Commenti a: Bibenda Day 2007 sabato 10 marzo a Roma - vinoalvino.org

2006: annata da produrre o da saltare? Il punto di vista dei produttori di Barbaresco

2006: annata da produrre o da saltare? Il punto di vista dei produttori di Barbaresco

La sorprendente decisione non di un pinco pallo qualsiasi, ma di quell’autentica autorità nebbiolesca che é Bruno Giacosa (vedi articolo qui) di non imbottigliare i suoi Barolo e [...]

tags : nebbiolo barolo barbaresco punti wine vini alba stampa annata sommelier
dal 14 July 2009 su:
alcolici vino
Ah, dimenticavo, alla Perla c’era anche lo Cheval Blanc…

Ah, dimenticavo, alla Perla c’era anche lo Cheval Blanc…

Non siamo andati solo… “in bianco” seppur angelicamente ed in maniera che più sensuale non si potrebbe con quell’infilata di Château d’Yquem che ci hanno [...]

tags : cru vini francese
dal 13 July 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Amarone d’arte: ma gli altri che cosa sono Amarone “coca-cola”?

Amarone d’arte: ma gli altri che cosa sono Amarone “coca-cola”?

A proposito della neonata associazione di artisti dell’Amarone Devo proprio dirlo, nonostante la chiosa di precisazione che Sandro Boscaini, presidente della neonata associazione, pardon, [...]

dal 13 July 2009 su:
vino alcolici
Verticale di Yquem, prime impressioni

Verticale di Yquem, prime impressioni

Siccome sono un po’ “bastardo dentro”, invece di raccontarvi come ho trovato i vini - quello lo farò nei prossimi giorni - voglio darvi alcune prime impressioni, per [...]

dal 12 July 2009 su:
vino pane pasta riso formaggi
Italissima e Vinexpo: altri elementi di valutazione per correttezza dell’informazione

Italissima e Vinexpo: altri elementi di valutazione per correttezza dell’informazione

Voglio tornare sull’argomento Italissima, lo spazio espositivo di vini italiani allestito, con criteri molto discutibili, nella scelta delle aziende, nel nome dei produttori, tra quelli [...]

dal 25 June 2009 su:
cucina internazionale alcolici vino
Ascesa a Corvara in Alta Val Badia per celebrare la leggenda dello Château d’Yquem

Ascesa a Corvara in Alta Val Badia per celebrare la leggenda dello Château d’Yquem

Indesiderato, o quantomeno dimenticato in quel di Termeno, dove officeranno le sottigliezze aromatiche del Gewürztraminer anche in mia assenza, trascorrerò comunque questo week end in Alto [...]

dal 10 July 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale

Rossese di Dolceacqua Superiore: primi antipasti per una grande degustazione

Confesso di attendere con molta curiosità il prossimo 25 luglio, quando accogliendo l’invito giuntomi dagli attivissimi componenti di un’associazione di vignaioli amici della prima [...]

tags : dolcetto rossese rubino ligure fagioli tannino ribes mora doc uva
dal 10 July 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Cirò Doc: chi propone di imbastardirlo con il Cabernet è un nemico di questa denominazione

Cirò Doc: chi propone di imbastardirlo con il Cabernet è un nemico di questa denominazione

La “sindrome di Montalcino”, in altre parole la coda di paglia di chi temendo di non essere completamente in linea con le regole (il dettato del disciplinare) di una denominazione si [...]

dal 23 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Italissima a Vinexpo: ma è proprio la vera, la migliore Italia del vino?

Italissima a Vinexpo: ma è proprio la vera, la migliore Italia del vino?

Si apre oggi a Bordeaux e rimarrà aperta sino a giovedì 25 l’edizione 2009 di Vinexpo, il grande salone internazionale del vino, la rassegna biennale che chiama a raccolta da tutto il [...]

tags : nebbiolo fiano cabernet roero merlot brunello di montalcino chianti cantina barbera barolo
dal 20 June 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Vino ligure oggi: il check up di Liguria da bere attesta che sta benone!

Vino ligure oggi: il check up di Liguria da bere attesta che sta benone!

E’ proprio valsa la pena (per me doppiamente, visto che mi sono regalato anche una serie di incursioni in quel paradiso, del vino, ma anche dello spirito, che sono le Cinque Terre), [...]

tags : vermentino rossese bosco vini uva ligure pigato paradiso cinque terre sommelier
dal 8 July 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Ansa: comunicato stampa o spot pubblicitario? A proposito di G8 e spumanti

Ansa: comunicato stampa o spot pubblicitario? A proposito di G8 e spumanti

Come tanti italiani sto attendendo, con qualche trepidazione, l’inizio del G8 dell’Aquila e per sapere gli ultimi dettagli ieri e poi ancora questa mattina giro per Internet alla [...]

dal 8 July 2009 su:
vino alcolici locali
Da nord a sud quante soluzioni vinose per impegnare questo week end!

Da nord a sud quante soluzioni vinose per impegnare questo week end!

Excellentia a Perugia, Lambrusco a Carpi, Terroir Vino a Genova, Vini di Radici a Monopoli Amici del vino cosa fare e soprattutto dove andare in questo fine settimana? Direi che c’è solo [...]

dal 12 June 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale

Settimo Simposio internazionale del Gewürztraminer: vengo anch’io? No, tu no…

Apprendo casualmente da una nota trovata su un sito Internet di cui non posso certo dire di essere un assiduo frequentatore ed un convinto sostenitore, che “tutto è pronto a [...]

tags : igt chardonnay frutta spalla pergola verdure stampa salato vini wine
dal 7 July 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
Sandro Boscaini, alias Famiglie dell’Amarone d’Arte, precisa

Sandro Boscaini, alias Famiglie dell’Amarone d’Arte, precisa

Lo confesso, ero un po’ “geloso” per il fatto che Sandro Boscaini, patron della Masi agricola e presidente della neonata associazione Famiglie dell’Amarone d’Arte, [...]

dal 7 July 2009 su:
vino formaggi alcolici
Happy Birthday Alice, Don Chisciotte del vino vero!

Happy Birthday Alice, Don Chisciotte del vino vero!

L’ho già fatto nella mia pagina di Facebook (non arricciate il naso, sono tante le persone serie, fior di scrittori, giornalisti, intellettuali, ad averla…) ma desidero farlo anche [...]

dal 6 July 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Barbaresco e Barolo 2006: il punto di vista di Consorzio ed Enoteche regionali

Barbaresco e Barolo 2006: il punto di vista di Consorzio ed Enoteche regionali

Con fantastica tempestività, a poco più di un’ora dalla pubblicazione qui, dell’intervento con il quale una figura di innegabile autorità e prestigio come Armando Cordero ha preso [...]

tags : roero nebbiolo barolo barbaresco secco docg vini alba zona langhe
dal 6 July 2009 su:
vino alcolici

Armando Cordero commenta la “fatwa” contro i 2006 (Barolo e Barbaresco) pronunciata da Bruno Giacosa

In seguito all’annuncio, fatto da un notissimo e universalmente stimato produttore come Bruno Giacosa di non imbottigliare i suoi Barolo e Barbaresco dell’annata 2006 perché, come [...]

tags : barolo nebbiolo cantina barbaresco esteri wine vini stampa alba annata
dal 6 July 2009 su:
alcolici vino locali

Retour de Bordeaux (Vinexpo): una protagonista racconta

A proposito di Vinexpo 2009 e della sua appendice (alternativa?) Italissima le polemiche non accennano a calare. Ne parlano, in Francia, Hervé Lalau sul suo ottimo blog Chroniques vineuses [...]

tags : wine etna vini toscana enologi espresso francese italiana bordeaux
dal 29 June 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale