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Non ne abbiamo mai abbastanza di golosità fatte in casa e oggi, come ogni giorno, vi sveliamo come preparare un dolcetto facile e veloce che possa piacere a tutti. Per questo motivo abbiamo [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una ricetta per un dessert diverso dal solito La ricetta della panna cotta fatta in casa si differenzia dalle classiche panne cotte per la presenza di una base [...]
Hai mai sentito parlare dell’oliocottura? Questo metodo, sempre più apprezzato dagli appassionati di cucina, permette di cuocere lentamente gli alimenti, preservandone sapori, consistenze e [...]
Forse hai già sentito parlare del pastrami sandwich, una preparazione popolare nello street food newyorkese, e ti stai domandando come sia fatto e che sapore abbia questo piatto tanto [...]
Benedetta Parodi ha condiviso una splendida idea per un dolce leggero, originale e tutto da gustare. Anche chi è a dieta potrà gustarlo. Rinunciare completamente ai dolci è un’impresa [...]
Fagioli borlotti con sugo di pomodori e cipolleSolitamente lavoro nel mio studio. E' lì che scrivo, elaboro ricette, sbrigo la posta, fotografo, decido la composizione di un set. Un altro mio [...]
Oggi per la nostra rubrica della ricetta del giorno vi proponiamo una pasta deliziosa e facile da preparare in pochi minuti. Per deliziare i palati dei buongustai di casa che amano i piatti [...]
Ammettiamo che abbiamo bisogno di un po' di detox da queste feste ed è veramente facile con tutte le verdure di stagione che abbiamo in questo periodo.ZUPPA DI CAVOLO NERO CON PATATE E [...]
C’è chi lo chiama brodino e chi invece minestrina in brodo, ma in tutti i casi è il piatto preferito di grandi… L'articolo Quando fuori fa freddo i miei figli mi chiedono sempre la [...]
La rivelazione di Antonino Cannavacciuolo ha davvero stupito tutti, il grande chef ha specificato che non si vergogna assolutamente a dirlo. Ma di cosa stiamo parlando? Nato a Vico Equense il 16 [...]
di Stefano Tesi Sempre della serie “quelli buoni si assaggiano anche fuori dall’anteprima”, eccone uno fatto in tini troncoconici da 60 hl: bouquet pulito, asciutto, penetrante, in bocca [...]
Come ogni appassionato di vino ho la mia coperta di Linus, ossia la bottiglia che inevitabilmente tendo a prendere e a condividere con le persone a me più care durante le feste natalizie. [...]
Grazie al sapore delle patate fritte croccantissime questo piatto diventa un capolavoro, non il solito contorno ma qualcosa di veramente speciale. Le patate stanno bene con tutto, le possiamo [...]
La polenta con le verdure è un piatto che puoi preparare per tantissime occasioni diverse: una cena leggera e veloce, un pranzo della domenica sfizioso e di stagione oppure per arricchire un [...]
Hai voglia di preparare un gustoso antipasto scenografico e stupire i tuoi ospiti a cena? Prova le capesante con salmone e besciamella,… L'articolo Capesante con salmone e besciamella, [...]
Non lavare la moka insieme agli altri piatti sporchi: si tratta di un grave errore che può pregiudicare la buona riuscita del caffè. Lavare i piatti è una bella seccatura. Non solo le [...]
Molte persone credono che Giorgio Locatelli, dopo la chiusura del suo ristorante londinese, abbia perso anche la stella Michelin. Ecco la verità. La chiusura improvvisa del ristorante londinese [...]
Una tagliata di manzo senza usare completamente carne: salva questa ricetta vegana per un risultato da lasciare a bocca aperta! Soltanto nel 2024, alcune ricerche hanno registrato un incremento [...]
Avete mai fatto la pasta e ceci alla romana? Se la provate non mangerete altro perché è davvero di una golosità estrema. Ricetta facile e veloce vi risolverà la cena. I ceci sono uno dei [...]
Avete voglia di un dolce peccato di gola? Provate la ricetta di oggi e non ve ne pentirete: il salame di cioccolato… L'articolo Come preparare il salame di cioccolato senza zucchero e [...]
Che il consumo di caffè portasse benefici alla salute, soprattutto per quanto riguarda il benessere del cuore e la longevità era ormai risaputo. Per poterne sfruttare appieno le potenzialità, [...]
Latte, farina, frutta secca e zucchero hanno qualcosa in comune a cui pochissimi pensano, oggi ti daremo una spiegazione che non ti piacerà per niente. Questi alimenti sono presenti in tutte [...]
Uova con spinaci in padella: ricetta salva-cena di un secondo piatto a base di uova da fare anche con spinaci surgelati. Con video ricetta
Crema al mascarpone con uova pastorizzate nuova versione. Ho preso spunto da una ricetta su Giallo Zafferano per questa preparazione senza panna per limitare l’apporto calorico, ma [...]
