempre silente ed il primo sintomo che avverto è la voglia di [...]
