Commenti a: Bibenda Day 2007 sabato 10 marzo a Roma - vinoalvino.org

Uva di Troia: incoraggianti prospettive fornite da alcuni vini

Uva di Troia: incoraggianti prospettive fornite da alcuni vini

Questa estate, al termine di due giorni di degustazioni, tirando le somme come presidente della giuria della rassegna Radici Festival dei vitigni autoctoni di Puglia, svoltasi in giugno a [...]

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dal 18 December 2009 su:
vino alcolici formaggi
Da “spumante italiano” a “Brindo italiano”: il ministro Zaia (non è mai troppo tardi) ci ripensa…

Da “spumante italiano” a “Brindo italiano”: il ministro Zaia (non è mai troppo tardi) ci ripensa…

Lo so che Natale bussa alle porte e che bisogna correre, come ci ha suggerito ad inizio dicembre –qui e poi ancora qui – il simpaticissimo Luca Zaia, per qualche mese ancora Ministro [...]

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dal 23 December 2009 su:
vino alcolici pane e pizza
Verdicchio dei castelli di Jesi Classico Superiore Terre Silvate 2008

Verdicchio dei castelli di Jesi Classico Superiore Terre Silvate 2008

Domanda oziosa ma non troppo: quale vino bianco italiano, da uve italiane, dotato di una sua storicità e classicità, di una qualità produttiva diffusa, che lo renda quanto meno affidabile sia [...]

dal 23 December 2009 su:
vino alcolici
Marco Mancini licenziato dal Corriere Vinicolo settimanale degli industriali del vino

Marco Mancini licenziato dal Corriere Vinicolo settimanale degli industriali del vino

Devo scusarmi con i lettori se con questo post turberò l’atmosfera tutta serenità e buoni proponimenti di questi giorni che precedono il Natale, un Natale imbiancato dalla tanta neve che è [...]

dal 22 December 2009 su:
vino cucina internazionale locali
In Puglia per cinque giorni: itinerario vinoso nelle terre del Primitivo e nel Salento

In Puglia per cinque giorni: itinerario vinoso nelle terre del Primitivo e nel Salento

Ho scelto volutamente questa festosa e un po’ goliardica immagine della scorsa estate – era giugno e faceva decisamente più caldo e con Luciano Pignataro, Giampaolo Gravina, Vito Intini [...]

dal 28 November 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Carlo Ferrini approda al Barolo: una scelta felice?

Carlo Ferrini approda al Barolo: una scelta felice?

Leggo su Panorama Economy che due importanti imprenditori parmigiani, Andrea Costa (fondatore 30 anni fa della Parma Globalgest, ora presidente di Metroparma e della Stt pubblica) e suo figlio [...]

dal 22 December 2009 su:
vino alcolici pane e pizza

Che Montalcino sia davvero la terra di tutti e una grande opportunità per ognuno!

Riflessioni su una biografia di Franco Biondi Santi Mi è davvero dispiaciuto non aver potuto partecipare, venerdì 18 a Montalcino, alla presentazione, tenutasi presso il Teatro degli Astrusi, [...]

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dal 21 December 2009 su:
vino alcolici
Vigna Rionda o dell’essenza del Barolo: una verticale da ricordare

Vigna Rionda o dell’essenza del Barolo: una verticale da ricordare

Nella lunghissima sequenza di grandi vigne di Serralunga d’Alba destinate alla produzione di pregiatissime uve Nebbiolo da Barolo (un elenco che va dal Francia al Falletto, dal Lazzarito al [...]

dal 26 November 2009 su:
alcolici vino locali
Cruasé Rap by Briscola

Cruasé Rap by Briscola

Devo confessare di essere proprio ammirato per la fantasia di cui il “Faraone”, al secolo Carlo Alberto Panont, megadirettore del Consorzio tutela Vini Oltrepò Pavese, ha dato prova [...]

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dal 17 December 2009 su:
vino pane pasta riso alcolici
Il Nebbiolo incontra la cucina madonita: degustazione di Barbaresco e Barolo a Castelbuono (PA)

Il Nebbiolo incontra la cucina madonita: degustazione di Barbaresco e Barolo a Castelbuono (PA)

Il cruciverba è di quelli così semplici che trovare la soluzione non sarà certo un problema. Le parole chiave, A.I.S., Palermo, Nebbiolo, Barbaresco, Barolo, Castelbuono, Nangalarruni, ci [...]

dal 16 December 2009 su:
alcolici vino

Franciacorta Brut Satèn 2006 Il Mosnel: quando il Satèn mi piace…

Ho già espresso a chiare lettere quanto poco mi convinca (eufemismo), nell’ambito della crescita che la particolare tipologia Satèn sta conoscendo in Franciacorta e nel Franciacorta Docg una [...]

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dal 17 December 2009 su:
vino alcolici dolci
Cassiara Bianco Veneto Igt 2008 Monteforche

Cassiara Bianco Veneto Igt 2008 Monteforche

Poiché a Natale, dicono, diventiamo tutti più buoni, voglio segnalarvi uno dei vini che mi hanno più colpito lo scorso novembre a Fornovo Taro, in occasione della rassegna Vini di [...]

dal 15 December 2009 su:
vino alcolici
Duca d’Aragona Igt Salento: quando l’eleganza trionfa in Salento

Duca d’Aragona Igt Salento: quando l’eleganza trionfa in Salento

Non è stato tutto oro, enologicamente parlando, nel bellissimo, non mi stancherò mai di ripeterlo, wine tour che ho fatto, con alcuni colleghi, ma che dico, amici wine writer stranieri, la [...]

dal 15 December 2009 su:
alcolici vino locali
Rosé Extra Brut Metodo tradizionale Bruno Giacosa 2007

Rosé Extra Brut Metodo tradizionale Bruno Giacosa 2007

Credo di averlo detto un po’ in tutte le salse quale fastidio mi causi leggere sulla bottiglia di un metodo classico italiano (e anche sulla facciata  di una notissima azienda trentina, [...]

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dal 14 December 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

Il vino italiano tra malessere e utopia: urge voltare davvero pagina

E’ davvero preoccupante vedere in quale modo maldestro il vino italiano chiuda questo difficile 2009, avviandosi ad affrontare un 2010 che si annuncia ancora più difficile, una chiusura nel [...]

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dal 14 December 2009 su:
alcolici vino frutta verdura

140 enoappassionati applaudono la grandezza del Barbaresco Rabajà di Cortese a Como

Quanta bella gente ieri sera a Como, al Grand Hotel di Como, tradizionale sede delle manifestazioni della locale delegazione A.I.S. guidata dall’amico Giorgio Rinaldi, per l’ultimo incontro [...]

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dal 10 December 2009 su:
alcolici vino locali

Per un vino (italiano) che non parli americano, ma il dialetto dei luoghi d’origine

Riflessioni, da meditare, di Diego Sburlino Girando per siti Internet e per blog ci si imbatte sempre più spesso in riflessioni sorrette da un’acutezza di analisi e da una capacità di [...]

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dal 9 December 2009 su:
alcolici vino locali

Brindisi autarchici: e lo “spumante” spezzerà le reni allo Champagne!

L’imperativo, non si sa se pronunciato dal balcone, le mani sui fianchi e la mascella volitiva, l’orbace d’ordinanza, il fez e le mostrine, è categorico. Quest’anno nei brindisi [...]

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dal 9 December 2009 su:
vino alcolici frutta verdura