Poiché a Natale, dicono, diventiamo tutti più buoni, voglio segnalarvi uno dei vini che mi hanno più colpito lo scorso novembre a Fornovo Taro, in occasione della rassegna Vini di Vignaioli/Vins de Vignerons che pure di cose inconsuete, autentiche, gustose ne ha offerte parecchie.
Sto parlando di un vino bianco, un uvaggio bianco piuttosto singolare e composito, prodotto da una piccolissima azienda agricola, Monteforche, sita a Zovon di Vò, ai piedi del Monte Venda, considerata una delle aree più vocate della denominazione Colli Euganei.
L’azienda conta su [...leggi]
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