Commenti a: Bibenda Day 2007 sabato 10 marzo a Roma - vinoalvino.org

Italissima e Vinexpo: altri elementi di valutazione per correttezza dell’informazione

Italissima e Vinexpo: altri elementi di valutazione per correttezza dell’informazione

Voglio tornare sull’argomento Italissima, lo spazio espositivo di vini italiani allestito, con criteri molto discutibili, nella scelta delle aziende, nel nome dei produttori, tra quelli [...]

tags : stampa servizi punti mais vin vini italiana francese bordeaux britannica
dal 25 June 2009 su:
cucina internazionale alcolici vino
Alesia Universal Wine Festival O della vera storia dell’assedio di Alesia

Alesia Universal Wine Festival O della vera storia dell’assedio di Alesia

Mi punge vaghezza che sia ispirato a quanto è successo nei giorni scorsi à Bordeaux, con la “rassegna off” che presentava la presunta “crème des Producteurs italiens” [...]

tags : collo wine vini stampa trentina bordeaux borgogna champagne
dal 26 June 2009 su:
alcolici vino carne e pesce
Per evitare “un altro caso Tocai” ecco la mega-Doc del Prosecco

Per evitare “un altro caso Tocai” ecco la mega-Doc del Prosecco

Intervista a Cristina Coari, autrice di Bye Bye Tocai Evitare “un altro caso Tocai” é stata una delle parole d’ordine preferite, (leggete qui) ripetute da fior di addetti ai [...]

dal 29 June 2009 su:
alcolici vino
Ricordo di Cosimo Taurino a Radici, nel decimo anniversario della morte

Ricordo di Cosimo Taurino a Radici, nel decimo anniversario della morte

Non avevo alcun dubbio che quando avrei preso la parola, nell’ambito del convegno che ha concluso le due giornate di degustazione di Radici, per ricordare Cosimo Taurino nel decimo [...]

dal 25 June 2009 su:
alcolici vino cucina regionale
Cirò Doc: chi propone di imbastardirlo con il Cabernet è un nemico di questa denominazione

Cirò Doc: chi propone di imbastardirlo con il Cabernet è un nemico di questa denominazione

La “sindrome di Montalcino”, in altre parole la coda di paglia di chi temendo di non essere completamente in linea con le regole (il dettato del disciplinare) di una denominazione si [...]

dal 23 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Appuntamento da venerdì sera a La Spezia per le degustazioni di Liguria da bere

Appuntamento da venerdì sera a La Spezia per le degustazioni di Liguria da bere

Siete ancora in tempo non solo per venire anche voi a mare, come farò io in questo fine settimana, tra le Cinque Terre e Lerici (e anche, sconfinando in terra toscana, dalla Versilia), [...]

dal 24 June 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

Ritorna Italia in rosa a Moniga: ma il menu è ancora quello (un po’ datato) dell’anno scorso…

Il calendario delle manifestazioni legate al vino prevede come “evento” principale per questo fine settimana la rassegna Italia in rosa, ospitata a Moniga del Garda, città del Chiaretto, [...]

tags : ligure fuoco menu vini bianco classico cinque terre sommelier chiaretto garda classico
dal 25 June 2009 su:
vino locali ricetta
Italissima a Vinexpo: ma è proprio la vera, la migliore Italia del vino?

Italissima a Vinexpo: ma è proprio la vera, la migliore Italia del vino?

Si apre oggi a Bordeaux e rimarrà aperta sino a giovedì 25 l’edizione 2009 di Vinexpo, il grande salone internazionale del vino, la rassegna biennale che chiama a raccolta da tutto il [...]

dal 20 June 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Da nord a sud quante soluzioni vinose per impegnare questo week end!

Da nord a sud quante soluzioni vinose per impegnare questo week end!

Excellentia a Perugia, Lambrusco a Carpi, Terroir Vino a Genova, Vini di Radici a Monopoli Amici del vino cosa fare e soprattutto dove andare in questo fine settimana? Direi che c’è solo [...]

tags : aglianico primitivo fiano malvasia sagrantino lambrusco montepulciano candia vulture orvieto
dal 12 June 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Farinetti: dai trionfi di Unieuro agli “alti cibi” di Eataly venduti ad un solo euro…

Farinetti: dai trionfi di Unieuro agli “alti cibi” di Eataly venduti ad un solo euro…

Ma l’ottimismo è ancora il sale della vita? Sono scivolate via in silenzio, tra l’arrivo del week end, la trasferta, per chi ci andrà, a Bordeaux per Vinexpo (21-25 giugno), le [...]

tags : barbera dolcetto cru reale burro bosco stampa langhe olive etti
dal 22 June 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso
Mario Soldati dieci anni dopo

Mario Soldati dieci anni dopo

Non ci sarebbe nulla da aggiungere, tanto eloquente, chiara, espressiva, è questa magnifica foto (autore G. Villa) della maturità, dell’era della saggezza conquistata, della sintesi, di [...]

dal 19 June 2009 su:
pane e pizza pane pasta riso

Per Manti (Il mio vino) i wine bloggers sulle magagne del vino italiano devono tacere. Anzi, fare il gioco delle tre scimmiette…

A proposito di un editoriale de Il mio vino Chi l’avrebbe mai detto, anche solo tre anni fa, che l’apparentemente granitico e inattaccabile potere della grande stampa di potere, dei [...]

tags : barbaresco sangiovese barolo montepulciano primitivo tedesca inglese toscano enologi gambero
dal 17 June 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Radici 2009: eno-Puglia in grande crescita e degustazioni in grande allegria…

Radici 2009: eno-Puglia in grande crescita e degustazioni in grande allegria…

Scusate se sarò molto sintetico e mi limiterò a pubblicare i risultati ed una serie di foto scherzose, lasciando le analisi e le valutazioni sulla qualità dei vini degustati e sulle [...]

dal 16 June 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
Corona come testimonial: quando il mondo del vino è proprio alla canna del gas

Corona come testimonial: quando il mondo del vino è proprio alla canna del gas

Domanda: ma sarà poi ancora così convinta, la casa vinicola Gennaro Vini di Corleone, che, come riferisce qui il blog Dissapore, “anche la sola faccia di Corona basterà ad aumentare “il [...]

dal 11 June 2009 su:
vino frutta verdura cucina internazionale
Contaminazioni o imbastardimenti? Storie di un Nerello-Prosecco e di un panettone siciliano

Contaminazioni o imbastardimenti? Storie di un Nerello-Prosecco e di un panettone siciliano

Sì lo benissimo di essere in qualche modo “leopardiano” nel dubitare, proprio come faceva nel 1836 il grande poeta di Recanati nella sua splendida poesia La Ginestra, delle [...]

tags : prosecco nerello veneta vini uva wine decanter valdobbiadene conegliano siciliano
dal 15 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Les Italiennes (du vin naturel) à Paris: Arianna Occhipinti racconta

Arianna Occhipinti, che oltre ad essere una ragazza dal bellissimo volto mediterraneo è una produttrice di vino siciliana molto agguerrita e una vivace wine blogger, retour de Paris ci [...]

tags : cantina annata bistrot spalla wine vin vini naturale vendemmia ristorante
dal 11 June 2009 su:
alcolici locali cucina internazionale

Niente rosati “mischiotto”, Bruxelles ci ripensa

Buone notizie, di vario genere, oggi da Bruxelles. Come riferisce l’Ansa in questo dispaccio, la Comunità Europea “rinuncia alla sua proposta di autorizzare nell’Ue le miscele di [...]

tags : bardolino bianco vini classico espresso vinificazione garda classico
dal 9 June 2009 su:
alcolici vino

Dopo l’Alta Langa Mercedes Bresso premia anche il Barolo ed i ristoratori benemeriti

Ho già plaudito alla bella decisione dell’Enoteca Regionale del Barolo, tornata a fare le cose serie che ci si attende da un’istituzione come lei e a non indulgere in paillettes, [...]

tags : barolo doc verduno classico ristorante spumante metodo classico
dal 8 June 2009 su:
vino alcolici locali