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Qualche anno fa, sono stata alla famosa Oktoberfest di Monaco..Ho assaggiato questo pane salatissimo e mi ha subito conquistata!C'è da dire che il mio è leggermente diverso da quello Made in [...]
Soffocare è un romanzo americano di uno scrittore americano che ha il coraggio di raccontarci come stanno veramente le cose, anche se non ci piaceranno per niente La narrativa americana [...]
Cinziè, quando ho mangiato 'sta caponata a casa tua mi sono dimenticata di chiederti come mai "vastasa"? ma ero troppo presa a mangiare ;-)Perché come dici tu, se inizi a mangiarla, non la [...]
Nomen Omen dicevano i latini. Nel nome c’è il passato e la storia di ciò che sarà. Non è un caso che il prosciutto, vero e proprio ambasciatore del “made in italy” agroalimentare nel [...]
I bucatini e i 4 formaggi, mettere insieme questa pasta e questo condimento vuol dire già preparare un piatto buonissimo e infatti quello che posso aggiungere è solo una serie di alternative [...]
Sentendomi un po' indietro rispetto alla nutrita schiera delle foodbloggers da tempo ormai tutte impegnate nella riproduzione delle ricette perfettissime delle mitiche sorelle Simili, ho deciso [...]
Un emblema della cucina toscana Mi piace sommamente il pane toscano,sciocco,e raramente lo trovo qui a Padova,pertanto ne faccio scorta quando capita l’ ooccasione,e se ne rimane [...]
L'impegno di Coldiretti, Oirm Torino, Cnr-Ispa e Angea onlus. Una filiera garantita di latte d'asina piemontese che consenta ai consumatori un utilizzo sicuro del prodotto come presidio [...]
Nei giorni scorsi si è tenuto a Pisa, presso l’auditorium del Cnr, un ciclo di incontri sul futuro dell’energia. Tra i partecipanti anche Enel, presente con il Responsabile del [...]
Angelo PerettiAnche nei giorni - che comprendo, ma che pure spero si stiano, come mi pare, estinguendo - dell'ubriacatura filo-parkeriana tutta marmellata e alcol e tannino, la vallata di Marano [...]
Come vi ha raccontato Marina, la Corte di Giustizia europea si è pronunciata in merito all’eclatante caso di inquinamento della Rada di Augusta ribadendo il principio che “chi [...]
Buongiorno!!!! e buon inizio settimana!!!! Fa di nuovo freddo avete visto??? per fortuna che c'è il sole almeno!!!! :-))))))Scommetto che quando avete visto questa foto vi è sembrato un filone [...]
Dopo un’ampia panoramica sugli antipasti di mare, oggi iniziamo a esplorare il variegato mondo degli antipasti di terra che rallegrano le tavole russe nelle occasioni speciali. Ricordiamo, [...]
Ieri sembrava proprio una bellissima giornata di primavera (oggi un po' meno!), accompagnato Junio al maneggio abbiamo fatto quattro passi per le stradine di campagna intorno ad esso... [...]
La Fondazione Carnevale Palmese, in collaborazione con il Gruppo Catapano, main sponsor dell'evento, organizza l'edizione 2010 del Carnevale Palmese, una delle più importanti manifestazioni [...]
A Palma Campania saranno di scena: Belen Rodriguez, Fabrizio Corona e Franco Califano. La Fondazione Carnevale Palmese, in collaborazione con il Gruppo Catapano, main sponsor dell'evento, [...]
A Palma Campania saranno di scena: Belen Rodriguez, Fabrizio Corona e Franco Califano. La Fondazione Carnevale Palmese, in collaborazione con il Gruppo Catapano, main sponsor dell'evento, [...]
Tradizionalmente realizzato con lievito naturale, vine attualmente prodotto per lo più con pasta di riporto e lievito di birra. Lo si trova nei panifici napoletani e della provincia, in grosse [...]
Il 22 novembre 2005 avevo detto che avrei fatto i grissini delle sorelle Simili con il lievito madre. E' passato un po' di tempo e finalmente li ho fatti con lievitazione mista di [...]
Eccomi di nuovo alle prese con il lievito madre e, per giunta di nuovo con il pane la mia bestia nera. Ma seguendo le indicazioni dei libri delle famose sorelle Simili, che molte di voi [...]
La ricetta originale chiama questo pane baguette, sinceramente a me pare un po' azzardato perchè il risultato che si ottiene non è una vera e propria baguette i cui tempi di lavorazione, come [...]
Proseguiamo dunque nel filone dei Cake. Come già vi avevo detto se non volete utilizzare lo stampo classico rettangolare del cake potete anche usare gli stampini dei muffin. In questo modo non [...]
L'Azienda Agricola D'Uva, una delle realtà più rappresentative del patrimonio enologico molisano, presenta domenica 20 dicembre presso le proprie strutture Egó, passito finissimo ottenuto dal [...]
Qualche post sotto ho pubblicato la storia della famiglia Strauss che ricicla tutto. Secondo uno dei nostri commentatori più affezionati, gbettanini, non si tratta altro che di rifilare al [...]
Sotto la neve pane...... recita un vecchio proverbio. E visto che fuori la neve sta fioccando copiosamente da stamattina, ho deciso di pubblicare la ricetta di un pane fatto qualche settimana [...]
